牛の生体重量を計算することで、牛の妊娠を計画し、正しい食事を確保して生産性を向上させることができます。さまざまな方法で定義できます。計量せずに重量を計算する機能は、購入時に生産性の高い個人を選択するのに役立ちます。
平均体重
牛の平均体重指標は、300〜450 kg、雄牛-600〜850の間で変動します。新生子牛の平均体重は30〜40 kgです。
牛には4つの重量カテゴリーがあります。
- 選択的(クラスA)-500 kgから。
- ファーストクラス(クラスB)-400〜500 kg。
- セカンドクラス(クラスC)-350-450 kg。
- 3年生(クラスD)-最大300 kg。
牛の固まりは多くの要因に依存します:
- 品種によって決定された遺伝的データ;
- 健康状態;
- ダイエット
- 年齢
- 性別;
- 拘留の条件;
- 繁殖目的;
- 地域の気候的特徴。
牛
牛の太さは年齢に依存します。 1歳のひよこの体重は200 kgです。
重要! 1歳になると、雌牛は性的狩りに入りますが、雄牛は成体の体重の70%に相当する体重に達した場合にのみ、雌牛に到達できます。これより前の未経産牛の受精は、下の子の誕生と出産中の女性の死を伴います。女性の体は3歳で完全に妊娠の準備ができています。
3歳で、女性の通常の体重は300 kgから始まります。 5歳の成牛の体重は400〜500 kgです。乳牛では、泌乳段階によって指標が異なります。
ブル
毎月のハゼの平均体重は40.8〜51.8 kgです。 1年間で、男性の体重は300〜400 kg増えます。集中的に肥育した未経産牛は、筋肉の増加を目的として、最長1年間去勢されません。 20か月の時点で雄牛が屠殺場に送られ、動物は本格的な筋骨格を形成します。
繁殖雄牛の体重は900 kgに達することがあります。牛から離してください。交尾中、体重は50kg減少します。
ふくらはぎ
性別と品種に応じて、生まれたばかりの子牛の体重は30〜50 kgの間で変化します。赤ちゃんは、6〜8か月間、および3か月間、乳を吸引し続けます。ジューシーなフィードが導入されています。日中、動物の体重は0.5〜1.8 kg増加します。このプロセスは栄養の影響を受けます。
6ヶ月までに未経産牛は100〜180 kg、ハゼは200〜210 kg体重が増えます。母親からの離乳後、赤ちゃんはよりゆっくりと体重が増えます。 10ヶ月まで子牛の体重は200〜350 kgです。
行き先による体重の違い
牛の品種は、目的に応じて次のように分類されます。
- 肉;
- 乳製品;
- 肉と乳製品。
彼らは体の体質、質量とパフォーマンスが異なります。
知ってる? 牛の体重は常に変動しています。毎日の変動は30以内–40 kg。
乳製品
牛の最小の代表は乳牛です。彼らの体重データは雌で300kg以内、雄牛で600kg以内で変動します。彼らは端正な体格と小さな寸法で異なります。赤ちゃんは20-30kgの体重で生まれます。
乳用未経産牛は思春期に早く到達します。あなたはすでに2歳でそれらを減らすことができます。
肉
1歳の大型の肉動物は500 kgに達する。赤ちゃんは40-50kgの体重で生まれます。牛乳の肥育ですぐに肥育。
未経産牛は3年で思春期に達します。動物は肉の生産性が高いのが特徴です。肉は脂肪が多く、ジューシーで、動物性タンパク質が最大に含まれています。
肉と乳製品
これらは、組み合わせられた方向の普遍的な動物です。男性の子孫は肉に許可され、高品質の乳製品は牛から得られます。女性の体重は580〜600 kg、男性-850以上に達します。
子牛は体重30 kgで生まれます。品種によっては、品質の1つをより強く表現することができます。彼らは肉の代表より早く成長し、思春期に達する。
牛の体重を測定する方法
家畜を購入したり、屠殺する場合は、動物の正確な体重を知る必要があります。この指標は、牛の健康について多くを伝えます。たとえば、1歳の牛乳と肉のボレタを購入し、その体重が400 kg未満の場合、その動物は衰弱している、病気である、または適切に飼育されていないことを意味します。
知ってる? 牛は毎日25リットルの唾液を放出し、1年間に500 kgの個体は1トンの肥料を生産できます。
体重計だけでなく、牛の体重もわかります。牛の市場に行ったら、新しい巻尺を身につけましょう。測定による計算結果は20〜30kgの誤差が出ます。
胸部と腹部
肩甲骨の後ろの後ろに測定テープを置き、前肢に沿って胸の周りに円を描きます。膨らんだ髪を絞るのに十分な程度にテープを締めます。 2番目の測定値は腹腔の周囲です。
テープは、体の最もボリュームのある部分に正確に沿って行われます。次に、式(A + B):2 + 50に従って体重を考慮します。ここで、Aは胸の測定値、Bは腹部の測定値です。
たとえば、A = 130、B = 125の場合、次のようになります。
(130 + 125) : 2 + 50 = 177,5.
