ネギの一種は、有益な特性と栽培のしやすさを兼ね備えたチャイブです。植物は香り豊かでジューシーなグリーンをたっぷりと収穫し、その装飾的な外観は敷地を飾ります。この記事では、チャイブの説明を検討し、この植物の既知の品種、その植栽と栽培の特性、繁殖方法、および可能性のある病気や害虫を駆除する方法をリストします。
植物の説明
チャイブの他の名前-スピード、チゼル、シブレットは、古い名前の「スニッチ」かもしれません。この多年生の野菜作物は、北半球、中央アジア、そして北極海の海岸でさえも育ちます。
知ってる? シュニットオニオンは古代ギリシャで栽培されましたが、蜂蜜文化としてのみ、その心地よい香りがミツバチをサイトに引き付けます。
植物の植物の説明を考えてみましょう:
- パンの根系は分岐しており、大量の土壌を覆っています。根は糸状です。毎年夏、新しいルーツが形成され、古いものが消滅します。
- 偽茎の高さは10 cmに達することがあります。通常、葉は4〜6枚です。
- 葉は小さく、細く、管状で、直径は約0.8cmで、濃い緑色に塗られ、スパイシーな味わいです。緑色の部分の長さは最大25 cmです。
- 植物の下部は直径約1cmの偽鱗茎で、茶色の鱗で覆われています。球根には白いジューシーな果肉があり、その直径は0.8 cmです。
- 翌年の5月から種子を植えた翌年に咲き始めます。開花期は夏中続きます。花序は半円形で、小さな紫色の傘で構成されています。花柄の高さは40 cmに達することがあります。
- 開花が完了すると、箱状の果実が形成されます。その中には小さな丸い種子があり、7月下旬または8月上旬に完全に熟し、黒くなります。
- 緑の最初の収穫は、植栽後2年目に収集することをお勧めします。この期間の生産性は15 t / haに達し、栽培の3年目には最大30 t / haになります。
- 植物は寒さに耐性があり、若い芽は霜に-4°Cまで耐えることができます。
- チャイブは、新鮮なサラダ、セイボリー、セイボリーのスナックの製造に使用され、装飾用の植物としても使用されます。
チャイブの品種
今日まで、チャイブには多くの種類があります。それらは、作物の成熟、花序の色、葉の長さの点で互いに異なり、病気や害虫に対する耐性の程度もさまざまです。
重要! チャイブのすべての品種は、成長条件とケアのために同じ要件を持っています。
栽培に最も人気のある品種のリストと簡単な説明を以下に示します。
- アルビオン。品種は、ワックス状のコーティングで覆われた濃い緑の葉を持っています。味わいはシャープで、葉の香りが心地よい。
- ボヘミア。濃い緑の葉は約50cmに達し、品種の収量が高く、緑の味がややシャープ。植物は病気や害虫の影響をほとんど受けません。
- ビタミン束。この品種の植物は、長さが45 cmに達する葉のある分岐ブッシュで、シーズンの品種の収量は約2 kg / 1m²です。
- 北の春。緑は出芽後40日以内に熟し、その長さは45cmに達することができ、植物は緑豊かな茂みのように見えるので、羽毛の収穫量が高くなります。
- 草。品種は鮮やかな緑の葉で、長さは40〜45 cmです。作物は早熟し、茂みから一度に切り取って、最大20 gの多肉植物を集めることができます。
- グリーンレイ。最長の緑を持つ最大熟成品種に属します-最大50 cm。1m²からの平均収量は、シーズンあたり約2 kgです。
- クロッカス。植物は適度に枝分かれしており、小さな細長い球根があります。最初のグリーンは、出現から25日後にカットされます。葉は濃い緑色で、味がよい。
- はちみつ。植物は青々とした緑色の塊を持ち、それは切断後すぐに成長します。球根は非常に弱く表現されており、葉の長さは40 cmに達することがあります。葉は濃い緑色で、ややシャープな味がします。
- プラハ。品種は早熟で、緑がかった濃い緑の葉を持っています。彼らの味は辛味と不快な苦味の欠如で有名です。
