ミツバチはミツバチを作ります。彼らは、ある種の松に生息する昆虫によって形成される蜂蜜露を収集し、その結果、型破りな色合いをもたらします。しかし、腎臓、花粉、針からも人工的に作られています。松のはちみつとは何か、体にどのような利点があるのか、その準備のためにどのようなレシピを使用すべきかについての詳細を読んでください-資料を読んでください。
蜂蜜の有用な治癒特性
薬としての蜂蜜の歴史はずっと前に始まりました。 古代エジプト人でさえ、傷を癒すためにそれを使いました。 今日、蜂蜜の抗菌性と抗炎症性が完全に確認されています。したがって、慢性潰瘍や褥瘡の治療に使用されます。蜂蜜は、傷の周りの組織の腫れや炎症も緩和します。
松は、花よりも医学や食品業界での幅広い用途があります。これら2つの種を互いに比較すると、最初の種の方がグルコースとフルクトースの含有量が少ないことに注目する価値があります。 その味は甘さが少なく、苦すぎません。 組成は独特で、松林が成長する土壌と、この時期に開花する植物の蜜が最終製品の構造を豊かにします。
- 主な有用なプロパティ:
- 生理活性物質の大規模なセットは、体全体を強化し、免疫力を高め、活力を高めます。
- 蜂蜜入りのお茶は、子供がストレスを和らげるのを助け、就寝前の自然な鎮静剤として機能します。
- そのアミノ酸は、食物の消化と吸収を改善し、腸内細菌叢を改善します。
- いくつかの研究では、鼻づまりを完全に取り除き、花粉によって引き起こされるアレルギーを緩和することを示しています。その作用は、組成物中に存在する花粉アレルゲンが体と接触しないという事実に基づいています。胃に入ると、免疫反応を引き起こすことなく、酸によって分解されます。
- 抗炎症作用により、風邪の初期症状を緩和し、咳を和らげます。
- その組成物中の高い鉄含有量は貧血を治します。
- 血中のカルシウムとリンイオンの含有量をバランスの取れた状態にし、筋肉の疲労、痛み、けいれんを緩和します。
- 心筋の機能を改善します。
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ほとんどの針葉樹は強い抗酸化作用を持っています。この理由は、フラボノイドとフェノール化合物の高レベルです。抗酸化物質は、フリーラジカルによる酸化から細胞を保護し、老化と、心臓病、癌、アルツハイマー病などのさまざまな加齢性疾患の発症を防ぎます。
パインハニーの最も重要な特徴は、結晶化することなく、その質感を変えることなく長期間保存できることです。木質のノート、樹脂の香り、濃い琥珀色のスパイシーで甘い製品で、体に非常に役立ちます。重要! 糖尿病患者や60歳以上の高齢者は、フルクトース含有量が高いため、針からの製品に注意する必要があります。
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蜂蜜のレシピ
シベリアのほとんどは、松林で有名です。地元の人々は、厳しい自然がもたらすすべてのものを使うことを学びました。緑の松ぼっくりは、気管支炎、松葉の治療薬として使用されます-免疫を維持するため、およびビタミンCの供給源として。
知ってる? 松のハチミツは、空腹時に毎朝コップ一杯の温水で消費されるという条件で、体重減少の一因となる可能性があります。
松の蜂蜜自体は2つの段階で生産されます。
- 最初、昆虫は松の樹皮の隙間に定着し、針葉樹に寄生します。彼らは異なる種に属することができます。彼らの人生の結果は、庭のアブラムシによって生成されるものと同様の蜂蜜露です。夏季には、この抽出物のより多くが形成されます。
- 次に、ミツバチはこの露を集めて処理し、それをじんましんに運びます。そこで、他の種類の蜂蜜と同じように製品が成熟します。
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グリーンコーンの
最高はグリーンパインコーンです。彼らは4月下旬または5月上旬に木に現れます。
ステップバイステップのレシピ:
- 蜂蜜を作るには、無菌瓶が必要です。
- コーンをカットして層状に置き、砂糖を注ぐ。原材料1 kgに対して、砂糖1.5 kgが必要です。
- 瓶を布で覆い、室温で3週間放置します。この間、ジュースはコーンから目立ち、砂糖と結合します。シロップ状の混合物が形成される。
- 3週間後、混合物をコーンのない乾燥した無菌の瓶に注ぎ、冷蔵します。
- できあがった「蜂蜜」はノンホットティーに加えられます。
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ジャムも同じ原料から作られています。 これを行うには:
