英国での牛肉の販売は2016年以来最低レベルに落ち込んでおり、農務省の新しい数字は、ここの牛肉の価格が平均して150ユーロに戻ったことを示しています。

価格の主な下落は、ハゼの肉と質の悪い未経産牛のためのものでした.2019年の牛肉の危機により、生産者の利益は1日あたり平均150ユーロ、その他のカテゴリーでは1日あたり300ユーロ減少しました。農民団体は、今年の初め以来の貧しい牛の収量が越冬者を傷つけ、業界の将来を脅かしていると警告しています。

Farming Independentの分析によると、2019年第1四半期の完成したハゼ、未経産牛、雄牛の収益性は、工場での実際の生産性に基づいて、平均で週4百万ユーロを超える5410万ユーロ減少しました。

牛肉部門の問題に加えて、今週のレポートは、牛肉の供給が主要な消費者からの需要を先取りしているため、英国のスーパーマーケットに牛肉を販売することが困難であることを示しています。

北アイルランドの家畜肉委員会（LMC）の報告では、年初から3月24日までの英国の牛肉の小売売上高は4.8％減少しました。これは、スーパーマーケットでの売上高が3575トン、金額で30減少したのと同じです。小売売上高が100万ユーロ少なくなりました。