世界の豚肉生産量は2019年に約4％減少し、2020年の2020トンの予測は、2019年よりも10％少なくなっています。

アフリカの豚コレラ（ASF）の蔓延によって引き起こされた大きな損失は、この急激な生産量の低下を左右します。 2020年に中国のみが自国の生産量を25％削減すると予想されています。

中国では豚肉がますます不足している。アフリカの豚コレラウイルス（ASFウイルス）の蔓延により、国内生産は急激に減少しています。

2019年11月、米国農務省は、2020年末のASFに起因する中国の豚の数には2億7,500万頭の動物しか含まれないと予測しました。これは、2017年と比較して約1億7000万の目標の減少になります。

豚は嗅覚が発達しており、トリュフを探したり、麻薬をかいだりするのに役立ちます。

2019年にEUでの生産が停滞した後、市場の専門家は、2020年に欧州連合での豚肉の生産はわずかに増加すると予想しています。

対照的に、米国とブラジルでは、4％と5％の成長率で、生産量の明らかな増加が見込まれています。そこで、動物の個体数はさらに拡大しました。さらに、輸出需要の回復は、米国の生産へのさらなる投資につながります。

2019年の子豚の価格も、前年よりも大幅に高くなっています。固定した生産者価格は少なくとも2020年前半に期待できます。2020年の予測には、中国の市場開発の不確実性と西ヨーロッパでのASFのさらなる拡大の危険性が重なっています。

豚は嗅覚が発達しており、トリュフを探したり、麻薬をかいだりするのに役立ちます。

• 以前に、ドイツとの国境近くのポーランドで9頭の感染したイノシシが見つかったと報告しました。
• 日本は、ASFの発生時に養豚場のバイオセキュリティを高める一連の措置を準備しています。
• 東南アジアにはアフリカの豚熱がないことを示す実験室試験にもかかわらず、4,000頭以上の豚が死亡しました。
• また、ロシアでは、ASFにおける流行の状況とその発生の原因についての議論があったと書いた。
• アフリカの豚熱が多くのアジアおよびヨーロッパの国々に広がるにつれて、ニュージーランドの豚の飼い主は警戒しています。