アニスの種子はスパイスとして古くから知られています。それらは中東の古代文明の時代からベーキングに使用されてきました。このスパイスの治癒特性も観察されました:消化の改善、風邪の治癒。この植物が持つ他の有用な特性とその取り方については、このレビューを読んでください。
アニスとその種子とは何ですか?
アニスは、傘の家族に属している一年生草本植物です。スパイシーな香りがするため、中東で栽培を始めたと考えられています。植物の高さ-50–70 cm。
知ってる? 英国の蒸気機関車の製造業者は、過熱した場合に特別な臭いが運転手に警告できるように、プレーンベアリングにアニスオイルのカプセルを入れました。
植物の構造は傘の他の代表者のそれと同じです:
- 根:棒、長さ20 cm以下。
- 茎:長いストレート;
- 葉の3種類:切り口のある丸い葉のプレートと中央の2葉の葉を持つ、基本的な長くて低い葉。
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種子は特徴的な形をしています:カンマの形で、少し伸びて湾曲しています。種子の長さは3〜4 mmです。色はライトブラウンです。外面に細い縞があります。甘草を思わせる甘くて香り高い香りがします。植物はこれらの香りのよい種子のために育てられます。それらから油が得られます。
植物の根と葉はあまり一般的ではありません。しかし、それらは、錠剤による伝統的な治療を補完する医薬品の製造にも適用できます。
アニス種子の化学組成
植物は、抗酸化剤と防腐剤の特性を持つ多くの重要な化合物を含んでいます。それらはよりよい健康に貢献します。
種子の栄養成分:
100gの製品に | 数量 | 1日の料金の% |
カロリー | 337 | 17 |
脂肪 | 15.9 g | 79 |
リス | 17.6 g | 51 |
繊維 | 14.6 g | 38 |
炭水化物 | 50 g | 38 |
コレステロール | - | - |
リボフラビン(B2)、ピリドキシン(B6)、チアミン(B1)、ナイアシン(B3)を含む多数のビタミンBが種子の化学組成に含まれています。また、抗酸化作用のあるビタミンもあります。これらはビタミンCとAです。
種子のビタミン組成:
100gの製品に | 数量 | 1日の料金の% |
A(ベータカロチン) | 311 mg | 10,5 |
B1(チアミン) | 0.34 mg | 28 |
B2(リボフラビン) | 0.29 mg | 22 |
B3(ナイアシン) | 3.6 mg | 19 |
B5(パントテン酸) | 0.8 mg | 16 |
B6(ピリドキシン) | 0.65 mg | 50 |
B9(葉酸) | 10グラム | 2,5 |
C(アスコルビン酸) | 21 mg | 35 |
植物はまた体に必要なミネラルの大きな複合体を持っています:
- マンガン -細胞内および細胞間代謝に必要なミネラルで、生殖機能をサポートします。そのアニス-毎日の標準の100%。
- 銅 -赤血球の形成中に造血に関与し、組織の呼吸をサポートする要素。種子の構成における彼女-101%。
- しかし、何よりも鉄アニス-462%。 鉄 -造血、免疫生物学的反応および酸化還元プロセスのプロセスに積極的に参加している。
カルシウム、リン、亜鉛の種子にはかなりたくさん
ミネラル組成:
100gの製品に | 重量(mg) | 1日の料金の% |
鉄 | 36,96 | 462 |
銅 | 0,9 | 101 |
マンガン | 2,3 | 100 |
カルシウム | 646 | 65 |
リン | 440 | 63 |
亜鉛 | 5,3 | 48 |
マグネシウム | 170 | 42,5 |
カリウム | 1441 | 31 |
セレン | 5 | 9 |
ナトリウム | 16 | 1 |
重要! アニスに含まれる化学物質は殺虫剤として機能することができます。
アニスの利点と害
