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6日間の使命は、英国の農園開発委員会(AHDB)がメキシコの国際貿易省(DIT)の支援を得て組織し、この重要な市場で英国の豚肉を宣伝する手助けをしています。
7月5日から始まるこの訪問では、メキシコの家畜部門の代表者が農場、食肉加工工場、スーパーマーケット、豚の繁殖と遺伝学の第一人者を訪問します。
このプログラムには、最大の農業イベントの1つであるグレートヨークシャーショーでの1日も含まれます。このイベントでは、グループが農業部門の複数の利害関係者と会う機会を持つ、英国の農家、食料、農村地域の成果を紹介します。
代表団には、北部の重要な小売業者であるハリスコ州の獣医師と、農場からフォークまでの豚肉生産の全プロセスを直接見る機会を持つメキシコのメディアが含まれています。
AHDBの上級輸出マネージャーであるスーザンモリス氏は、今回の訪問はメキシコ市場で影響力のある業界の専門家に英国の豚肉を紹介する素晴らしい機会であると語った。
「これは、当社の製品の品質を強調し、動物の高い健康状態、抗生物質の使用に対する厳格な管理、世界をリードする品質保証スキーム、そしてもちろん、豚肉の並外れた味と食感を強調する素晴らしい機会です。
店舗や農場を訪問するだけでなく、育種を目的とした遺伝学の分野での取り組みの概要を紹介し、訪問者とベストプラクティスを共有します。
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