シベリアでガーデニングに従事することは決して簡単ではありません。気候条件(夏は長続きせず、春と秋は霜が降ることが多い)があるため、すべての種類のジャガイモが熟すのに時間がかかるわけではありません。以下は、この地域で成功裏に栽培されている品種です。
重要! シベリアのジャガイモは、線虫やコロラドハムシに襲われることが多い。彼らとの戦いでは、特別なツールが役立ちます:プレステージ、アクタラ、フォース、バンクル。
シベリアのためのジャガイモの最高の品種
ジャガイモ栽培は危険な農業の分野で価値のある作物をもたらすでしょう、 次の要件を満たしている場合:
- 初期、中期初期または中期熟成品種(後期品種は作物を生産する時間がない)。
- 高い生産性;
- 塊茎の友好的な形成と熟成;
- 耐寒性;
- 温度低下の持続、水分の不足と過剰;
- 病気や害虫に対する耐性;
- シベリアまたは外国人向けに特別に育種されたが、地域ごとに異なる品種。
早い
初期の完熟ジャガイモは、シベリアの農民の間で非常に人気があります。東シベリアの荒涼とした気候にも適しています。約2か月(55〜65日)で、塊茎を掘る準備が整います。彼らの利点は、昆虫や感染症がそれらを損傷する時間がある前に根菜が掘り起こされることでもあります。
知ってる? ジャガイモは食用であるだけでなく、有毒な植物でもあります。毒するためには、ただ食べる1–2つの果実、または約1kgのジャガイモ、日光から緑色。
アレナ:
- シベリア研究所;
- 60〜70日で完全に熟します。
- 生産性-200-400 kg / ha;
- 根菜類は楕円形、赤、白、重さ-90〜160 g。
- 15〜17%のデンプンの組成で優れた味;
- 料理の用途は多様です。
- 寒さと雨不足を恐れない。
- ウイルスに対する優れた耐性がありますが、疫病や線虫になりやすいです。
- 商業品質を95%維持します。
アントニーナ:
- シベリア研究所;
- 早熟;
- 生産性-300 c / ha;
- ジャガイモは黄色、ざらざら、楕円形、重さ-155 g;
- 優れた味、デンプンがたくさん(19.5%);
- 料理、特に美味しいマッシュポテトの普遍的なアプリケーション。
- 癌および疫病に対する耐性、線虫に対する感受性;
- 干ばつ耐性;
- 完全に保存されています(95%)。
プリクルスキー初期:
- ラトビア
- 60日で熟します。
- 生産性レベル-350 kg / ha;
- 塊茎は小さく(100 g)、楕円形の乳白色で、断面は暗くなりません。
- とてもおいしい。
- 優れた保管品質。
- ウイルスに不安定ですが、病気が成熟する前に。
ジュコフスキー初期:
- ジュコフスキー種は2〜2.5か月で熟します。
- 最大収量-450 c / ha;
- ジャガイモは上部がピンク色、内部は白く、沸騰しません。
- 「ユニフォーム」でサラダに塗って揚げます。
- 長い間嘘をつき、美味しく美しく残ります。
- 寒くて乾燥した時間に耐えます。
- 線虫や根粒菌症に対する免疫力があり、疫病に敏感で、クマやコロラドハムシが侵入します。
頑張って:
- 熟成期間は50〜60日です。
- 運の種類によって、最大500 kg / haの収量が得られます。
- 大きなジャガイモ(150 gまで)、薄いベージュの皮で覆われている;
- 優れた味、澱粉性-11-15%;
- 様々なレシピで使用され、美味しいマッシュポテトになります。
- ウイルスには反応せず、疫病にはやや反応するが、かさぶたで病気。
- 水分不足に簡単に耐え、さまざまな土壌に適応します。
初期のウラル:
- 収量レベル-380 c / ha;
- ジャガイモ:重さ-最大135 g、上面および内部が白色。
- 驚くべき味、でんぷん質-17%;
- さまざまな料理に使用されます。
- 強い免疫と悪条件への耐性。
ミッドシーズン
中品種は中期(65〜80日)と中熟(80〜100日)に分けられます。通常、中型の品種は初期の品種よりも保管に適しています。しかし、東シベリアの地域でそれらを栽培することは、収穫を待たないリスクがあるため、より危険です。
住所:
- ドイツ
- バラエティアドレッタミディアムアーリー;
- 高い生産性(450 c / ha);
- ジャガイモはそれほど大きくありません(150 g)、色は黄色、澱粉容量-18%;
- 非常に美味しくて砕けやすく、マッシュポテトに優れています。
- 通常、急激な温度変化に反応します。
- 疫病、かさぶた、リゾクトニアの影響を受けやすい。
ネフスキー:
- ネフスキーポテト品種の中期初期品種(80〜90日);
- 100個の部品から、最大360 kgのジャガイモが集まります。
