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今日、ウクライナでの豚の繁殖は、依然として最も高価な産業です。同時に、家禽肉の生産は最もコストが低く、付加価値税なしで0.65ユーロ/ kgに達すると、畜産会社LLCの効率改善センターの責任者であるニコライババエンコは述べました。
現在までのところ、豚肉の生産コストは37〜41 UAH / kgですが、あらゆる点で25 UAH / kg以内である必要があります。
2018年の生きた餌豚の平均価格は46 UAH / kgで、養豚農家を被害から救いました。しかし、今年、生きた豚はすでに40 UAH / kgで購入することができます。養豚農家に十分な支援を提供することなく、ウクライナは豚肉の輸入を年間で5倍に増やしました。![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/12837/image_m2tCh7J83hwOvBq.jpg)
ウクライナの豚肉の高値を上回っているのは最終消費者です。
ニコライババエンコは、この状況から3つの方法を考えています。2019年に豚肉を黒字にするためには、今日、監査を実施し、高コストの理由を見つける必要があるとニコライババエンコは考えています。
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