ピンクサーモンは、オーブンで焼いたり、鍋で揚げたりするだけで美味しくて健康的な魚です。この製品は、料理にスパイスと柔らかさを加えるさまざまなソースとよく合います。ピンクサーモンのソースを準備する方法と、ピンクサーモンのソースの構成についてお読みください。

材料の選択と準備

魚のソースを準備するには、新鮮な製品のみを使用する必要があります。スーパーマーケットでそれらを選択するときは、常に有効期限と保管方法に注意する必要があります。ほとんどの場合、ピンクサーモンドレッシングの主成分はサワークリームや牛乳などの成分です。酸味を含まず、心地よい香りがするはずです。甘酸っぱいソースの場合、ベリーまたはフルーツが最もよく使用されます。これには、しわにならず、皮に傷や痕跡の腐敗が含まれています。ドレッシングに加える前に、ペーパータオルで完全に洗浄し、乾燥させます。魚の死骸は鱗を取り除き、内臓を取り出して流水で洗います。

重要！ ピンクサーモンを選択するときは、えらの状態に注意を払う必要があります。赤みがかっていれば、製品は使用に適しています。灰色や黒味は鮮度ではありません。

ピンクサーモンをソースで調理

魚にタレを調味すると、繊細でスパイシーな味わいになり、独特の香りがします。レシピの段階的な説明を使用する場合、料理の初心者でもサーモンドレッシングを準備できます。 多くのオプションの中から、そのようなソースを選択できます。 中国の照り焼き、甘酸っぱい、クリームとクリーム、肉汁とポルチーニ茸とサワークリームは、この種の魚に最適です。

重要！ スパゲッティがくっつかないようにするには、5 mlのオリーブオイルを水に加えます。

知ってる？ スーパーマーケットで提案されているほとんどの魚製品は、飼育種の急速な成長と肥満を引き起こす抗生物質に基づく薬剤を使用する繁殖作業の対象です。

知ってる？ 使用する 冷凍品 生の魚のタルタルを準備するための侵略による感染のリスクを減らします。

魚のために準備されたソースは、その味の全範囲を補完して明らかにし、それをさらにピリッと洗練されたものにします。シンプルな料理とピンクサーモンのドレッシング用の最小限の食材を使用することで、この料理を休日や簡単な家族の夕食で楽しむことができます。