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Epicurusブランドで鶏肉の生産を確立したVladimir-Volyn養鶏場のゼネラルディレクターであるAlina Sych氏は、ウクライナの家禽産業は必然的に革命を乗り越えると述べています。
抗生物質耐性の出現の問題は現在、世界中で深刻な問題です。世界保健機関はこれを人類の世界的な問題の1つであり、健康への脅威と呼んでいます。専門家によると、2050年まで抗生物質耐性は世界のGDPにダメージを与え、2〜3.5%低下します。世界経済は100兆ドルを失うでしょう。
抗生物質耐性の出現の理由は、畜産における抗生物質の使用により出現する持続性細菌にあります。これらの細菌は抗生物質の影響を受けず、増殖して隠れた脅威をもたらします。![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11708/image_5xotlHTrlk.jpg)
ウクライナの抗生物質は、家禽の飼育でしばしば制御不能に使用されています。このため、家禽製品を通じて、またはそれらと接触することによってさえ、人体に侵入する抗生物質耐性菌が出現します。その結果、抗生物質に対する免疫が発達し、医療費と死亡率が増加します。
今日、ウクライナでは、養鶏で抗生物質を使用することを拒否する企業が増えており、新しい技術を見つけ、現代の事業を展開しています。それらの1つはウラジミールヴォリン養鶏場です。そのディレクターのアリナ・シッチは、4月10〜11日にリヴィウで開催される国際実用フォーラム家禽農業に参加し、ウクライナでの家禽産業の再編について話し合う予定です。![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11708/image_pk18uh0RndTbn.jpg)
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