- シベリア人。この品種の特徴は、特に緑がかった明るい緑の葉で、高さが60 cmに達することがあり、このタイプのタマネギは低温に非常に耐性があります。
- 古い。新鮮なハーブの収穫を記録する初期の熟した品種-最大5.5 kg / 1m²。鮮やかな緑の葉の長さは約40cmです。
- Chemal。品種は葉が長く(最大50cm)、鋭い味が特徴です。植物の免疫力は他の品種ほど安定していないため、茂みはしばしばうどんこ病の影響を受けます。
- ヒビニー。この品種は敷地内で7年間栽培できますが、その緑は柔らかくておいしいままです。植物の緑の部分は高くて豊かで、花序は明るい紫色の花で構成されています。
- エルヴィ。敷地内の小道を飾ったり、鍋で育つ家の装飾に使用されますが、緑の生産にも使用できます。花序は明るい白色をしています。
屋外着陸
チャイブの種子は玉ねぎよりもはるかに小さく、発芽も不良です。したがって、植栽のためにそれらを適切に準備するだけでなく、サイト上のタマネギの適切な場所を選択し、土壌を準備する必要があります。種をまくプロセスには特別なスキルは必要ありませんが、特定の時間にのみ実行する必要があります。オープンフィールドでチャイブを植えることのすべての機能を検討し、冬に播種できるかどうかを確認してください。
重要! チャイブを切った後、15〜20分間だけすべての有益な特性が保持されますが、1日は美味しく残ります。
最適なタイミング
植え付けた材料ができるだけ早く発芽するように、適切な時期に植える必要があります。チャイブは耐寒性の品種ですが、植え方を間違えると発芽しない場合があります。ノミを植える主な日付は以下のとおりです。
- 春の野外での種子の播種は、4月下旬または5月前半に行われます。
- 母の茂みから切り離された部分は、春、3月末または4月、秋の9月に植えることができます。
- チャイブの種子を冬に播種するのは、9月下旬または10月上旬のほうがよい-オープングラウンドまたは室内栽培用のコンテナで。
サイトの選択と土壌の準備
このタイプのタマネギはさまざまな気候条件によく適合しますが、作物の量と質は作物を植える場所の正しい選択に直接依存します。
鍋を成長させるためのサイトの要件のリストを検討してください:
- タマネギの葉が直射日光の影響を受けないように、場所は部分的に日陰にする必要があります。
- サイトの土壌は水分をすぐに蒸発させてはならず、植物は常に湿った土壌を必要とします。
- ノミを植えるために、ベッドの間の経路に沿って空きスペースを使用して、開花植物から生活境界を形成することができます。
- 昨年栽培したキュウリ、トマト、ジャガイモ、青菜、大根の栽培地を選択することをお勧めします。
- 昨年、マメ科植物、ビート、キャベツが成長した地域にはチャイブを植えることはできません。
- ベッドでシブルに最適な隣人はトマトとニンジンです。
ジューシーで美しいグリーンを十分に収穫するには、チャイブを植える前に、敷地内の土壌を整える必要があります。
- 収穫後、植物の残骸から土壌をきれいにします。
- 秋には、5〜7 kg /m²の腐植土を追加し、土壌を20 cmの深さまで掘ります。
- 春には、窒素(5–10 g /m²)、カリウム(8–10 g /m²)、リン(10–14 g /m²)でサイトの土地を豊かにします。
- 春の施肥の後、再び土を掘ります。
- 種子を植える前に、土壌表面を平らにし、わずかに圧縮する必要があります。
植栽材料の準備
種から種を育てる場合、植栽ストックは専門店で購入することが最も多い。購入した種子は、準備をしなくてもすぐに地面に播種できます。植える前に、温かい水を入れた容器に種子を1日入れて、低品質の材料を捨て(水面に浮く)、高品質の種子の発芽を増やすだけで十分です。追加の治療や消毒は必要ありません。
重要! チャイブが個別に収集された場合、収集日から2年以内に使用する必要があります。
種まき
カッターシードを播種する手順は非常に簡単なので、初心者の庭師でもそれを実行できます。この玉ねぎの種を野外に播種する方法を詳しく見てみましょう:
