冬と春に、ビタミンの深刻な不足があるとき、多くの人々は、一年中利用可能で栄養素の貯蔵庫である親しみのある根菜類を忘れます。この記事では、ビートとその体系的な使用における利点に焦点を当てます。妊娠中および授乳中の女性のために生ビートを食べることは可能ですか?
カロリー含有量と化学組成
100 gの生ビートには42 kcalと栄養素が含まれています。
一部の元素の量的構成は表に反映されています。
リス | 1.5グラム |
脂肪 | 0.1グラム |
炭水化物 | 8.8グラム |
繊維 | 2.5グラム |
水 | 86グラム |
灰 | 1グラム |
生ビートに含まれる栄養素とミネラルのおかげで、体の全体的な状態が改善され、血液が浄化され、ヘモグロビンレベルが正常に戻ります。 ミネラルの中には:
- マグネシウム
- ナトリウム
- 亜鉛;
- ヨウ素;
- シリコン;
- 銅
- 鉄
- カルシウム
ビタミンC、PP、P、Eだけでなく、砂糖もたくさんあります。
知ってる? ビートの故郷は地中海盆地です。根菜類は10世紀に我が国の領土にやってきた。彼らはビザンチンの商人によって持ち込まれた。
生ビートの使用は何ですか
赤い根の作物は、身体に多面的なプラスの効果をもたらします。以下では、生ビートの有益な特性は、女性、男性、子供に知られています。
女性向け
女性の身体にとって、暗赤色の野菜の使用は以下に影響を与えるため非常に有用です。
- ホルモンの背景。葉酸とアミノ酸のバリンの存在は状態を安定させます。これに基づいて、野菜はPMSで消費する必要があります。鉄は、重要な日に新しい血球を作るプロセスを助けます。
- 免疫システム。根菜のビタミン複合体は免疫をサポートしますが、ここではアルギニンが主な役割を果たしています。この物質は、医薬品にも使用されています(フリーラジカルの結合の質、および重金属や毒素を取り除くため)。
- 心血管系。フラボノイドは血圧を正常化し、血管を強化し、全体的な血液組成を改善します。ビートでは、他のどの野菜よりも心臓にとって重要なナイアシンが多くあります。 (アテローム性動脈硬化症の発症につながる)血栓の形成を最小限に抑えます。これにより、根菜が明るい赤色に塗られるため、ベタインが含まれます。
- 消化。有機酸は、食品からの成分の吸収を改善することにより、消化を正常化します。代謝プロセスが活発に開始され、肝臓が刺激されます。繊維は腸の運動性を高め、便秘の可能性を最小限に抑えます。
- 目。 100 gのビートには、250 mgの硝酸塩(1日量の半分)が含まれています。これは視覚にとって重要です。これらの物質は、体内の酸素量を増やすことで血流を改善します。角膜細胞も強化され、亜鉛とともに繊維の剥離を防ぎます。
- 肌と髪。亜鉛は、上皮のハリと弾力性を高め、多くの皮膚の問題を解決します。葉酸は真皮の再生を助けます。脂性肌の乾燥効果があります。
- 痩身。少量のカロリーは、ビートを減量したい人に適した製品にします。より生産的な減量のために、十分な量のきれいな水を消費しながら、ゆでた根菜を食べるのが良いです。
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重要! 100 gのビートを毎日摂取すると、体の状態が良好になります。
それらの中には:
- 葉酸;
- リジン;
- カルシウム
野菜は積極的に便秘と戦い、腸の状態を正常にし、利尿効果があります。胎児低酸素症は、鉄欠乏症の補充を最小限に抑えます。現時点では栄養素の必要性が最大であるため、根菜は授乳中にも役立ちます。
男性用
人類の強い半分のためのビートの利点は否定できません。その有益な物質は、ハードな一日の後に強度を回復し、繊維は有害な毒素の体を浄化します。この野菜はまた、余分なポンドとアルコールの問題を解決します(消化を改善し、血液と肝臓を浄化します)。
