サラダは美味しいだけでなく、例えばナッツ入りのビートルートサラダなど、さまざまな味のために他の材料が追加され、日常の消費によく合い、休日のテーブルを飾るのに役立ちます。この料理の最高のレシピのいくつかを、調理技術の段階的な説明とともに詳細に検討してみましょう。
材料の選択
料理の結果に満足するには、高品質の食材を選ぶ必要があります。ビートを購入するときは、根菜の外観に注意する必要があります。皮の色（均一な濃い栗色であるべきです）、腐敗の痕跡がないこと、機械的損傷。
知ってる？ ビートの故郷はイランで、地元の住民は最初は食料の上部だけを消費し、根菜は薬用に使用されました。
クルミは通常殻付きで販売されているので、慎重に詰め物を検討することができます。高品質の製品は、皮膚が薄く、カビの痕跡がなく、心地よい香りがします。ハードチーズ、マヨネーズなどのその他の補助成分は、個人の好みと財務能力に応じて選択する必要がありますが、組成と貯蔵寿命に注意を払うようにしてください。
クルミとニンニクのビートルートサラダレシピ
ビートルートのサラダを作るための多くのオプションがあります。古典的な料理は、ビート、ニンニクのナッツ、マヨネーズをドレッシングとして使用しています。
クラシック
610分
黒コショウ
味わう
100 gあたりのカロリー（エネルギー値）：
- 冷やした根菜の皮をむき、おろし金の上でこすり、深皿のボウルに入れます。ガラスまたは鋼で作られた容器を使用することをお勧めします。プラスチック製品にはビートジュースを塗ることができます。
- ニンニクの皮をむき、プレス機に通すか、ナイフで細かく切る。
- マヨネーズを加えてよく混ぜます。
- ブレンダーでナッツを殺すか、鋭いナイフでチョップし、ボウルに追加して、もう一度混ぜます。皿に穀物が見つかった場合、ナッツを非常に細かく砕く必要はありません。
- 塩、こしょうで味を調え、混ぜ合わせて盛り付け皿にのせる。
- サラダはパセリやディルで飾ることができます。そのような料理の添加物がよく適しているので：味をより面白く豊かにするリンゴ、レーズン、プルーン。
重要！ マヨネーズの代わりに、サワークリームを使用できます。サワークリームを塗ると、油っぽさが減り、料理が簡単になります。味を良くするために、サワークリームに少量のマスタードを加えます。
チーズ入り
515分
黒コショウ
味わう
100 gあたりのカロリー（エネルギー値）：
粗いおろし金でゆで皮をむいたビートをすりおろし、深い容器に注ぎ、他の成分と混ぜやすくします。
上質なおろし金で、ハードチーズをすりおろし、ボウルにビートに注ぎます。
細かいパン粉になるまで、またはブレンダーで切るまで、ナイフでナッツを刻み、ボウルに追加します。
皮をむいたにんにくを、にんにく絞り機で直接ボウルに入れ、準備した具材に入れます。
マヨネーズ、塩、コショウを加えて味を整え、よく混ぜます。
サラダをサービングプレートに入れ、すりおろしたチーズと半分のクルミを飾ります。
粗いおろし金でゆで皮をむいたビートをすりおろし、深い容器に注ぎ、他の成分と混ぜやすくします。
上質なおろし金で、ハードチーズをすりおろし、ボウルにビートに注ぎます。
細かいパン粉になるまで、またはブレンダーで切るまで、ナイフでナッツを刻み、ボウルに追加します。
皮をむいたにんにくを、にんにく絞り機で直接ボウルに入れ、準備した具材に入れます。
マヨネーズ、塩、コショウを加えて味を整え、よく混ぜます。
サラダをサービングプレートに入れ、すりおろしたチーズと半分のクルミを飾ります。重要！ サラダには、繊細な味と香りのハードチーズを選ぶのが良いでしょう。味付けされた品種はより飽和していて、完成した料理の味を損なう可能性があります。
ビデオレシピ
チーズ入り
知ってる？ 電子レンジを使用してビートをすばやく調理できます。これを行うには、根菜を洗浄し、皮をむき、ビニール袋に入れ、結束し、電子レンジに8分間送ります。–10分、電力を700に設定–900ワット
ビートルートサラダの調理はシンプルで高速です。また、そのような料理は安価であり、定期的に消費することができます。あなたの個人的な好みの好みに応じて、あなたに合ったレシピを選択し、お気に入りの材料を追加することで自分でそれを改善することができます。
