レンズ豆-最も古いマメ科作物の1つ人類になじみ深い。今日の店頭では、さまざまな種類の製品を見ることができます。どちらの文化品種がより便利で、それらの間に違いはありますか？これが今日の記事のトピックです。

レンズ豆とは何ですか？違いは何ですか

ソビエト後の空間では、緑レンズ豆がよく知られています。ただし、さらにいくつかの種類があります。

それらの間に大きな違いがあるかどうかを理解するには、彼らの説明を知っていることが役立ちます：

メリットは何ですか

レンズ豆には多数の異なる物質が集められています。 穀物には、体にとって重要なオメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸が含まれています。 少量で、必須アミノ酸と必須アミノ酸が存在します。

知ってる？ レンズ豆のシチューのボウルでは、旧約聖書のエサウの性格が生れました。

豆の種はそのような要素が豊富です：

ビタミン：

• チアミン（B1）;
• リボフラビン（B2）;
• コリン（B4）;
• パントテン酸（B5）;
• ピリドキシン（B6）;
• 葉酸（B9）;
• ニコチンアミド（PP）。

ミネラル：

• カリウム
• シリコン;
• マグネシウム
• 硫黄;
• リン;
• 鉄
• コバルト;
• マンガン;
• 銅
• モリブデン;
• セレン;
• クロム;
• 亜鉛。

この組成は、さまざまな身体システムに対するレンズ豆の有益な特性を決定しました。ビタミンB群は、中枢神経系と身体の代謝過程にとって特に重要です。これらの要素の存在により、体はストレスの多い状況に抵抗し、入ってくる食物をエネルギーに加工することができます。 B4、B5、B6 -これらは、脳の働き、ヘモグロビンおよび赤血球の生成に関与するビタミンです。

物質は、神経インパルスの細胞、組織、および細胞再生への正常な伝達に関与しています。コリンは血糖を調節し、チアミンとリボフラビンは脂肪の代謝に関与し、健康な皮膚と髪をサポートします。

多数のマクロ要素およびマイクロ要素が存在するため、製品は血液の形成を刺激し、細胞の呼吸を調整するのに役立ち、骨組織の正常な発達に貢献します。マメ科植物は子供たちに特に有用です。製品は骨格の成長と発達に必要な要素で体を飽和させます。成人による定期的な使用は骨粗しょう症を予防します。

知ってる？ Rmesmes IIの墓の壁で、考古学者はレンズ豆のシチューのレシピだけでなく、レンズ豆の粉の残り物を葬式のオブジェクトの中で発見しました。

ほとんどの種類の穀物には、消化に良い影響を与えるのに十分な繊維が含まれています。豆は、体内の毒素や、薬物や毒素の分解産物を取り除くのに役立ちます。繊維の柔らかい作用により、正常な腸内細菌叢が維持され、便秘の問題が解消されます。繊維に加えて、製品にはエネルギーで体を飽和させる必要な栄養素が含まれています。