- 準備したベッドで、縦溝を1〜1.5 cmの深さにし、隣接する溝間の距離は約20 cmにします。
- 溝に少量の温水を注ぎます。水に少し複雑な肥料を加えて灌漑することができます。
- 溝の底に種子を置きます。それらは非常に小さく、発芽があまり良くないため、密に播種する必要があります。出現後、隣接する植物の間に10 cmの空きスペースを残して、必要に応じて庭のベッドを間引くことができます。
- 少し緩い大地を種の上に注ぎ、上から少し固めます。
- 土壌が非常に乾燥している場合は、温水を植えた材料をもう一度注ぐことができます。
- 表土が密な地殻にならないように、おがくずまたは乾燥したわらを植えた種子でベッドをマルチングします。最初の新芽は1〜1.5週間で現れます。
タマネギケア
緑の苗の出現後、植物は標準的なケアを提供するのに十分であり、適切な散水、給餌、および雑草の除去で構成されます。
知ってる? 以前は、チャイブは野生植物であり、薬用にのみ使用されていました。それは私たちの時代の初めに中国で最初に栽培されました。
チャイブの基本的なチャイブは次のとおりです。
- 若い苗木に1枚のチラシが現れた後、隣接する植物の間に少なくとも10〜12 cmが残るように列を薄くする必要があります。
- 栽培の最初の年には、タマネギの成長を溺れさせないように、植栽の周りの雑草を定期的に取り除く必要があります。
- 表土が密に固まったら、必要に応じてほぐしを行います。
- 水は十分にそして定期的に水をやるべきです-水が足りないと葉が硬くなり、味が悪くなるので、植物の周りの土壌は常に十分に湿らせなければなりません。
- 強い土壌の水浸しは許されるべきではありません-植物の周りの地球は土に変わるべきではありません。
- 以前に太陽の下で落ち着いたきれいな水でじょうろからシブレットに水をやることをお勧めします。
- 地球をより長く湿った緩い状態に保つために、それは小さなマルチ(おがくず、腐った木材など)の層で覆われています。
- 受精は、2年目の栽培から始まります。緑の最初のカットの後、最初の上部ドレッシングは、腐敗した肥料の水溶液(水15リットルあたり1 kgの製品)、鳥の糞(水20リットルあたり1 kg)または灰(1平方メートルあたり1ガラス)から作られます。
- シーズン2回目は、玉ねぎは2〜3回目の刈り取りの後に施肥されます。このために、無機肥料の既製の溶液が使用されます。
- 植物が肥沃な土壌で育ち、刈り取り後に緑が急速に育つ場合、再給餌は必要ありません。
冬に家で種から育つ
冬に健康的な新鮮なハーブを手に入れるために、部屋にチャイブを植えることができます。窓辺や、小さなコンテナやポットの断熱バルコニーで栽培できます。植物は適切な照明と適切な散水が提供されている場合、世話の気取らず、十分な収穫をもたらします。
自宅で冬にチャイブを栽培するための段階的な手順を検討してください。
- 小さな木製またはプラスチックの容器を準備し、肥沃な土壌でそれを埋めます。土壌によく水をやります。
- 準備した種子を土壌表面に約1 cm離して置きます。次に、それらを土壌に1〜1.5 cmの深さまで押し込みます。
- 植えた種子に水をかけ、容器をフィルムで覆い、暖かい場所に置きます(+ 20°С)。
- 原則として、新芽は3〜5日後に現れ、その後フィルムを容器から取り出すことができます。
- +20 ... + 25°Cの温度で、暖かくて明るい窓枠でチャイブを育てる必要があります。
- 散水は、表土が乾くにつれて、温かくて落ち着いた水で行われます。土壌が完全に乾いてはいけません。
- トップドレッシングは、グリーンの最初の部分をカットした後、シーズンに1回適用されます。これを行うには、市販のミネラル肥料の溶液を使用します。
- この栽培方法では、季節ごとに3〜4枚の青菜を作ることができます。
チャイブを繁殖させる方法は?