- ヤンググリーンコーン(1kg)を洗浄し、水を注ぎ、30分間沸騰させます。
- 火を消し、12時間沸騰させます。
- スープをろ過し、砂糖を入れ(液体1リットルあたり1 kg)、濃くなるまで、混合物が濃いラズベリーになるまで沸騰させます。
- 次に、以前に取り除いたコーンをいくつか追加し、さらに5分間煮沸します。
- 滅菌ジャーに注ぎ、それぞれに6つのコーンを積み重ねます。
- ふたを閉じます。室温で冷やす。
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針から
新緑のコーンを集めるのが遅すぎる場合は、針から蜂蜜を調理できます。松のみを使用する必要はなく、スプルース、松、モミの針の組み合わせの製品で使用できます。
あなたは木の新鮮な針を選ぶべきです-これらは枝の先端にある軽い標本です。 道路脇から十分離れた樹木から採取し、原料が排気ガスに曝されていないことを確認する必要があります。
重要! 蜂蜜をステンレス鋼の皿で沸騰させ、調理後に鉄ブラシで洗う必要があります。
ステップバイステップのレシピ:
- 枝から切り離し、検査し、虫による損傷を取り除き、洗う。
- 砂糖を瓶に入れて、1 kgの針/1.5 kgの砂糖の割合で粉砕し、振りかけます。
- 瓶を清潔な布で覆い、室内に6週間置きます。
- 針がシロップで完全に覆われていない場合、カビを防ぐために混合物を毎日振ってください。
- 6週間後、緊張させます。
- 粘度を上げるために中程度の熱で製品を静かに加熱します。ただし、身体に役立つ微量元素を破壊しないように、+ 50°Cを超えて加熱しないでください。
- 暗い場所に保管してください。
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花粉から
松花粉は、食品や医薬品として数千年もの間伝統的な中国医学で使用されてきました。 18アミノ酸、A、B1、B2、B6、B3、B9、ビタミンC、D、E、ベータカロチンなどの多くのビタミンが含まれています。花粉は強力な抗酸化物質でもあります。
- 花粉は次の場合に役立ちます。
- リウマチの鎮痛;
- 疲労軽減;
- スタミナの増加;
- 免疫システムを強化する;
- 皮膚の改善;
- 心臓、胃腸管、胃を強化する;
- 思考プロセスとスタミナの改善;
- 軽量化。
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4月下旬には松の木が咲きます。黄色でジューシーな明るい黄色の葯が現れます。彼らは砂糖の酸味と少し甘い味がします。それらは、紙のシート上に1つの層に広げることによって収集および乾燥できます。
料理:
- 乾燥中、花粉は紙の上に崩れます。
- 収集された後、それは数回ふるいにかけられ、ほこりの粒子と松葉の一部が分離されます。
- 得られた半製品は、花粉300 gあたり100 gの割合で蜂蜜と混合できます。
- 蓋の下の乾燥した暗い場所に保管してください。
腎臓から
腎臓は若い芽の終わりを呼びます。それらは明るい茶色で、開花直後に現れます。そのような新芽の表面は、きちんとした樹脂の鱗で覆われています。 針臭が強く、苦味があります。
蜂蜜を作り始めるには、腎臓を集める必要があります。これは5月に行われます。腎臓は樹脂質で粘着性が高いため、手で取り除くか、はさみを使用して手袋でそれを行ってください。
重要! 成長して成長した開いた芽は、蜂蜜を作るのに適していません。木材によって消費されるため、それらの有用な特性は低下します。
ステップバイステップの説明:
- 収集した原材料を水で数回すすぎ、腎臓に溜まったほこりやモートを分離します。
- 1:1の比率で水を満たし、火にかけます。
- 20分間調理します。
- 涼しく、日中は主張します。
- 完成した針葉樹の注入液をふるいまたはガーゼでろ過します。
- 砂糖と1:2の比率で混ぜて沸騰させます。火を弱め、厚くなるまで約1時間煮る。
- 混合物を冷蔵庫に保管します。大さじ1杯で食べられます。食事の30分前に1日3回スプーン。
- 蜂蜜はお茶に加えたり、水に溶かしたりします。
樹脂から
針葉樹の樹脂は何世紀にもわたって傷を癒すために使用されてきました。ツリーは同じように「適用」します。松の細胞で形成された物質は、管を通って損傷した領域に送られ、傷を洗い流して封をし、抗菌効果を発揮します。
したがって、ガムを収集し、損傷を癒し、傷の下にある樹脂を取るために木の努力を妨げる必要はありません。コレクションは、樹脂が柔らかく分離しやすい暖かい季節に行われます。Zhivitsaは、油とアルコールに溶けています。 したがって、それは軟膏の形で外部的に使用されます。