製品100 gあたりの栄養価：

• タンパク質-24 g;
• 脂肪-1.5 g;
• 炭水化物-46.3 g;
• 繊維-11.5 g;
• カロリー内容-295 kcal。

どのレンズ豆が健康的ですか

レンズ豆の種類の特定の要素の異なる量は、それらの有益な特性に影響を与えます。たとえば、次のとおりです。

1. 緑の穀物はタンパク質含有量のリーダーであり、アスリートやハードな肉体労働者に高く評価されています。さらに、緑の種はリン含有量のチャンピオンであり、これは骨組織の強度、細胞成長、および筋肉収縮の正常化です。リンは多くのビタミンの体の同化の重要な要素です。
2. 赤色の外観は、鉄とカリウムの含有量が高いことが特徴です。この製品はヘモグロビンの増加を助けるため、貧血の予防薬です。鉄-タンパク質の代謝プロセスの参加者は、代謝を改善するのに役立ちます。カリウム欠乏症は血圧の急上昇につながり、脳卒中のリスクを高め、神経インパルスの伝達を損ないます。
3. 黄色の文化には、美容ビタミンの1つであるレチノールとカロチンが含まれています。どちらの要素も視覚機能をサポートし、目の粘膜の疲労と刺激を緩和します。ビタミンは皮膚の健康に必要であり、皮膚細胞に栄養を与え、老化プロセスを遅らせます。
4. 茶色の豆粒には、シリコン、銅、亜鉛が多く含まれています。これらのミネラルは、コラーゲン、エラスチンの形成に関与しており、骨、軟骨、結合組織を強化し、筋肉組織の柔軟性を向上させます。元素は、有毒で発がん性のある物質や尿酸を分解するのに役立ちます。この製品は、筋骨格系の問題に最も役立ちます。
5. 黒 レンズ豆はビタミンEを含み、亜鉛の量のリーダーです。 2つの要素のタンデムは、内分泌系、生殖系、および神経系の機能に良い影響を与えます。妊娠、甲状腺の問題には黒い穀物が推奨されます。

男性と女性のメリット

• この製品を定期的に使用すると、女性の健康に計り知れないメリットがもたらされます。
• 細胞レベルで身体の若返りを促進します。
• 肌、髪、爪の状態を改善します。
• 月経周期を正常化し、PMSの症状を軽減し、大量出血を助けます。
• 受胎に役立ち、骨盤内臓器、卵巣、子宮への血液循環を改善します。健康な卵の発達を促進します。
• 閉経とともに閉経を遅らせ、その症状の発現を減らします。
• 授乳のプロセスを改善します。

重要！ 秋冬の期間、レンズ豆料理は免疫システムを強化し、風邪や鼻咽頭や呼吸器系の病気のリスクを減らします。

• 男性の健康のためにレンズ豆を定期的に摂取することによる同様の有益な結果：
• それはエネルギーで栄養を与え、スポーツやハードな肉体労働をした後に強度を回復するのに役立ちます。
• 毒素の体をきれいにします：ニコチンとアルコール、肝機能をサポートします。
• それはホルモン系の機能を改善します、すなわち：テストステロンおよび他の男性の性ホルモンの生産。
• 40-50歳の年齢で効力をサポートしています。
• 精子の質と生殖機能全般を改善します。

伝統医学への応用

民間療法では、豆製品は、お粥からの圧搾の形で外部的に使用され、輸液および煎じ薬の形で内部的に使用されます。

レンズ豆はそのような病気の治療に役立ちます：

• ぜんそく
• 消化管障害;
• 食中毒;
• 便秘
• 肝疾患
• 糖尿病;
• 火傷;
• 皮膚病;
• アテローム性動脈硬化;
• 貧血
• 血液疾患。

何が一番おいしいですか

人々は味が違うため、最もおいしい種類の豆製品を決定することは困難です。

しかし、マルチカラーの穀物を味わうことで、誰もが彼に最も合うものを選択して購入することができます。

• 黒 -スパイシーでやわらかい;
• 緑 -濃厚な豆、クリーミーな食感;
• 黄色い -ナッツ風味;
• ブラウン -ナッツキノコの後味;
• 赤またはオレンジ ・柔らかなポイントで、繊細な風合いです。

禁忌

レンズ豆を含むマメ科植物は、胃の膨満と重さを引き起こす可能性があります。これを防ぐには、まず製品を乱用しないようにし、次に豆の前で野菜サラダを食べる必要があります。これにより、豆の消化が速くなります。

重要！ マメ科植物は、3歳未満の子供にはお勧めしません。その酵素系は、重い食品を消化する準備ができていません。

• 製品の使用は、以下の条件では禁忌です。
• 急性型の胃腸疾患;
• 尿酸素因;
• 痛風
• 腎臓病。

したがって、レンズ豆はすべての種類が何らかの方法で有用で美味しいため、食事に含める必要があります。どちらを選ぶかは誰にとっても個人的な問題です。