アニスには、リナロール-多くの点で健康を改善する抗酸化物質の化合物があります。種子はアネトールが豊富で、明るいスパイシーな香りがします。それらの治療効果はギリシャ人によって注目されました。使用される薬理学的形態:抽出物、煎じ薬、オイル、チンキ剤、煎じ薬、お茶。
- 植物は以下の有益な特性を持っています:
- 抗凝固剤;
- 鎮痛剤;
- 抗炎症;
- 抗利尿薬;
- スウェットショップ;
- 下剤;
- 抗真菌;
- 抗炎症;
- 解熱剤;
- 防腐剤。
アニスは完全に安全に食べられます。ハーブにアレルギーがある場合にのみ有害です。
知ってる? アニスの種子から抽出されたエッセンシャルオイルには、抗炎症作用があります。それは痛みを和らげることができ、これは100 mgのアスピリンまたは10 mgのモルヒネの作用に似ています。そして、これは筋骨格系の病気に苦しんでいる人々にとって素晴らしいニュースです。
子供向け
スパイスには、子供に役立つ多くの利点があります。アニスティーは、無害で多くの有用な品質を備えているため、7か月から赤ちゃんに与えることができます。
- 子供の食事療法の主な利点:
- アニス茶は睡眠障害の貴重な治療法と考えられています。食後や就寝時にお飲みいただけます。しかし、精油を蒸発させないように、アニスの種子を2分より長く調理しないでください。そうしないと、治療効果が失われます。
- これは、授乳中の母親の授乳を促進するために使用されます。これは、赤ちゃんの長期的な授乳に影響します。
- ハーブは消化機能を改善し、消化の問題を解決するための優れた治療法と考えられています。食欲刺激剤として機能します。
- 種子は理想的な去痰薬と考えられています。肺と喉の痰の喪失に寄与します。彼らは喘息の効果的な治療法です。
- アニスは咳の治療にも有効であり、気管支炎、インフルエンザ、副鼻腔炎、肺炎などの他の呼吸器疾患の治療に有用です。
- アニスオイルは、さまざまな皮膚病の治療に使用されています。
- さらに、このオイルは一般に昆虫に対して有毒であるため、シラミを駆除するために使用されます。
- エッセンシャルオイルには、麻薬と鎮静作用があります。そして、これは子供のてんかんとヒステリーの発作を減らすのに役立ちます。
- 口腔の健康維持に役立ちます。それは抗菌、抗菌剤と考えられています。
- シミ、ニキビ、皮膚病変を瞬時に除去します。それは彼女が柔らかく、滑らかで輝くことを助けます。
- 歯痛を和らげます。
知ってる? 1860年代、南北戦争中、アメリカ人看護師のMaureen Hellstromがアニスの種子を消毒に最初に使用しました。後に、アニスは、その消毒特性にもかかわらず、負傷者の血液の毒性を増加させることが発見され、この方法の使用が中止されました。
大人向け
アニスも大人に良いです。
- 男性と女性のためのその特別な健康特性は以下の通りです:
- 女性の月経周期の管理に役立ち、健康なリプロダクティブヘルスにも貢献します。この容量でアニス茶を使用しています。
- 種子は、エッセンシャルオイルのおかげで血栓症を予防または軽減できます。
- それは消化管疾患を治療し、代謝を改善するための優れたツールと考えられています。
- 傷んだ髪の回復を助け、新しい髪の成長を促進します。頭皮が乾燥している人によく見られるフケとフレークを治療します。
- アニスは、生理痛や生理痛の軽減など、女性のホルモンの問題を緩和します。
- 胃の病気を解消するのに役立ちます。
- アニスオイルを使用して、体内の代謝を調節できます。
- 心臓への圧力を軽減し、心臓の機能を高めます。
- それは自然の鎮痛剤です。
- オイルは、強力な抗リウマチ特性を持つスターアニスから抽出されます。血液循環を刺激し、患部に鎮静効果をもたらし、痛みや炎症を軽減します。
- けいれん、けいれん、痛み、神経障害、下痢によって引き起こされる状態を治すのに役立ちます。けいれんを和らげる効果があります。