- 根菜類(1つの巣で最大15個)は楕円形で白色で、重量は110〜130 gです。
- 味は素晴らしく、調理中に崩れません。マッシュポテトではなく、スープやサラダに適しています。
- それはさまざまな気象条件によく適応します。
- 癌、リゾクトニオーシス、ブラックレッグおよびオルタナリオーシスに対する免疫、疫病に対する適度な耐性を持っています。
- 完全に保管されています。
スビタノクキエフ:
- ウクライナ
- ミディアムアーリーで実り多い;
- 大きいサイズの根菜類-重量-90〜130 g、丸い、ピンクの殻、クリーミーな果肉;
- 優れた味、優れた消化性、マッシュポテトに最適。
- デンプンを最大19%含みます。
- 長期間保存され、劣化しない。
- がんではなく、疫病や線虫に悩まされることもあります。
ホステス:
- シベリア研究所;
- シーズン中頃、高収量。
- ジャガイモの重さは100〜180 g、楕円形、皮は赤みがかっていて、断面は白、澱粉性-17〜22.5%。
- 素晴らしい味の特徴;
- 完全に保存されている(95%);
- 癌、線虫、ウイルスに対する免疫力があります。
ルゴフスコイ:
- ウクライナ
- 中程度の成熟度の表の種類。
- Lugovskoy品種のジャガイモは楕円形で上部はピンク、内部は白で、重さは125 gです。
- デンプン容量-19%、味わいが心地よい。
- 長期間保存されます。
- 線虫および癌への優れた耐性、相対的-疫病およびかさぶた。
リナ:
- 中期初期品種(75〜90日);
- 1ヘクタールから215-495qのジャガイモを集めることができます。
- 大きなジャガイモ(105–250 g)、黄色い殻と白い内部、でんぷんの存在-11–18%;
- マッシュポテトとチップスの両方に適した素晴らしい味。
- ストレージ容量-95%;
- 乾季や雨季に簡単に耐えます。
- 疫病やガンに苦しむことはありませんが、線虫や輪腐病に敏感です。
ユニバーサル
多くのジャガイモ品種が国中で成功裏に栽培されており、シベリアの気候に適しています。彼らは涼しい気候に耐え、強い免疫力を持っています。多くの場合、これらは国内ではなく外国から選択された品種です。
知ってる? 19世紀末のアラスカでのゴールドラッシュの時期。ジャガイモは金よりも高価でした。彼は壊血病の治療を助け、当時は多くの金鉱山労働者を殺しました。.
ロサラ:
- ドイツ
- ロサラの品種は55〜65日で成熟します。
- 415 c / haの収量を与える;
- 塊茎:細長い楕円形、中型(80–130 g)、赤い皮、黄色の肉;
- 優れた味、でんぷん質-15%;
- それは料理、揚げ物、サラダに使用されます。
- かさぶたおよび疫病と比較して、線虫および癌に対する良好な耐性;
- すべての気象条件で収量が維持されます。
- 保存状態がよく、プレゼンテーションを長期間保持します。
ティモ:
- フィンランド
- 初期のテーブルの種類(60〜70日);
- 安定した作物-320 c / ha;
- 塊茎:丸い、重さ75–125 g、滑らかな黄色の皮膚、薄黄色の肉。
- デンプンを12〜14%含みます。
- 市場性-最大91%;
- まれにウイルス、疫病、かさぶたで病気になる;
- 極端な温度に対処します。
ラトナ:
- オランダ
- 初期の気取らない品種;
- 豊作(1ブッシュあたり2〜2.5 kg)。
- 根菜は丸くて楕円形、果肉と皮は黄色、目は浅く、重さは100〜250 gです。
- 調理の色が変わらないときの顕著な味、
- でんぷん質-最大16%;
- 市場性-95%;
- 線虫および癌に罹患していない、疫病、マクロスポリオーシス、ウイルスに対する平均的な感受性。
- 完全に保管されています。
- 西シベリアと東シベリアの両方に適しています。
フレスコ:
- オランダ
- 生産性-390 c / ha;
- 早期の結核;
- 根菜類は黄色の皮と果肉で楕円形に丸められ、重さは100〜130 gです。
- デンプン含有量-17%、味はとても良いです。
- アプリケーションの普遍性;
- 優れた市場性(最大99%)と耐久性(最大93%)。
- 過酷な気候に耐えます。
- 癌や線虫に対する免疫力があり、ウイルスや疫病に対して比較的耐性があります。
以前:
- オランダ
- 早熟の普遍的な多様性;
- 作物のサイズが小さい-茂みから1〜1.2 kg。
- 根の作物は細長く、楕円形で、皮膚は濃いクリームであり、肉は薄いクリームであり、目は赤く、小さい。
- 最もおいしいグレードを扱います。
- うどんこ病、線虫、疫病に悩まされていない
その他の品種
