人はミツバチ製品の肯定的な特性について非常に長い間知っていましたが、マヌカハニーは特に有用な治療法です。治癒力を長期間維持できるため、ドラッグストアの棚や化粧品会社のカタログによく見られます。この記事では、マヌカハニーの特性と構成、身体への利点と害、この製品の使用方法と保管ルールについて説明します。
マヌカハニーとは?
ニュージーランドでは、マヌカの木(Leptospermum Scoparium)のような低木であるティーツリーが成長します。ニュージーランドのミツバチは、白またはピンクの花から蜜を集め、それをじんましんに運び、ブドウ糖酸化酵素を加えます。
この物質は、製品を発酵させずに長期間保存するのに役立ちます。そのような一連の作用の結果として、蜂蜜は、体液と化学反応を起こして過酸化水素を放出することができるマヌカから得られます。
以下の製品機能:
- 盛んな開花期は9月から2月末まで続きます。このとき、ミツバチは茂みの花から蜜を集めます。
- マヌカ灌木は、山の斜面や低地、山の川のほとりにのみ生育するため、環境に配慮した製品と見なされています。
- この製品は年間120トンしか生産されていません。このような低い生産性は、ミツバチの成長面積が非常に小さいという事実によるものです。
- 淡い黄色や茶色の粘性物質です。保管中にゆっくりと結晶化し、ピューレの塊になります。氷点下の温度で、物質は硬化します。
- 製品の味は甘くてさわやかで、苦味はありません。独特の香りが強い。
知ってる? 「蜂蜜」という言葉にはユダヤ人のルーツがあり、文字通り「魔法の呪文」を意味します。
化学物質とビタミンの組成
1980年、マヌカハニーの化学組成と特性は、ニュージーランドのピーター・モラン生化学教授によって研究されました。彼は、過酸化水素が人工的に除去された後でも、この製品はすべての有益な特性を保持していると述べました。この事実の理由は、物質のメチルグリオキサール(MGO)が製品の組成物で発見された2008年に確立されました。
病気の細胞に浸透した後、体は過酸化水素を生成し、そこから体液を除去するため、強力な抗菌特性を持っています。その結果、病原菌は死にます。
マヌカハニーの50%はティーツリーの花粉で構成され、残りの50%の組成は多くの外的要因と蜜が収集された地域に依存します。
薬剤の化学組成は以下のとおりです。
- 砂糖(グルコース、フルクトース、マルトース、スクロース)-80.5%;
- 水-16.2%;
- ビタミンと有益な酸(B、E、K、H、PP、葉酸、アスコルビン酸)-1.3%;
- 酵素、タンパク質、抗酸化剤、アミノ酸-1%;
- ミネラル(ヨウ素、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、鉄、銅、リン、マンガン、アルミニウムなど)-1%。
知ってる? 古代ローマでは、お金だけでなく蜂蜜でも税金や罰金を支払うことが可能でした。
プロパティとは
マヌカハニーは非常に強力な抗菌特性を持っているという特徴があります。指定された製品は、有害な細菌の生命活動を抑制し、体から毒素を効果的に取り除き、迅速な回復に貢献します。ただし、場合によってはツールが身体に害を及ぼす可能性があるため、使用する前に医師に相談する必要があります。
有用な治癒特性
この製品の特徴は、多くの内的および外的疾患を治療することであり、またそれらを予防するための有効な手段です。その顕著な抗菌性、抗炎症性、抗酸化性および防腐性のため、マヌカハニーは人体にプラスの効果があり、医学で使用されます。
- 問題の薬の使用の適応は以下にリストされています:
- 口腔の病気(扁桃炎、歯周病、鼻水);
- 消化器系障害(げっぷ、下痢、便秘、腸過敏症の増加);
- 胃の病気(胃炎、潰瘍、痛みのけいれん);
- 皮膚科疾患(発疹、にきび、皮膚炎、湿疹、皮膚潰瘍および褥瘡);
- 皮膚への機械的損傷(傷、傷、やけど、虫刺され、凍傷);
- 真菌感染症;
- 過労とうつ病;
- 細菌性および寄生虫性疾患(連鎖球菌、ブドウ球菌、ワーム);
- 関節炎および関節痛;
- ウイルス性疾患(SARS、ヘルペス);
- 腫瘍性疾患および体の早期老化;
- 免疫力の低下と体の抑うつ状態。
重要! 記載された病気が存在する場合、マヌカハニーは、医師との事前の協議の後、アジュバントとしてのみ治療に使用できます。
禁忌と害
ポジティブな資質の長いリストにもかかわらず、いくつかのケースでは、マヌカハニーを使用することが不可能です。
- まず第一に、記載されている製品は、そのような要因が存在する人々には禁忌です:
- 食物アレルギーの傾向-蜂蜜は体内で強力なアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
- 個人の不耐性-製品の組成には、花粉や喘息発作を引き起こす可能性のあるその他の生物学的に活性な化合物が含まれます。
- 糖尿病-製品にはグルコースが含まれているため、その使用により血糖値が急激に上昇する可能性があります。
- 子供の年齢は1歳まで-乳幼児では、食物アレルギーのリスクが特に高いため、このツールを子供たちの食事に徐々に、1歳に達した後にのみ導入する必要があります。
そのような場合、医師との事前の協議が必要です:
- 女性の妊娠と授乳 -薬は子供のアレルギーを引き起こす可能性があります;
- 肥満 -製品には炭水化物が多く含まれているため、最小量で摂取した場合でも、栄養士に相談し、食事のエネルギー値を再計算する必要があります。
- 3歳未満の子供 -子供に本製品を使用すると、食物アレルギーが発生する可能性があるため、投与量は小児科医と明確に話し合う必要があります。
