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ヨーロッパのココア市場のバイヤーは、米国のより高い価格と競争するために、コートジボワールとガーナの主要なグローバル生産者からの高品質の豆に最高の価格を支払うことを強いられています。
消費者は相当量のプレミアムで大量のココアの在庫を補充せざるを得ないため、価格の上昇は、特に起こり得る作物の失敗の場合、特に次のシーズンにココアの消費者に打撃を与える可能性があります。
コートジボワールのココアの価格は現在、トンあたり160〜170ポンドで、8年間で最高です。一方、ガーナのココア価格は、8年間で最高の300〜350ポンドです。
「短期的な供給は非常に不足しています。ヨーロッパで良質の豆を購入したい場合、それらを見つけることはできません。さもなければ、それらは非常に高価になるでしょう」
ヨーロッパの現物市場での価格の急上昇にもかかわらず、コートジボワールとガーナの主要生産者は、世界のココア供給の60%以上にアクセスしたい場合にチョコレート会社と加工業者が支払う必要のある最低価格を設定するために協力しました。コントロール。
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