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ヨーロッパでは、サルモネラ菌でポーランドの肉製品を発見する地域が広がっています。
チェックアウト
スキャンダルは、1か月前にポーランドのテレビチャンネルTVN24がマゾフシェ県の食肉処理場の1つに関する報告をデモしたことで爆発しました。この報告は、サルモネラに感染した牛が企業で殺され、その肉が販売のために送られる方法に焦点を当てています。
放送後、ポーランド当局は食肉処理場を閉鎖し、調査を行いました。国の主任獣医Pavel Nemchukによると、予備データによれば、罹患牛の肉2.7トンがポーランドから輸出されました。
感染した肉の約半トンがなんとか破壊されました。しかし、150 kgを超える危険な製品がフランスの肉屋を通じて顧客に販売されており、スロバキアに閉じ込められている肉の正確な量はまだ正確に決定されていません。
さらに、チェコでは微量の危険な肉が発見されました。
欧州委員会は、起こっていることに介入しなければならず、ポーランドから輸入された牛肉にサルモネラ菌が発見されたことを公式に発表しました。
これらの出来事を背景に、ポーランドの公式当局は食肉加工工場に適用される規則を厳しくすることを約束しました。24時間体制でプロセスを監視するためにカメラが設置され、さらに、民間獣医師は輸出された食肉の検査から除外されます。
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