シベリアのブリーダーは、西シベリアと東シベリアの地域での栽培に最適なジャガイモの新品種を開発するために懸命に取り組んでいます。毎年、州登録簿には新しい品種が補充されています。
サロフスキー:
- シベリア研究所、2014;
- 初期(60〜70日)。
- 収穫量-245 kg / ha、巣に5〜9個の塊茎;
- 根菜類:重量-95〜145 g、赤い皮、黄色の肉、でんぷん質-14〜18%。
- 特にマッシュポテトで完全に茹でた優れた味の特徴。
- 完全に保存されている(96%);
- かさぶた、線虫、根粒菌症、黒脚病、輪紋病、ウイルスに感染していません。
織り:
- シベリア研究所、2013;
- シーズン中盤;
- 作物サイズ-180-340 kg / ha、最大-465 kg / ha;
- 105-180 gのジャガイモ、皮が赤く、果肉が黄色、でんぷん質-最大20%;
- 優れた味、普遍的なアプリケーション。
- 市場性-95%、耐久性-92%;
- 癌耐性、相対的-疫病、線虫に対する感受性。
勝利:
- 農業会社「SeDeK」、2017;
- 早熟(55-60日);
- 生産性-400 kg / ha;
- 大根作物(90–200 g)、黄色の皮、クリーミーな果肉、澱粉の存在-12–14%;
- わずかにゆで、様々な料理(マッシュポテト、フライドポテトなど)で使用される素晴らしい味。
- すべての種類の土壌に作物を与える;
- 長い間嘘をつき、そのプレゼンテーションを96%に保ちます。
- 線虫、癌、かさぶた、疫病およびウイルスに対する免疫。
Bylinaシベリア:
- シベリア研究所、2016;
- シーズン半ば、生産性の高い品種。
- 明るい色のジャガイモ。
- 干ばつに簡単に耐える。
- 優れた味、料理の普遍的な使用。
記念日:
- シベリア研究所;
- 早熟(70–80日);
- 生産的(165–360 kg / ha);
- ジャガイモ:大きい(90-200 g)、丸くて厚い赤い皮、内部はクリーミー、でんぷんを14-15%含みます。
- 非常に美味しく、少しゆでた、普遍的な使用。
- よく保存されている(88%);
- さまざまな気象条件に適応します。
- 線虫、癌、モザイク病ではありません。
適切な品種の選び方
ロシアでは、何百もの新旧のジャガイモ品種が栽培されています。しかし、誰もがシベリアの気候に適しているわけではありません。それにもかかわらず、この危険な農業地帯にいる多くの庭師は、ジャガイモの栽培に成功し、毎年豊富な作物を受け取っています。彼らの成功への鍵は、品種の正しい選択です。シベリアのために特別に開発された品種、またはこの地域でゾーン分けされた(テストされた)品種を取ることをお勧めします。
重要! 専門家は、庭に一度に熟成期間が異なる複数の品種を植えることを推奨しています。西シベリアでは-早熟、中早熟、中熟、東シベリアでは-早熟のみです。これにより、不安定な天候でも良い結果が得られます。
播種用の種子を選択するときは、次の特性に注意する必要があります。
- 耐寒性;
- 突然の気象変化への適応性;
- 利回り指標;
- ウイルスおよび真菌に対する免疫;
- 単純な農業技術;
- 熟成期間が短い;
- 優れた製品特性を長期間保持します。
植栽と成長の特徴
シベリアの気候の違い(涼しくて短い夏、急激な気温の変化)は、ジャガイモを含むすべての園芸作物の農業技術の規則を決定づけます。
植栽と成長の特徴:
- 土壌をより簡単に、通気性と水透過性にすると同時に、有機肥料または無機質肥料の施用を行うには、サイトの深い耕作または掘削が必須です。
- 輪作:冬の穀物、マメ科植物、緑肥の後にはジャガイモを植えるのが良いでしょう。
- 植えるための種子は発芽する必要があります。
- 土壌は10 cmの深さで+ 8°Cまで暖まるはずです(通常、これは5月に起こります)。
- スムーズな方法による植栽スキーム:茂みの間は25〜30 cm、列の間は60〜70 cm、植栽の深さ-10 cmリッジ方式(地下水が近い場合):ベッドの高さ-20 cm、列の間隔-70 cm。
- 土壌の水分を監視し、乾燥するにつれて水分を与える必要があります(干ばつ-シーズンごとに少なくとも5回)。
- 水やりや雨の翌日は、土をほぐして雑草をすぐに取り除きます。
- 霜の可能性を防ぐために、丘陵とマルチングは必須です。
- 頂部は収穫前に乾燥する時間がないため、根の作物を疫病から保護するために、掘削を開始する1〜2週間前に刈り取ります。
地元の農家の経験から判断すると、シベリアではジャガイモの栽培に成功し、高収量を得ることができます。このため、最も適切な品種を選択し、農業技術のルールを守ることが重要です。