男性、亜鉛および他の微量元素の性機能に有利に影響します。
知ってる? 古代ローマでは、ビートの葉だけが消費されていました。出す前に、ワインに浸し、コショウをふりかけました。
子供向け
あなたは8ヶ月から赤ちゃんにビートを追加することができます。そのような知り合いは、ズッキーニ、ジャガイモ、カリフラワーのサンプルの後に行うのが最適です。部分は最小限である必要があります-それは体の反応を観察することが重要です。最初に、ビーツはスープに追加され(ジュースを数滴だけで十分です)、その後、別の皿として消費されます。
子供は大人と同じメリットを受けます。違いは線量だけです。この場合、硝酸塩が煎じ薬に入り、胃粘膜を刺激する果物の酸が破壊されるので、最初は熱処理後に野菜を与える方が良いです。
小さな生物が中毒を受けないように、自分の庭で育った野菜を与えるのが良いです。
禁忌と害
次の場合は、ビートを控えることをお勧めします。
- 製品に含まれるコンポーネントに対する個々の不耐性;
- 慢性疾患とその増悪の段階;
- 肥満
- 高血糖;
- 慢性下痢;
- 腎臓結石の存在;
- 低圧
- 潰瘍。
重要! 痛風または関節リウマチの存在 — ビートとそのジュースの使用を拒否する理由。
禁忌を考慮せずにビートを使い始めた場合、否定的な結果が得られます。
- 疝痛および内出血;
- アレルギー反応;
- リンパ節の拡大;
- 鼻咽頭の腫れ;
- 下痢
- 中毒。
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生ビートから調理できるもの
新鮮なビートから次の料理を作ることができます:
- おやつ
- サラダ;
- 最初;
- 煮込んだ。
伝統医学のレシピ
この野菜の食事に簡単に含めることで、体調の改善が可能です。特定の病気は、実績のあるレシピのみを使用して取り除くことができます。
肝臓のクレンジング
これを行うには、ビートの煎じ薬を準備します。上部と汚れを取り除き、洗浄して鍋に入れます。弱火で半分まで煮る。野菜をおろし金でこすり、再び水に入れます。さらに30分間調理し、冷却後、チーズクロスでろ過します。
ブロスは1日4回、各180ml消費されます。それらがベッドに置かれ、肝臓に置かれた後、温かい加熱パッド。治療コースは10日間です。
貧血から
問題は、同じ量のビートジュース、大根、にんじんで構成される飲み物で処理されます。彼らは混合され、食事の30分前に1日数回1/3カップを消費します。
前立腺腺腫の予防
ジュースは、洗って皮をむいた若い野菜から作られます。ジュースを得るには、根菜をジューサーに通すか、おろし金でこすります。廃棄物は取り除かれ、ジュースは冷蔵庫に数時間送られます。食事の前に、1日に数回、130 mlを飲みます。風邪から
同量のビートジュース、ニンジン、同量の植物油を摂取することをお勧めします。にんにくジュースを数滴加える。すべてをよく混ぜます。得られた組成物を、各鼻孔に毎日3滴ずつ、落ち着くまで滴下します。
効力の改善
このレシピの準備は腺腫の予防と同じですが、セロリジュースとパースニップを20mlだけ加えます。 100mlのために1日3回飲む。
腰痛
中型ビートと灯油を使用しています。おろし金で野菜をこすり、ジュースを絞ります。ケーキを残し、灯油20mlと混ぜる。あらかじめ準備した綿生地に混合物を塗布し、痛みを感じる場所に置きます。上にフィルムを貼り、後ろを暖かいスカーフで包みます。湿布は一晩放置されます。
ご覧のとおり、何十年にもわたって調理に使用されてきた根菜は、家庭薬として奇跡的な性質を持っています。主なことは、誤って状況を悪化させないように、治療を始める前に医師に相談することです。それからはじめて治療を始めます。