スイカの種：体への利益と害、栄養価、栄養使用、保管、写真 * 菜園

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スイカの季節には、多くの人がスイカの果肉だけを楽しみ、その価値や健康上の利点を考慮せずに種子を廃棄します。しかし、スイカの種は、ビタミン、マクロおよびマイクロエレメントの貴重なセットを体に提供することができます。この記事では、よくある質問への回答を紹介します。スイカの種を食べることは可能ですか、それらを生で飲み込んだ場合にどうなるか、それらを治療に使用する方法、およびこの製品に含まれるカロリー数です。

重要！ 男性の30％で、高齢者の脱毛症は、体による亜鉛の吸収不足または吸収不足に関連しています。

カロリー含有量と化学組成

カロリーの高いスイカの種は、化学組成に非常に多くの希少元素とビタミンが含まれているため、身体の生命に必要です。 557 kcalの高カロリー含有量は、かなりの量の脂肪を提供します。以下は、組成、100 gの可食部あたりの製品のエネルギー値、および推奨される1日の許容量の割合（括弧内に示されています）です。

カロリー量-557 kcal（33.1％）;
タンパク質-28.4（37.3％）;
脂肪-47.5 g（79％）;
炭水化物-15.3 g（6.2％）;
水-5.05 g（0.2％）;
不飽和脂肪酸— 1 g;
灰-4 g;
飽和脂肪酸-9.78 g。

製品のカロリー含有量の主な割合は脂肪です-77％、タンパク質と炭水化物はそれぞれ20％と11％を占めています。

主要栄養素：

カルシウムCa-55 mg（5.4％）;
マグネシウムマグネシウム-514 mg（128.8％）;
ナトリウムNa-100 mg（7.6％）;
カリウムK-650 mg（25.9％）;
リンP-750 mg（94.4％）。

重要！ 1カップの製品で1日のカロリー摂取量の3分の1を提供でき、1日の必要量を完全に満たします 大人 リン、銅、マンガン。

微量元素：

鉄鉄-7.3 mg（40.4％）;
Zn Zn-10.24 mg（85.3％）;
銅Cu-690 mcg（68.6％）;
マンガンマンガン-1.62 mg（80.7％）。

ビタミン：

B1（チアミン）-0.19 mg（12.7％）;
B2（リボフラビン）-0.15 mg（8.1％）;
B5（パントテン酸）-0.35 mg（6.9％）;
B6（ピリドキシン）-0.09 mg（4.5％）;
B9（葉酸）-58 mcg（14.5％）;
PP（ナイアシン相当）-3.55 mg（17.8％）。

ビタミンと元素の組成と身体の毎日の必要量に基づいて、スイカの種は栄養素の必要なバランスを提供できると結論付けることができます。健康的なライフスタイルをリードしている、または食品のカロリーを数えている人々にとって、さまざまな量の地上乾燥種子のカロリー含有量に関する情報が役立ちます。

ガラス（200 ml）-891.2 kcal;
コーヒーカップ-601.6 kcal;
大さじ-139.25 kcal;
小さじ-44.56 kcal。

知ってる？ スイカの茎で開花すると、花序は雌雄で開花します。卵巣はメスの花だけに形成され、オスのものは受粉にのみ役立ちます。したがって、スイカの果実はすべて「女の子」です。

有用な特性

製品の栄養価とエネルギー価は、要素のユニークな組み合わせによって決まります。

それらのおかげで、スイカの種は人体に利益をもたらします：
免疫力を強化し、ウイルス性疾患に対抗する;
生スイカ種子は蠕虫病の治療に使用されます。
細胞の再生を促進し、皮膚の炎症を防ぎ、体を若返らせます。
血圧を下げ、血管を拡張し、冠状動脈性心臓病の発症を防ぎます。
消化と消化管の機能を改善し、腸の浄化を助ける
血糖値を下げ、心筋を強化します。
必要なレベルの赤血球（赤血球）を提供し、貧血とアテローム性動脈硬化を予防します。
血中コレステロールを調節する;
皮膚、髪、爪の状態を改善する;
神経系を強化する;
酸-塩基のバランスを調整し、代謝を改善し、骨と歯を強化します。
貧血、免疫不全、肝硬変、性機能障害を予防する;
筋肉の構築と適切な骨量の形成に貢献します。
泌尿生殖器系の感染症の治療に役立ち、利尿作用があります。

男性用

人体への一般的な利点に加えて、種子の組成における物質の組み合わせを強調することは価値があります。これらは尿生殖管の浄化に寄与し、男性の健康に役立ちます：

排尿と勃起に関連する前立腺の機能を強化します。
炎症過程と腺腫の発症を防ぐ;
性機能を調節し、効力を高めます。
一連の筋肉量に寄与します。

女性向け

女性にとって、それは有機体全体の健康状態だけでなく、外部の症状も重要であるため、女性の体への影響だけでなく、その外観についても、公正なセックスのためのスイカ種子の有益な特性を強調する価値があります：