回帰方程式によると
誤計算は、3つの式に従って実行されます。
- 5.3 x A-507、ここでAは胸囲170-180 cmです。
- 5.3 x A-486-胴回り180〜190 cm
- 5.3 x A-465-191 cm以上の胴回り。
胸部の測定は、上記の方法と同様に行われる。
クルーバー・ストラウチ法による
クルーバー・ストラウチ法が最も正確であると考えられています。計算のために、あなたは胸と斜めの体の長さを測定する必要があります。斜めの長さは、大腿骨の結節から胸骨のロイン部分に測定テープを置くことによって決定されます。値は50を加算および減算します。たとえば、体長125、胸骨150の周囲長、125 + 150-50 = 225が得られます。
トルカノフスキー法によると
計算は、胸骨と斜めの体の長さを測定することによって行われます。値は50で乗算および除算されます。たとえば、胸骨の円周は170で、斜めの体の長さは150です。(150 x 170):50 = 510になります。
子牛の体重の測定方法
ふくらはぎの体重を調べるには、胸骨の周囲長と斜めの体長の2つの測定が必要です。測定を行う前に、動物を固定して落ち着かせます。赤ちゃんの斜めの体の長さは、尻尾の付け根から前肢の始まりまで測定されます。
その後、上記の方法のいずれかで重量を決定できます。
肉を見つける方法
指標はパーセンテージとして測定されます。
彼は:
- 乳製品担当者の場合は40〜50%。
- 肉は80%;
- 肉と乳製品の70%。
重要! 肉の収量を計算するには 他のすべての方法はおおよその数値のみを提供し、完全な食事をコンパイルすることを目的としているため、質量は重みを使用して計算されます。
屠殺歩留まりは年齢とともに増加します。肉製品の量は、食事、気候条件の影響を受けます。品種の目的を検討することも重要です。屠殺重量が700 kgの肉牛および乳牛のさまざまな部分の平均重量。ただし、肉の収量が60%(420 kg)の場合:
- 頭-10 kg;
- 肝臓-5 kg;
- 舌-2kg;
- 心臓-3 kg;
- 腎臓-2 kg;
- ホックへの前脚-2 kg;
- 後脚-3 kg;
- 皮膚-17 kg;
- 胃-15 kg;
- 尾-2 kg;
- 脂肪-5 kg;
- 骨-112 kg。
残りの102 kgは血中および腸内にあります。パーセンテージ比では、血液は生体重量の8%を占めます。また、肉の収量を計算するときは、新鮮な肉の方が重いことを考慮する価値があります。
重量チャンピオン
前世紀の最大の代表は、スイスの雄牛のドネットでした。 8歳の動物は、1.78トンの質量を持つ枯れ葉で1.85 cmに達しました。2008年、フィールド元帥シャロレーはイギリスで最大の雄牛と見なされました。当時の質量は1.9トン増の1.7トンでした。重量1.5トンのポドリスク種の代表であるレップの強力な代表は、チェルカースィ地方のウクライナに住んでいます。 Reppは、最も多産の授精雄牛にランクされています。 1年間、50,000頭以上の子牛が人工的に彼から得られます。牛の量を正確に測定することで、病気の特定から授精や食事の計画まで、多くの問題を解決できます。これには、測定値の計算を含むさまざまな方法が使用されます。インジケーターの精度は20〜30 kgです。
ただし、これらの方法はと畜からの肉収量を決定するのには適していません。