プルーンとクルミは、さまざまなサラダの一部ですが、特に鶏の胸肉(フィレ)またはハムによく合います。ハードチーズ、チキンエッグ、キュウリもこれらの製品を補うのに適した選択肢ですが、マヨネーズまたはサワークリームが標準的なドレッシングです。これらの成分から美味しくてお祝いのサラダを準備する方法、および同時に実行する必要がある操作の順序-これについては後で説明します。
材料の選択と準備
特定のサラダの構成成分の選択と前処理については、他の場合と同様に標準的な規則が適用されるため、特別なことは何もありません。 すべての製品は新鮮で清潔でなければなりません。フライパンでナッツを炒めることはできませんが、プルーンを熱湯に浸してから種子を取り除くことをお勧めします。
知ってる? 最初のサラダドレッシング-ソースとマヨネーズ-は18世紀にのみ登場し、その前にサラダ(古代ローマから来た)は蜂蜜、塩、コショウで味付けされました。
キュウリは皮をむくか、または残します。主婦の一部は、この形では野菜がよりおいしいと信じています。鶏の卵は事前に調理しておく必要があります。そのため、すべての材料を混ぜ合わせるときには完全に冷やしておきますが、ハムや茹でた鶏肉には追加の処理は必要ありません。味の切れ味がお好みの方は、玉ねぎやにんにくなどをお召し上がりください。
プルーンとクルミを使った柔らかいサラダのレシピ
215〜20分
- 皮をむいたクルミを細かく切り、別のボウルに注ぐ。
- 蒸した穴の開いたプルーンを薄いストリップに切り、また準備されたボウルに注ぎます。
- キュウリを洗い、ペーパータオルで拭き、ストローまたはキューブで裁断します(裁量で)。
- 同様に、個々の部分がキュウリのサイズに一致するようにハムをカットします(ハムがない場合、鶏の胸肉がそれを置き換えることができ、サラダは同じようにおいしいままになります)。
- 2つのサラダボウルを準備し、キュウリから始めて、すべての製品をレイアウトします(キュウリは容器と少量の塩の上に均等に分散させる必要があります)。
- キュウリの後、ハムをプレートに入れ、卵をこすります(卵黄からタンパク質を分離する必要はありません)。
- 前の材料の上に、プルーンのスライスを均等に並べ、マヨネーズを絞り、スライドさせます。
- ドレッシングを飾るには、さらにみじん切りのナッツを注ぎ、材料をかき混ぜることなく、料理をテーブルに出します。白マヨネーズと組み合わせると、グリーンを追加しなくてもナッツは非常に魅力的に見えます。
重要! ごちそう自体の間に、スナックの個々の成分を混ぜる方が良いです。さもないと、キュウリがジュースを空にし、全体的な外観が台無しになります。
説明されているパフサラダの装飾は、作成するのと同じくらい簡単です。料理のすべての優しさと魅力を評価するには、写真を見てください。