使用のための推奨事項
マヌカハニーは体に強力な治癒効果をもたらすことができますが、それらが乱用されておらず、それを取る方法を知っている場合のみです。説明されている製品は、内部および外部での使用に適しているため、料理と美容の両方で使用できます。
重要! 成人のマヌカハニーの1日許容量は3 tspです。 1日あたり。
料理中
その豊かで甘い味のために、マヌカハニーはしばしば病気の治療と予防のための食品として、そして一般的に免疫力を強化するために使用されます。
このツールを料理に使用するための主な推奨事項を以下に示します。
- あなたは純粋なマヌカハニーを食べることができますティースプーンの製品を完全に溶けるまで口の中でゆっくり溶かします-これは免疫系を強化し、口腔と喉の病気の治療にも役立ちます。
- お茶、水、牛乳に資金を追加するとき 液体は温かくなければなりませんが、熱くないでください-高温では製品はその有益な特性を失います。
- 製品が結晶化している場合、熱処理を使用して溶融することはお勧めしません -ツールは、その有用な品質のほとんどを失います。柔らかくするには、絞った暖かい手のひらに少しだけ持ってください。
- マヌカハニーとターメリックを混ぜて、これらの材料から小さなボールを作ることができます -そのような御馳走は、消化器系の疾患の治療に役立ちます。
- 製品はしばしばラズベリージャムと混合されます -そのようなツールは効果的に風邪と戦い、免疫システムを強化します。
- 全粒パンと組み合わせることができます -朝のお茶やコーヒーに美味しくて健康的なおやつを手に入れましょう。
- マヌカハニーは、お粥、ヨーグルト、プリンに加えられます-結果として得られる料理は、甘い豊かな味があり、免疫に非常に役立ちます。
知ってる? 蜂蜜を入れた最古の器のひとつはツタンコモンの墓にあるアンフォラです。この製品の味と有用な品質は何世紀も変わっていません。
美容学で
豊富なビタミン組成により、記載された製品を肌や髪の状態に有益な効果をもたらすさまざまな化粧品の調製に使用できます。
美容でこのツールを使用するための主な推奨事項を以下に示します。
- 顔の若返りのため 適度に粘性のある物質が得られるまで蜂蜜を少量の水で希釈し、顔の表面に薄い層で塗布します。
- マヌカハニーが使えます 保湿剤やローションの準備のため -製品に少量の水を加えて、液体になるようにし、皮膚にこすりつけます。
- 少量の製品を温水に溶解し、得られた溶液を使用できます 毎日の洗濯用 -これは、皮膚のにきびを取り除き、顔のしわを滑らかにするのに役立ちます。
- 皮膚の表面のひびや傷の治療のため あなたはガーゼの層に少量の製品を適用し、湿布の形で損傷した領域に適用する必要があります。
- 皮膚病と闘う マヌカハニーをオリーブオイルと蜜蝋と混ぜ、できた軟膏を皮膚の患部に塗ります。
はちみつ品質指標
マヌカハニーについては、独自のマヌカファクター(UMF)に基づいて特別な品質スケールが開発されました。製品中のメチルグリオキサールのレベルを表示します。したがって、製品が人体にどれほど積極的に影響を与えるかは、UMFインデックスの値によって異なります。バッチごとにメチルグリオキサール含有量が異なるため、購入する前に、ラベルに記載されているデータに注意する必要があります。
重要! UMFが高いほど、マヌカからの蜂蜜はより高価になるので、購入するときに決める必要があります、 どのような目的で使用するか。
UMFに依存するマヌカからの蜂蜜の活動の説明を以下に示します。
- UMF 5+ -中立的な活動、製品はおいしいですが、人間にとっての有益な特性はゼロです。
- UMF 10+ -平均的な活動、体に対するそのような蜂蜜の有益な効果は最小限ですが、不眠症と戦い、免疫系を効果的に強化するために使用できます。
- UMF 15+ -高い活動性、そのようなツールは、口腔内の炎症過程、胃炎、皮膚科疾患、および風邪の間の迅速な治療に使用できます。
- UMF 20+ -より高い活性、製品は身体に強力な抗炎症効果があり、小さな傷を癒したり、胃腸管の疾患、真菌および細菌感染症を治療するために使用できます。
- UMF 25以上 -超活性、そのような蜂蜜は体に最大の利益をもたらし、有害な細菌をすばやく殺し、外科的創傷をすばやく治し、胃潰瘍を治療するために使用されます。
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基本的なストレージルール
マヌカ製品は、直射日光への長時間の暴露または不適切な保管条件下で、その有益な特性を失う可能性があります。
以下は、抗菌性と抗炎症性を永続的に維持するための基本的なルールです。
- 貯蔵容器は暗い壁でなければなりません-それらは日光の有害な影響から製品を保護します。
- 製品はガラス容器でのみ保管することをお勧めします-最も環境に優しいと考えられており、蜂蜜の臭いや望ましくない後味を伝えません。
- 貯蔵室の気温は+4から+ 15°Cである必要があります-冷たい部屋では蜂蜜が固まり、気温が高くなると発酵します。
- 保管中の湿度を60%に維持することをお勧めします。これにより、製品が湿気を帯びることなく、乾燥することもありません。
マヌカハニーは、独特の組成を持つ環境にやさしい製品です。そのため、医学や美容でよく使用されています。記事に記載されているマヌカハニーの有益な特性を研究し、その使用に関する推奨事項に従って、必要なすべてのビタミンで体を豊かにし、健康を改善することができます。