ジューシーなパイナップル、香ばしい揚げキノコ、ダイエットチキンの共生は、長い間世界の料理の古典でした。記載されている成分は互いにうまく補完し合い、さまざまな味の全範囲を明らかにします。この記事では、パイナップル、鶏の胸肉、キノコをベースにしたサラダを作るための最高のレシピを学びます。これは、休日のテーブルにオリジナルに追加されるものです。
材料の選択と準備
高品質で新鮮な製品は、調理された料理が美味しく、芳香があり、健康的で、もちろん安全であることを保証します。
サラダの材料を選ぶとき、あなたは以下に注意を払うべきです:
- きのこ。シャンピニオンはできるだけ黄色く、クリーミーなピンク色で、濃厚で弾力のあるテクスチャーで、黄色の斑点やダメージのない、繊細で心地よいキノコの香りがします。暗い色の存在は子実体の古さを示しています。
- 鶏の胸肉。食べるのに適したフィレは、柔らかなピンクまたは白の果肉を持っている必要があり、押すとよく湧くはずです。フレッシュな乳房は、ニュートラルな香りと滑らかで、肌に触れるのが心地よい。粘着性のある皮と薄すぎる肉の存在は、鶏の成長に抗生物質が使用されたことを確認します。
- パイナップル。缶詰の果物を選ぶとき、あなたは瓶を注意深く検査する必要があります:それは腫れたり、損傷したり、さびたりしてはいけません。開いた容器には、パイナップルを完全に覆うために十分な量のシロップがなければなりません。果物は、色が薄い黄色で、香りがよく、肉質でジューシーで弾力があります。パイナップルの品質を確認するには、自宅で自分で保存できます。
製品を選択するときは、製造日も慎重に検討する必要があります。
パイナップル、鶏の胸肉とキノコのサラダレシピ
世界の料理には、パイナップル、マッシュルーム、チキンなどの食材を組み合わせた数多くの料理があります。 さらに、これらの料理の基本は、原則として、準備が最小限の手間と時間で済むサラダです。サラダは、準備が非常に簡単ですが、とても美味しくて満足できるものであり、お祝いテーブルで間違いなくお気に入りになることができます。
クラシックレシピ
8-1035分
漬物シャンピニオン
230グラム
缶詰パイナップル
250グラム
100 gあたりの栄養価:
切り身を塩水で茹で、四角に切ります。
パイナップルとキノコは四角に切ります。
ナッツを切ります。
1つの大きな容器に、胸肉、シャンピニオン、パイナップル、ナッツを混ぜます。材料をかき混ぜます。
サラダをマヨネーズで味付けし、スパイスで味わう。
お皿に盛り、ハードチーズをすりおろします。
ビデオレシピ
クラシックレシピビデオレシピ:クラシックレシピ
重要! サラダにその驚くべき味を完全に明らかにし、低カロリーにするために、専門家は自分で作った自家製マヨネーズを使用することを勧めます。
パイナップルとシャンピニオンフライのパフサラダ
425〜35分
缶詰パイナップル
150グラム
植物油
大さじ2〜3。 lフライ用
100 gあたりの栄養価:
- 柔らかくなるまで切り身を切り、角切りにする。
- タマネギの皮をむき、角切りにする。
- シャンピニオンをすすぎ、任意の部分にカットします。
- キノコを玉ねぎと野菜油で炒める。
- 卵を殻から取り除いて、立方体の形に切ります。
- チーズをすりおろす。
- 皿を重ねて組み立て、各層にマヨネーズを塗ります:下の層をタマネギとキノコの混合物の形にし、2番目の層-フィレ、3番目-パイナップルスライス、4番目-ハードチーズ、最後-卵を入れます。上層はソースで塗ることはできません。
- サラダを刻んだハーブで飾ります。冷蔵庫で約60分醸造することができます。
知ってる? 最初のサラダは古代ローマに登場しました。原則として、主な成分はハーブと緑の葉で、蜂蜜、コショウ、塩で味付けされています。
チキン、マッシュルーム、パイナップルの風味豊かで満足できる芳香のあるサラダは、珍しい甘酸っぱい味わいで誰も無関心にしないでしょう。料理はお祝いテーブルでの本当のハイライトになるか、日替わりメニューを完全に「薄めます」。また、経験の浅い調理師でも最小限の時間と労力で調理できます。