中国やベトナムなど、アフリカの豚コレラ(ASF)に感染したアジアの国々からの豚肉への絶え間ない需要により、フランスでは過去4か月間で豚の価格が上昇しています。 3月21日の同じ肉について、彼らは市場で1.283ユーロを要求しました。
この期間中、豚のフィニッシャーの価格はほぼ22%上昇しました」とフランスの会社Genesus Inc.のディレクターであるPhilippe Malletroixは言います。フランスで。
公式統計によると、6月に中国は豚肉の輸入を62%増加させました。フランス、スペイン、ドイツ、オランダ、デンマークなどのEU加盟国は、北京が貿易戦争を繰り広げているという事実を踏まえると、この状況を利用するあらゆる機会がありますアメリカと、そして最近ではカナダと。しかし、これは国内市場に赤字をもたらし、価格を引き上げます。
これまでのところ、中国の公式の数値は繁殖在庫が23%減少していることを示しており、地元の観測筋によると、この数値は50%増加する可能性があります。
さらに、ベトナムは、国内の63の州のうち62の州でASFの発生により、国内の豚の10%が拒否されたと報告しています。両国は豚肉の消費量が高く、国内の供給が減少するため、今後数か月で需要が増加すると予想されます。
2月以来、スペインとフランスの豚肉の価格は30%上昇しており、アナリストは今年後半にさらに上昇すると予想しています。
国連食糧農業機関によると、アジアにおけるASFの状況は、大陸の食料安全保障に対する脅威と見なされています。病気の蔓延を止めるワクチンがなければ、この状況は少なくとも10年間続く可能性があります。昨年まで、中国は世界のブタ人口の半分を占めていました。