ショウガは多年生の植物であり、ショウガ科の代表です。彼は免疫システムを高める彼の有益な物質で知られています。この草本植物は、現代の様々な分野で広く使用されています。したがって、植物の根は料理や医学で最も頻繁に使用されます。しかし、しばしば疑問が生じます、それはどのようなものですか:果物または野菜、ベリー、根菜または草?
料理の生姜は野菜または果物です
植物学では「果物」と「野菜」の概念の代わりに「果物」という用語が使用されているため、この植物を1つまたは別のグループに定義する必要はありませんでした。しかし、生姜は農場で料理に使用されています。このため、家計の観点からこの問題を検討する必要があります。
知ってる? インドでは、地元の人々が生姜を通貨として使用していました。時が経てば、それを味わうという発想が生まれました。
誰もが知っているリンゴ、バナナ、桃は果物です。きゅうり、トマト-野菜。そしてイチゴはベリーです。日常生活では、果物がどのグループに属しているかを知るために、果物を分析する必要はほとんどありません。ほとんどの場合、これは潜在意識レベルで起こります。ただし、グループの1つだけに関連することができるいくつかの特性があります。
野菜と果物を区別する方法:
- 果物は野菜とは異なり、種があります。
- 果物果物はほこりっぽい色から来て、野菜は植物の食用部分です。
- 料理の分野では、果物と野菜を好みに応じて区別するのが通例です。前者は甘い味がしますが、後者はしません。
上記の分類に基づいて、ショウガは間違いなく果物と見なすことはできません。植物学の食用の茎と植物の根は野菜と見なされます。したがって、この観点から、ニンジン、ビート、ラディッシュのようなショウガはこれを指します。
知ってる? アルコールは、ジンジャービールやジンジャーエールなどのジンジャーからも作られます。
農場の植物は野菜と果物、果実、ハーブに分けられ、また別のグループではスパイスを決定します。この原則によれば、スパイスとして使用されることが多いため、スパイスに起因する製品のほうが正確です。
料理では、ほとんどの場合、根は地面の形で使用されます。そのため、調味料として使用され、ドリンク、ソース、ペストリーに加えられます。お寿司はおつまみとしてもよく見かけます。それは果物ではないという事実にもかかわらず、ジャムと砂糖漬けの果物はそれから作られます。
植物学のショウガは根菜、草、またはベリーです。
見た目は、普通の木の根に似た茶色の根菜に似ています。刺激的な味、刺激的な臭いがあります。それを見るだけで、すぐにこれが草本植物の根茎であることが明らかになります。
植物学の根茎は、改変された地下芽と呼ばれます。多くはショウガ草を、鋭く細長い葉に注意を払いながら検討しています。外見上は葦に似ているかもしれませんが、根の写真を見ると、根元の平面全体に沿って位置する手のひらの枝に気付くことができます。
根は日常生活で使われるものであり、普通の果物ではないので根菜と見なすことができます。 薬用ショウガも薬に広く使われています。植物はグループA、B1、B2、C、Eのビタミンで満たされています。また、カルシウムとカリウム、亜鉛とマグネシウム、鉄とナトリウムのかなりの量が含まれています。
- いくつかの便利なプロパティがあります:
- 免疫システムを高める;
- 腸管を正常化します。
- 代謝を改善します。
- 咳をします。
- ウイルスや感染症を排除します。
- 頭痛を解消します。
- 抗炎症効果があります。
- 殺菌性と抗菌性があります。
重要! より大規模な根菜、より多くのエッセンシャルオイルとそれに含まれる有用な要素。
製品はチンキ剤または煎じ薬の形で使用されます。また、お茶の形でよく使用され、風邪やウイルス性疾患に対処するのに役立ちます。
ショウガはまた、食欲、記憶を改善し、神経根炎、あざを助け、有毒物質を体を浄化します。食品の消化と血流を改善する「燃焼スパイス」と考えられています。
また、減量にも有効です。根は不妊を助け、月経中の痛みを軽減し、ホルモンの正常化を助けます。植物は美容にも使用されます。
すべてに基づいて 生姜自体は草本植物であり、その根はスパイスとして食べられるものです。 一般的な特性に基づいて、ショウガを根菜、野菜、または改良されたシュートと見なすことができます。
重要! ショウガの使用は、糖尿病、胃炎、胃潰瘍、心臓の問題がある人には禁忌です。
ただし、これは植物であり、野菜、果物、ハーブではないため、その定義は正確ではありません。ただし、植物の根はスパイスとして、またその元の形で消費されているという事実に依存しているため、安全に野菜に起因すると考えられます。そして医療分野で使われている根は根菜類です。