知ってる? アニスの種子はまた、媚薬の特性があり、性欲を高めることができます。性的欲求を高めるために、毎晩1杯のスープを飲みます。
医療用
それらから得られたアニスの種子と油は、健康の促進と病気の予防を目的とした伝統的な医薬品に使用されています。薬の目的は、喘息、気管支炎の治療です。
アニス種子抽出物を含む製剤は、疝痛、膨満、鼓腸、吐き気、消化不良などの消化器疾患の治療にも使用されます。種子から得られた煎じ薬は、授乳中の母親に処方され、母乳の生産を刺激します。
アニスの水は子供たちの一般的な風邪を和らげるために非常に便利です。息をリフレッシュして口腔を消毒するには、アニスシードを噛むことをお勧めします。
植物の他の薬効:
- 風邪を治療し、生産的な咳を増強する効果的な去痰薬です。
- 利尿薬として使用されます。
- 食欲を刺激するのに役立ちます。
- 月経中の不快感と痛みを解消します。
- 労働を促進し、性的欲求を高めます。
- ニコチン中毒の治療に役立ちます。
- 睡眠の問題のトラブルシューティングに使用されます。
- 皮膚病を治します:疥癬、乾癬。
食品、タバコ、化粧品の香料として使用されています。
重要! 全体の種子と挽きたての粉末は、準備の最後に皿や準備に追加する必要があります。これはそれらからの精油の蒸発を減らします。
アニスティー
秋の涼しさが始まった直後や春のオフシーズンに病気になる傾向がある場合は、スターアニスからお茶を作る必要があります。このハーブは風邪や呼吸を和らげるために伝統的に使用されています。インフルエンザの治療に必要なシキモボイ酸が含まれています。お茶は風邪やインフルエンザの原因となるバクテリアやウイルスと闘います。また、喘息、咳、肺炎、気管支炎などの呼吸器疾患の治療にも有効です。
そして、その抗真菌性と抗菌性のおかげで、アニスは咳止めシロップ、ロゼンジ、お茶に変わり、去痰薬として働き、あらゆる種類の咳と闘います。スターアニスティーは、胃の痛みを和らげることで消化を助けます。
アニスフルーツ煎じ
スターアニスの入った水を沸騰させ、10分間注ぐと、温かみのある芳香性のある脱臭液が形成されます。毎食後に飲むことをお勧めします。煎じ薬は口腔をすすぐために使用されます。炎症を緩和し、粘膜を治療します。皮膚科では、抗炎症成分として皮膚の患部に湿布を適用するために使用されます。そのような圧縮を15〜20分間適用します。その仕事は、サイトを消毒し、炎症プロセスを減らすことです。
重要! ハーブの活性成分と反応しないエナメルを塗った料理でのみ煎じ薬を準備してください。
アニスフルーツチンキ
チンキ剤は、新鮮または乾燥した原料を使用して調製されます。それは砕かれなければなりません、そして次にウォッカを注ぎ、そして注入のために7から20日の期間、乾燥した暗い場所に置いてください。チンキ剤を水で滴下します。アニスフルーツのチンキ剤は強力な消炎作用を備えた防腐剤であるため、風邪や免疫力の強化に使用できます。
チンキ剤は、Bloody Caesar、Red Snapper、Bloody Maryなどのスパイシーなカクテルを作るのに最適です。
可能な禁忌
アニスは食品に含まれる量を摂取しても安全です。しかし、それに基づく薬は、医師の処方に従って厳密に服用する必要があります。
- 可能な禁忌と注意事項:
- 通常の量の製品でのみ使用される場合、妊娠中および授乳中の女性にとって安全です。
- 食品のみで、他のハーブと組み合わせて頭皮に適用した場合にのみ、子供にとって安全です。
- それは同様の植物にアレルギーがある人々にアレルギーを引き起こす可能性があります:ディル、キャラウェイシード、コリアンダー、フェンネル、アスパラガス、セロリ。
- エストロゲンの特性のために健康状態を悪化させる可能性があるため、女性の生殖器系の疾患を持つ人々にはお勧めできません。
アニスを使用して、ハーブは治癒過程を助けるが、集中治療の手段ではないことを覚えておいてください。野菜原料は、患者の状態を改善し、迅速な回復に貢献する補助剤です。