電池式のタバコの発酵は、この植物を家庭で栽培する人々の間で人気があります。この記事では、このプロセスの重要性、その実装の最適条件、および加熱バッテリーを使用してタバコの葉を個別に発酵させる方法について説明します。
発酵とは何か、なぜそれを実行するのか
発酵は、収穫、乾燥、乾燥後のタバコの葉の加工における重要なステップの1つです。発酵原料では、化学組成と水物性が変化するため、その外観、喫煙上の利点、技術的品質が著しく向上します。このプロセスは、タバコの色と風味に良い影響を与えます。
知ってる? 16世紀のスペインでは、タバコは装飾的なエキゾチックな花として栽培されていました。
乾燥後の発酵原料は軽度の発酵がなくなります。原料はオレンジ、赤、茶色の色調を強調し、オリーブと茶色がかった茶色の色調が現れます。草の変化から特定のタバコへの植物の香り。発酵後、植物は乾物と水の量が減少するため、その質量の約10〜12%を失います。乾物は1.5-3.5%削減されます
- 植物に対する発酵のプラスの効果は次のとおりです。
- 味と香りの改善;
- 燃焼性の増加;
- 要塞の減少;
- 苦味の喪失;
- ニコチンとタールの減少;
- カビへの耐性;
- 長期保管への適合性。
- 優れた輸送性。
知ってる? 第二次世界大戦中、タバコ(シャグ)は兵士の配給に不可欠な要素でした。
発酵のためのタバコの収集と準備
植物の収集は、次の指示に従って実施する必要があります。
- 最初の黄変時に下段から原料を集める必要があります。
- 葉が乾燥していて無傷であることを確認する必要があります。
- 集めたものは日陰に置き、約30cmの層に広げてください。
- 12時間放置して枯れさせます。
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資料を収集した後、タバコを落ち着かせる必要があります。
- 集めたものを1つに折り、暗い湿った場所に置きます。
- 品種にもよりますが、3〜7日間そのままにしてください。
- その後、シートの色を確認する必要があります。彼らが黄色または黄褐色の色を獲得した場合、衰弱のプロセスは成功しました。
ビデオ:タバコを苦しめる
衰退した後、すべての水分を失うように原料を乾燥させる必要があります。 この手順を実装するには、次のことを行う必要があります。
- その上に止血帯またはワイヤーと紐のたばこシートを取ります。
- 乾燥した暖かい部屋で原料を吊るします。納屋または屋根裏部屋を使用できます。
- 乾燥室の温度が+18〜+25°Cであることを確認します。
- 夕方に向けて、原料はスプレーガンで少し加湿する必要があります。
- 乾燥プロセスには30〜45日かかり、中心静脈が乾燥した場合は成功と見なされます。中心静脈が完全に乾いていないと、原料がカビてしまうことがあります。
ビデオ:タバコの乾燥
乾燥後、たばこは保管する必要があります。 適切に保管するには、次のことが必要です。
- 乾いたたばこを袋に入れます。
- スプレーガンで湿らせ、12〜24時間放置します。
- それらはその後タバコの味と香りに悪影響を与えるので、シートの中心静脈を取り除くため。
- タバコの葉が乾くまで乾燥させますが、壊れることはありません。
ビデオ:乾燥後のタバコの保管方法
高品質の発酵に最適な条件
適切な発酵の主な条件は次のとおりです。
- 温度 +50 ... + 55°Cに保つ必要があります。
- 湿度。 水のおかげで、微生物が急速に動き、発酵にプラスの影響を与えます。このプロセスでの原料の水分レベルは、約50〜60%にする必要があります。
重要! 素材を確認するには、ピンチして自転させる必要があります。タバコの味が気持ち良ければ発酵をやめることもできます。
バッテリーで家庭で発酵させたタバコ
喫煙用の原材料の発酵は、さまざまな方法で可能です。
- オーブンを使用します。
- フォイルで蒸気出口バルブを以前に閉じていたダブルボイラーに原料を入れます。
- 電子レンジを適用します。
- 夏には太陽の下で去ります。
ただし、この方法は時間がかかりますが、家庭では暖房用バッテリーで発酵させるのが最も簡単です。
これを行うには、簡単な指示に従ってください:
- たばこシートを細長く切り、0.5リットル以下の容量のガラス瓶に入れます。
- 銀行の原材料を突っ込む必要はありません。より多くの缶を用意することをお勧めします。これはよりよい温暖化に貢献します。
- 缶はバッテリーの上に置かれ、熱を保つために覆われる必要があります。
- 1日に3回、コンテナを裏返してください。
- 皿の壁の結露の存在に気づいたら、内容物を換気する必要があります。これを行うには、蓋を開けて10分待ちます。
- このプロセスの期間は約30日かかります。
ビデオ:電池式タバコの発酵
そのため、バッテリーの葉でタバコの葉を家庭で発酵させる方法は、実装が簡単なため人気があります。この方法を実装するためのすべての推奨事項に基づいて、高品質ですぐに使えるタバコを手に入れることができます。