製品を準備するには:
- ダブルボイラーで樹脂を加熱し、油と混ぜます。これを行うには、50 gの樹脂と100 gのオイルが必要です。
- フィルターを通して混合物を濾す。蜂蜜を組成物に加えてもよい。
- 冷暗所に保管してください。
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ガムの別の用途は、粉末樹脂の状態に粉砕されたものと、1%の樹脂と99%の蜂蜜の比率の任意の蜂蜜との組み合わせです。この製品は、肺、風邪、胃腸疾患の治療のために経口摂取されます。
若い芽の
そのような蜂蜜を作るには、松のつぼみか新芽の先端が必要です。それらを洗浄し、10分間水に浸します。これは、昆虫を取り除くのに十分です。ザルに入れて、流水ですすぐ。
知ってる? ロシア語で「樹脂」という名前は、この有用な樹脂の範囲が原因です。つまり、創傷治癒と炎症プロセスの軽減のためです。これの結果として、人は回復して生き続ける機会を得ました。
ステップバイステップの説明:
- 原料をきれいな水で注いで苗条より2 cm高くしますが、軽い苗条は水面に浮くため、鍋に水がない状態でこの距離を測定する必要があります。
- 火にかけ、沸騰したらさらに30分煮る。
- 次に、フライパンを火から下ろし、10〜12時間強くします。
- 水はシュートからすべてのビタミンと人間に役立つ物質を引き出します。ブロスの準備ができたら、それを濾します。
- 得られた緑色の液体に砂糖を追加します。成分の比率は1:1になります。
- 混合物を中火にかける。沸騰したら、弱火で1〜2時間煮る。
- 調理中、シロップは泡立つので、泡はスロット付きスプーンで取り除く必要があります。
- 蜂蜜が沸騰している間に、滅菌瓶を準備します。
- そこに最終製品を注ぎ、蓋を閉めます。
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心地よい松のタリーの香りと少し苦い味わいです。レモン汁を組成物に加えると、心地よい黄金色になります。冷やした缶は冷蔵庫に保管してください。気管支肺疾患、空中伝染病、風邪の治療に、成人には大さじ1、ティーンエイジャーにはデザートスプーン1杯分の製品を使用してください。
使い方
各製品は、天然原料で作られたものであっても、推奨量で消費する必要があります。この場合、それは有益であり、その過剰は害を及ぼすことができません。栄養士は、5歳未満の子供に蜂蜜を与えることを推奨していません。製品はアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
成人の場合、1日の許容量は大さじ1杯です。 食事の30分前に服用します。 1日の用量を数回に分割できますが、容量を増やす必要はありません。ジャムがコーンから準備された場合、あなたは2-3大さじを買う余裕があります。スプーン。それらは温水コップに溶かされるか、洗い落とされます。有益な特性を高めるために、製品はお茶に加えられ、レモンまたはジンジャーと混合されます。![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3686/image_0iA2KW7h6InKrunX9ArMUXnl.jpg)
禁忌
パイン製品は推奨用量で経口使用しても安全です。軟膏を外用する場合は、6週間塗布できます。その後、休憩を取ることをお勧めします。
- おそらく大量に、松の蜂蜜は次のことができます:
- 循環器系の病状を持つ人々の出血のリスクを高める;
- 肝炎患者の肝臓を悪化させる;
- 手術前に極めて望ましくない血液凝固を遅らせる;
- 血糖値を上げます。
したがって、上記の症状を持っている人は、製品を使用する前に、常に医師に相談する必要があります。これらは使用の禁忌ではなく、専門家による管理が必要な状況です。副作用は、用量だけでなく、製品の個々の不耐性にも依存します。そして、結果として生じる有害な影響が蜂蜜が体にもたらす利点を超える場合、それは消費されるべきではありません。
さらに、そのような製品が妊婦または授乳中の母親の体に及ぼす影響についての科学的証拠は確認されていません。したがって、妊娠前に松の蜂蜜が食事に含まれていない場合は、飲酒を控えることをお勧めします。
松ぼっくり、新芽、または針葉樹から蜂蜜を作ることは、毎日の食事に役立つ付加物であり、感染から体を保護する天然物です。これは、体にビタミンが不足していてウイルス攻撃の影響を受けやすい秋と春に特に重要です。