ひまわりの蜂蜜：利点と害、特性、使用、写真 * 養蜂

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ひまわりはちみつは絶妙な蜂蜜品種に属していませんが、栄養素の組成と飽和度の点では、より高度な蜂蜜製品に劣るものではありません。記事でヒマワリからの蜂蜜についての詳細を読んでください。

ひまわりの蜂蜜の説明と特徴

この商品ならではの特徴がすぐにわかります。

それはどのように見えますか

はちみつが増粘した状態で素早く結晶化する蜂蜜は、塩の代わりに砂糖の結晶でコーティングされた生地またはラードに似ています。

知ってる？ 日本、中国、韓国の未就学児と小学生の食事には、必ず蜂蜜が含まれています。ヒマワリはありません。

色

搾りたての製品は、明るい黄色または金色で、濃くなるにつれて多少暗くなり、完全に結晶化すると、白いブドウの皮で覆われます。

味と香り

ひまわりの蜂蜜は蜂蜜のような香りが全然ありません。中には干し草の匂いをトラップするものもあれば、花粉の花粉の匂いがするものもあれば、フライドポテトの香りすらあるものもあります。結晶化後、ミツバチ製品から滲み出る香りはさらに目立たなくなります。しかし、彼の味は蜂蜜の基準と完全に一致しており、特徴的な苦味があります。

砂糖漬けの条件

この品種は非常に集中的に結晶化するので、すでに2週間後、ポンプで最大3週間、ブドウ糖の白い地殻で覆われた密な塊です。そして、ハチの巣では結晶化プロセスはそれほど活発ではありませんが、このハチミツは冬に残されるミツバチの飼料であるため、養蜂家には推奨されません。

製品の化学組成とカロリー量

非常に速い結晶化プロセスは、ヒマワリ製品のグルコース含有量の増加によって説明されます。他のすべての意味で、この製品は他の蜂蜜の品種とほとんど同じです。グルコースの割合が高いと、製品の高カロリー含有量が決まり、そのうち100 gには320 kcalが含まれます。

栄養価はその中の内容によって決定されます：

78％炭水化物;
4％タンパク質;
水の17％;
ミネラルの1％。

この製品は、血漿に近い、人体が容易に消化できる形で300以上の化合物を組成に含んでいます。

知ってる？ ほとんどの人はひまわりを一つの大きな花として受け入れるのを間違えています。実際、それぞれのヒマワリの種は単一の小さな花の果実です。

そこに存在するビタミンのグループ：

β-カロテン;
C;
E;
H;
K;
PP

マイクロおよびマイクロ要素が表示されます。

ヨウ素;
カリウム;
リン;
カルシウム
銅;
ナトリウム;
マンガン;
マグネシウム
アルミニウム;
コバルト;
セレン。

製品に含まれる一連の酵素は、酵素によって表されます。

カタラーゼ;
インベルターゼ;
止血;
ホスファターゼ。

また、ほとんどすべての有機およびアミノ酸で飽和しています。

オレイン酸;
リノール酸;
パルミチン;
ステアリン酸;
リノセリック;
アラキド;
ソランチン。

人体に対する蜂蜜の特性

栄養素の豊富で多様な組成は、この製品が人体に与える大きな利点を決定します。ただし、これは常に発生するわけではなく、誰もが発生するわけではありません。これは、製品自体のせいではなく、特定の人の健康状態のせいです。

便利なもの

蜂蜜の真の利点は次のように表現されます
免疫力を強化し、全体的な健康を改善する;
消化器系の最適化;
風邪やインフルエンザの状態に対する効果的な戦い。
関節症の発症を防ぐ;
アテローム性動脈硬化の予防;
泌尿生殖器系の問題の排除;
心血管系を強化する;
毒や毒素の体を浄化する;
血中の悪玉コレステロールのレベルを下げる;
細胞の再生特性の刺激。

害と禁忌

ヒマワリ品種を以下のものと一緒に使用しないでください
製品に対する個人の不寛容;
子供が製品にアレルギー反応を起こした場合の妊娠と授乳;
子供の素質の存在下で;
糖尿病;
肥満の明らかな症状を伴う。

