独特の香りと味わいにもかかわらず、玉ねぎは世界で最も一般的な野菜作物の1つであるだけでなく、非常に有用な製品でもあります。しかし、糖尿病などのさまざまな病気にそれを使用することは可能ですか？あなたはこの記事で学びます。

タマネギの特性と化学組成

弓 -これは地球上で最も古い野菜作物の1つです。品種は非常に多く存在し、いくつかの最高のものは、アルザマ、スペイン語、ベッソンです。

野菜自体とその葉（ネギ）は次のように使用されます：

• 保存用調味料、野菜（サラダ、キャセロールなど）、肉料理。
• スパイシーなビタミン、スープ、ミンチ肉、グレービー、ソースのフレーバー。

タマネギの化学構造は、高レベルのタンパク質（1.1 g）、繊維（1.7 g）、炭水化物（9.34 g）、脂質、およびアミノ酸によって特徴付けられます。目（結膜）と鼻の粘膜に刺激を与えると、刺激臭と苛性涙器物質を含む特定のエッセンシャルオイルが刺激されます。

知ってる？ 古代ギリシャでは、玉ねぎはリウマチ、「王の病気」-痛風の治療、および肥満との闘いに使用されました。さらに、タマネギと蜂蜜の混合物は優れた老化防止剤であり、ギリシャ人はよりよく、よりはっきりと見えるように、目にジュースを埋めました。

野菜作物のビタミン組成は次のとおりです：

さらに、製品には大量のミクロ要素とマクロ要素が含まれています。

タマネギの特性

カブはその独特の治癒特性で有名ですが、一部の人々にとっては野菜の使用に制限があります。

利点と治癒特性

• タマネギ、特に赤の有用な品質：
• 体内の水塩バランスの正常化;
• 消化器系の改善（食欲の増加、胃液の分泌）;
• 免疫刺激、抗炎症、強壮効果;
• 抗硬化性、抗糖尿病性、殺菌性;
• 性欲の刺激;
• 駆虫剤;
• 利尿作用と穏やかな下剤効果。

重要！ タマネギの熱処理は、野菜に特定の鋭い味と香りを与える必須物質の蒸発を除いて、製品の治癒特性に影響を与えません。

害と可能な禁忌

• 以下の場合、使用上の制限に注意する必要があります。
• タマネギまたはその個々の成分に対する個人の不耐性;
• 腎臓および肝臓病;
• 慢性膨満;
• 消化器系の炎症;
• 心臓や血管のいくつかの疾患、例えば、心筋の獲得した欠陥。

2型糖尿病の玉ねぎを食べてもいいですか？

スパイシーな野菜栽培は、その製造方法に関係なく、栄養素の源です。ただし、2型糖尿病の患者は、焼きたての形でのみ野菜を摂取することをお勧めします。

その主な行動 -人間の血液中のグルコース濃度の低下と正常化硫黄は、野菜の最も有用な成分の1つであり、膵臓によるインスリンの産生を活性化し、食物腺の活動を高めます。オーブンで野菜を焼くには、いくつかの部分にカットし、玉ねぎの殻から皮をむきます。

使用する2つの方法：

• 1か月間-毎朝、空腹時に、1〜1.5球根の量;
• 2週間以内-玉ねぎ5個を1日3回の食事に分けてから、主な量の食物を消費する。

重要！ 球根を選ぶときは、その硬さに注意してください。美味しくて新鮮な野菜は中くらいの大きさで、乾燥しており、特徴的な色（金色、赤、紫）があり、シミはありません。

糖尿病患者はまた、焼きたまねぎを治療することは新鮮な野菜を食べることよりも楽しいと述べています。刺激的な匂いや味、それに続く口の中の長い「後味」の欠如が最も適切です。焼きカブの心地よい、わずかに甘い味は、野菜の最も熱心な嫌悪者にもアピールします。

検討する価値があります 辛い文化での治療は糖尿病患者の体を維持する唯一の方法ではありません-使用前にあらゆる種類のリスクと禁忌を排除するために医師に相談することをお勧めします。

2型糖尿病の焼きタマネギのレシピ

美味しくて健康的な糖尿病のタマネギ料理を準備するには、次の成分と補助剤を摂取する必要があります。

• 中型野菜（5個）;
• 塩（ピンチ）;
• 野菜、またはオリーブオイル（大さじ2〜3）。
• ベーキングホイル。

料理の仕方。

1. 野菜の根やてっぺんの残りを切り取ります。
2. カブの殻の汚れを取り除く、または最上層を完全に削除します。
3. タマネギを4つに切る。
4. 塩、油をまぜ、混ぜる。
5. ベーキングシートの上に置かれたホイルの上に、野菜のスライスをカットサイドで置き、ホイルの別の層を上にかぶせます。
6. 180°までの予熱したオーブンに鍋を30分間置きます。

知ってる？ ラテン語の「アリウム」は、野菜栽培をナチュラリストのカールリンネウスと呼んでいました。彼は野菜の名前をケルト語の「すべて」に関連付けました。実際、タマネギはにおいや味だけでなく、脂肪を燃焼させる性質も持っています。世界中の栄養士は、オニオンスープを肥満に使用することを推奨しています。

タマネギの保管に関する推奨事項

野菜が糖尿病患者だけでなく他の人々にとっても最大の利益をもたらすためには、適切に保管する必要があります。最適な温度インジケータ-+ 18 ... 24°С.保管湿度は最小限に保つ必要があります。

野菜を冷蔵庫に保管する場合は、カブを取り出して熱に戻すときに、急激な温度変化を排除します。タマネギが最も人気のある健康な野菜作物の1つであることは間違いありません。風邪で病気になった人がこの治癒野菜をすぐに「痩せ」ます。