シュニットオニオンの枝は非常に速く、2〜3年の年齢に達した後、多くの枝からなるかさ高い茂みを形成します。しかし同時に、植物の葉は小さくなり、味の特徴を部分的に失います。したがって、茂みが分岐し始めたら、それを分割して新しい場所に移植する必要があります。
重要! チャイブを種子で繁殖させることはめったに使用されません。それは、チャイブを自分で集めることが難しいためです。熟成後、箱はすぐに割れて、種子は風によって飛ばされます。
茂みを分割して品種を育てるステップバイステップの指示を考慮してください:
- 地面から慎重に植物を掘ります。根を少し切り、手でそれらを2〜3の部分に分け、それぞれに8〜10個の根を持つ偽球根が含まれるようにします。
- 小さな穴を掘り、パターンに密着させて45×25 cm、穴の深さは4〜5 cmにします。
- 各ウェルの底に水をまき、土壌を湿らせます。
- ブッシュの各部分を約3.5〜4 cmの深さの穴に沈め、土を振りかけます。植物の周りの地球を手で締めます。
- 玉ねぎをたっぷりのきれいな水を注ぎ、植物の周りの土壌をよく湿らせます。
ビデオ:ブッシュを分割することによるシュニオンタマネギの再現
増大する可能性のある問題
Sibuletは多くの病気や害虫に対して安定した免疫力を持っています。しかし、不適切なケアや不適切な成長条件により、彼は時々病気になることもあります。
この種類の最も一般的な病気と害虫は次のとおりです。
- タマネギアザミウマ -昆虫はタマネギの葉に生息し、そのジュースを食べます。影響を受けた植物は成長に遅れをとり始め、葉に光点が現れ、次に緑色の塊が完全に黄色に変色して死にます。害虫を取り除くには、地面からタマネギの茂みを掘って、+ 50°Cの温度の水で温める必要があります。この後、植物を天日で乾燥させ、土壌に植え直します。
- さび -病気は不適切な散水で発生し、葉に濃い茶色の斑点が現れます。植物は発育不全になり、死にます。病気の植物はすぐに現場から移動して燃やし、床は殺菌剤で処理する必要があります。
- うどんこ病 -着地がひどく厚くなり、不適切な散水が行われるように見えます。タマネギの葉の上に白い粘着性のコーティングが形成され、葉は縁の周りに丸まり、色あせ始めます。病気の植物も庭からすぐに取り除かれ、破壊されるべきです。感染の拡大を防ぐには、ベッドを殺菌剤で処理する必要があります。
収穫と保管
チャイブは新鮮なハーブを切るためだけに育てられます-球根自体はめったに食べません。緑の新芽の出現後、作物は季節に数回収穫することができます。
チャイブの収穫と保管の基本的なルールを以下に示します。
- 緑の最初の作物は、葉が20〜25 cmの高さに達する5月に収穫できます。
- カットしたグリーンが25 cmに戻ったら、2回目のカットを行います。
- 最後にタマネギの緑が9月の終わりにカットされるので、寒い気候の始まりまでに、植物は強くなる時間があります。
- 文化が1年間しか育てられていない場合、夏の間は緑を刈り、次の春は茂みを掘ります。茂みの一部は繁殖に使用され、2番目の球根は食べられます。
- チャイブが数年間栽培されている場合、ブッシュは4年目から5年目まで掘り起こされ、新しい植物を植えるためにそれから一部が分離されます。
- 集めたフライパンは冷凍庫、塩漬けなどに保存できます。