家庭で自然のためにヒマワリの蜂蜜を決定する方法

天然ヒマワリの品種は、上記の条件を満たしている必要があります。

また、ご家庭では以下の方法で製品の有用性を確認できます。

あなたは彼の指を指の間でこするように試みる必要があります。同時に、指の間に形成された接着フィルムを介して指が顕著にくっついている場合、製品は自然です。そうでなければ、指の間に水っぽい粘り気が形成されるか、指の間にころがるしこりが形成されます。
天然ハチミツをナプキンに一滴落としても広がりません。
試験製品を水と混合すると、添加剤は偽造品から目立ち、底に沈みます。
液体蜂蜜の入った容器に数滴のヨウ素を加えて混合した場合、それが青色に着色されている場合は、製品中のデンプンの存在について話す必要があります。
試験製品に酢を加えると、現れるシューという音で偽造品にチョークが入っていることがわかります。
10％の蜂蜜溶液を4：1の比率で医療用アルコールに注ぐと、白い沈殿物が偽物の砂糖シロップの存在を示します。
自然さをチェックする最も単純で最も効果的な方法の1つは、紙の上に置かれた少量の製品を観察することです。 5分後に紙の裏にウェットスポットが現れた場合は、改ざんについてお話します。天然蜂蜜はウェットスポットを残しません。この検証方法は、市場で購入するときに便利です。
結晶化されたミツバチ製品の信頼性は、火によって確認することができます。天然の蜂蜜は、火にさらされると単に溶けます。火と接触した偽物はヒスとパチパチ音をたて始め、サードパーティの成分の存在を示します。
液体の蜂蜜の信頼性は、パンを1枚浸すだけで簡単に判断できます。 15分後にパンが柔らかくならない場合、製品は自然です。パンを浸すことは、偽物の砂糖シロップの存在を示します。

ビデオ：本物と偽物の蜂蜜を区別する方法

申し込み方法

蜂蜜の1日の消費率は体重に直接依存し、健康な人の場合、50から90 gの範囲です。貧血では、血中のヘモグロビンのレベルを上げるために、1か月の薬物の1日の摂取率を150 gに上げることができます。ひまわりの蜂蜜とそれを取る方法の決定は、ほとんどすべてミツバチ製品に入るヒマワリの有益な特性と薬効を考慮に入れます。

民間療法で

伝統的なヒーラーは、製品の治癒特性を利用して、うまく戦っています。

風邪やインフルエンザ。レモン1ジュースと蜂蜜100 gを混ぜて、大さじ1杯を毎日3回摂取します。 l ;;
にんじんジュース、ホースラディッシュ、ビートルートとひまわり蜂蜜成分のガラス、30 mlのウォッカと2レモンのジュースを混ぜ合わせ、エナメルを塗った容器の中で室温で30分間すべてを混ぜ合わせ、大さじ1杯を取ることで、肺疾患。 l各食事の30分前。
咳、それはよく洗った大根で、大さじ2のためのくぼみを作ります。ハニー、それは4時間主張し、その後彼らは大さじ1を取る。食事の30分前に1日3回;
ハチミツ成分を加えた赤いビートジュースの助けを借りて重度の鼻水を30％の溶液にしてから、1日5回まで各鼻孔に5滴加えます。

美容学で

髪の質に有益な影響を与え、皮膚細胞の再生特性を刺激するこの品種の能力は、美容におけるその広範な使用を決定します。

化粧品でミツバチ製品を首尾よく使用する方法をいくつか紹介します。

ヘアマスクを作るには、ヒマワリの蜂蜜成分、ヒマワリ油、鶏卵黄、タマネギジュース、シャンプーを等しい比率で組み合わせる必要があります。その後、製品を乾いた髪に塗布し、2時間お湯で洗い流します。
別のヘアマスクは、アートを混合することによって得られます。蜂蜜成分、ひまわり油150 ml、白檀、ゼラニウム、ラベンダーオイル10滴。ウォーターバスで主張した後、マスクは1時間の3分の1髪を食べます。
ヘアマスクは、蜂蜜成分、ヒマワリ油、無色のヘナ、コニャックから同じ比率で作ることもできます。髪の毛の両端に30分ほど塗布した後、温水で洗い流します。

料理中

この蜂蜜品種は、心地よい香りを与えることができるため、あらゆる種類のペストリーの製造に非常によく使用されます。また、この蜂蜜の成分は肉料理、家禽、デザートの調理に広く使用されており、あらゆる種類の飲み物の優れた甘味料です。さらに、それはシナモンとカルダモンの形で乳製品、ナッツ、野菜、果物、スパイスとよく合います。

重要！ 蜂蜜を+50を超える温度に加熱する°C、ほとんどの有益な品質の製品を奪います。蜂蜜を生地に加えると、同様のプロセスが観察されます。

ヒマワリの蜂蜜品種を調理するときに、その有益な品質を失わないいくつかのレシピを次に示します。

ハチミツの小枝を準備するには、冷たい牛乳2カップ、生の鶏卵1個、大さじ6を混ぜる必要があります。蜂蜜と大さじ2。レモンまたはオレンジジュースを入れ、均一なコンシステンシーが得られるまで、得られた混合物を泡立てます。飲み物は冷やして消費されます。
このサラダを準備するには、ニンジン4個、クルミ30 g、ニンニク3個をみじん切りにして、材料を混ぜ、大さじ2を加える必要があります。ひまわりハニーとサワークリームまたはマヨネーズ。