脂肪酸、および製品の組成におけるマグネシウム、鉄、銅の存在は、髪、爪、皮膚の美しさを提供します。
ビタミンとミネラルの複合体は、にきびを防ぎ、皮膚の状態を改善するのに役立ちます。
外部使用の場合、粉砕された種子はスクラブとフェイスマスクの一部です。
妊娠中、ビタミンB9と亜鉛は赤ちゃんの正常な発育を保証します。
子宮出血の場合は、細かく切った種子（水1杯あたり20 g）のお茶が役立ちます。

知ってる？ 世界で最大の159 kgのスイカはアメリカで栽培され、ギネスブックに記載されています。最小のスイカは2です。×アメリカの野生のPepkunos植物で3 cm成長します。

子供向け

3歳未満の小さな子供は、食用の種子を与えてはいけません。大量のタンパク質の存在はタンパク質中毒を引き起こし、腸の不調を引き起こし、高カロリーと脂肪の存在は肥満を引き起こす可能性があります。炭水化物の存在は、子供の骨や歯の形成中に望ましくないカルシウムの吸収を防ぎます。スイカを食べるときに子供がいくつかの種子を飲み込んでもパニックにならないでください-消化器系は損傷なしにこの問題に対処できます。しかし、それでも子供たちが使用する前にスイカから種子を取り除くことが望ましいです。

知ってる？ スイカに含まれるリコピンは、紫外線から保護し、太陽光の破壊力を打ち消します。もちろん、スイカの使用は日焼け止めの使用をキャンセルしません。

害と禁忌

他の製品と同様に、スイカの種には、有用な特性に加えて禁忌があり、場合によっては害を及ぼす可能性があります。
過剰な亜鉛は体による銅の吸収を阻害し、貧血を引き起こす可能性があります。
マグネシウムの含有量が高い（毎日の標準より上）と、心血管疾患のある人の状態を悪化させる可能性があります。
腎臓の病理および膀胱機能の場合、製品は有害です。
高カロリーのため肥満である;
種子を歯で折る場合、硬い殻が歯のエナメル質を損傷する可能性があります。
胃炎や消化性潰瘍では、種子の使用を制限するか完全に断念する必要があります。

使用の特徴

スイカの種は、この製品が非常に有用で栄養価が高いと考えられているアフリカとアジアの人々によって長い間消費されてきました。たとえば、中国ではさまざまな調味料で揚げられ、アフリカでは粉砕されてスープやソースに加えられます。

知ってる？ スイカの種のすべての貴重な要素と栄養素は、「カラハリオイル」と呼ばれることが多い油の形で入手できます。 — スイカの野生の親戚がまだ見つかっている地域の名前で。

そのような便利な製品の使い方を考え、学ぶ必要があります。

ヒマワリの種は生の形で独立した料理として使用されるか、調味料として既製の食事に追加されます。
有用な物質のすべてのセット-ビタミン、マクロおよびマイクロエレメント、健康的な脂肪-が完全に保存されている間、揚げ物または乾燥種子を食品で食べるのが最も楽しいです。
使用する前に、スイカの種を殻から取り除く必要があります。そうしないと、消化されず、期待した効果が得られません。
種子の穀粒は、体がよりよく同化するように完全に噛まなければなりません。
生の骨を発芽させ、すべての栄養素を保持する若い新芽を食べることができます。
珍味のように生の骨はペット（鳥、げっ歯類）に愛されています。

準備と保管方法

種子を消費できるようにするには、種子の乾燥方法、調理方法、洗浄方法、消費に適した種子、未熟な種子を分離する方法を知る必要があります。

甘くて熟したスイカでは、種子は味とサイズが最高の品質になります。
製品は熱処理を恐れていないため、オーブンで乾燥させたり、フライパンで揚げたりできます。
調理する前に、種子を洗い、スイカの繊維と果肉を分離する必要があります。この場合、未成熟で空の種子が出現します。それらを取り除き、底に沈んだものをタオルで乾かします。また、オーブンや野菜用の電気乾燥機で乾燥することが望ましい。乾燥品は剥がしやすいです。
揚げたスイカの種は、食べるのに最も美味しく人気のある形です。フライパンで揚げるときは、お好みの調味料（コショウ、シナモン、香草）、砂糖、または塩を種子に振りかけることができます。
次のようにして、外殻から種子を取り除くことができます。それらを紙のシートの間に置き、麺棒で少し叩きます。次に、製品を水に注ぎます。核は底に落ち着き、殻は水面に浮きます。
湿らせないように、準備した製品を紙袋または織袋に保管します。

スイカの種を上手に使うと、毎日の食事に良い効果があり、体に必要な要素を与え、満腹感を作り、免疫システムを強化します。

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