牧草地のチェファーまたはネグヌチニクは、料理だけでなく、医学や美容にも使用される最も有用なキノコの1つです。それらを収集する前に、外部特性をより詳しく調査する必要があります。さらに、草原の蜂蜜ハラタケと偽りの食べられないダブルスを区別することを学ぶことは害にはなりません。
草原のキノコの説明
問題のキノコは食用品種です。。同時に、前処理なしでは食べられません。そうしないと、非常に重度の中毒が発生する可能性があります。蜂蜜キノコはリャドフコフ家の一部です。暗闇で光るキノコは非常に高い再生能力を持っています。乾いた子実体に水をかけると、新しいキノコができます。彼がネグレクターと呼ばれたのはこの特徴のためでした。
彼らはどのように見えますか
問題のキノコの説明:
身長 | 10-12センチ |
帽子の形状とサイズ |
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ギメノフォー |
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帽子の色 |
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脚 |
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パルプ |
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どこで育つ
フィールドラップはヨーロッパとアフリカで一般的です。 問題の種は、その親族のほとんどのように、切り株で成長しません。それは、家畜が放牧される野原、牧草地で成長しますが、森の端ではそれほど頻繁ではありません。無料サイトを好む。これらの非常にきのこの特徴的な特徴は、それらがグループとしてのみ成長し、直径約80 cmのリングまたは長い列を形成することです。
知ってる? 世界で最も高価なキノコはトリュフです。平均して、1 gに対して3ドルから7ドルを支払います。
ワーミネス
ほとんどのキノコと同様に、草原のキノコはワームの影響を受けます。 さらに、夏の期間には、寄生虫の影響を受けた標本がはるかに多くなります。 虫食いの割合が高いのは、部分的には成長の場所が原因です。これらの菌類が生育する牧草地や畑には、有機物(家畜の排泄物などの動物)が多く、さまざまな細菌や寄生虫が繁殖するのに適した環境です。キノコカとハエは、新しく出現した真菌の表面または土壌の上層に卵を産みます。孵化すると、幼虫は積極的に子実体を食べ始めます。寄生虫はすでに成長の次の段階(成人個体)に移行しており、まったく異なる食物を食べているため、秋の期間では、虫のような標本は実際には発生しません。
現れるとき
湿気のある暖かい天候では、草原の蜂蜜ハラタケがすぐに現れ始めます。天候にもよりますが、5月中旬頃から果物が始まります。 11月の結実期が終わりました。
知ってる? 地球上で最大の生物は蜂蜜キノコです。この標本の菌糸体は、米国オレゴン州のブルーマウンテンズ山脈の2,384エーカーに及び、その年齢は2,500歳です。
いつ収集するか
検討中のキノコのコレクションに進みます。春の終わりに始まります。 高さが約6 cmに達した若い標本のみを採取する必要があります。古くて生い茂った乾燥したキノコはカットしないでください。コレクションは手袋で行うのが一番です。キノコは根の下で鋭い小さなナイフでカットされますが、菌糸体を損傷することはありません。
偽草原キノコ-危険なダブルス
キノコ王国のほとんどすべての代表者はダブルを持っています。これは、元の外観と似たさまざまなキノコです。ネグニウチニキも例外ではありませんでした。
考慮されたタイプのダブル:
- 白っぽい有毒な話者;
- コリビアは愛しています。
有毒な白っぽい話者
このキノコのキャップは直径6 cmに達し、最初は半球形で、中央に凸部分があり、直線の端が下に曲がっています。少し後にそれはお皿のようになり、古い標本では落ち込んでしまいます。柔らかな色から灰色がかった茶色または薄っぺらな色まで。乾燥した天候下の帽子の表面は、手触りが滑らかで、湿度が高くなると、少量の粘液で覆われます。
脚は高さ2〜4 cm、直径0.4〜0.6 cmです。 根元はやや細めです。形状は直線でも曲線でもかまいません。若い標本では、足は中実で、古いものでは-中空です。それは白または灰色がかった色合いで描かれています。くるみのスポットがあります。
ラメノフォア。 5 mmまでの幅のプレートが、花柄に下がって配置されることがよくあります。それらは白く塗られ、少し後に灰色がかった後、砂になります。パルプは薄く、その厚さは3-4 mmに達します。構造は繊維状です。白く塗られています。空気と接触すると、すぐに赤い色合いがカットに現れます。味はほとんどなく、香りはパウダー状です。
それは、牧草のキノコと同じように、厚い草で覆われたオープンエリアで成長します。 7月に実を結び始め、11月に終わります。重要! きのこ中毒の症状がある場合は、すぐに救急車を呼ぶ必要があります。医師を待つ間は、大量の水、腸内吸収剤(なかでも、「Enteros-gel」または「活性炭」)を飲み、嘔吐を誘発させてください。
この偽の蜂蜜ハラタケは有毒です。ムスカリンという重度の中毒を引き起こす物質が含まれています。致命的な結果はめったに識別されません。 すでに20分後。そのような真菌の摂取後、中毒の顕著な症状が観察されます:
- 唾液分泌の増加;
- 心拍数の低下;
- 息切れ
- 血圧を下げる;
- 重度の下痢と嘔吐。
真の牧草地のキノコを特定できる主な違いは、香りです。 それは楽しい、はっきりしています。有毒な話者では、それは不快で、カビの感触を伴います。また、よく見るとキノコの見た目が違います。特にヒメノフォア:食用蜂蜜寒天では、それは鈍く、食用蜂蜜では明るい色合いであり、古い標本では、一般に暗く、ほとんど黒い色になります。子実体をカットすると、実際の牧草地では、パルプが空気と接触しても色が変化しません。
コリビアウッディ
この担当者は、怠慢にも適用されます。食用ですが、事前の熱処理が必要です。キノコピッカーがそれらを収集することはめったにありません。つまり、品種は優れた味で区別されません。
形の帽子は、牧草地のハニーフライと同じように見えます。 直径は2〜6 cmで、帽子は赤みがかった色合いまたは赤みがかった色合いで描かれています。中央部は染色が明るい。エッジ部分は経年とともにほぼ透明になります。ギメノフォア-ラメラ。プレートは緩く固定されています。年齢とともに、真菌は外側と内側のさび斑点で覆われ、半透明の縁が破れます。脚は細く、わずかに湾曲しており、高さは2〜6 cmで、底までわずかに厚くなっています。色は帽子と同じです。肉の構造は層状です。それはレモンまたは茶色の色で描かれ、あまり白くはありません。スライスは空気と接触しても実質的に変色しません。香りと味わいが乏しい。
コリビアンは、主に針葉樹の森でのみ成長することを好みます。牧草地や野原ではまったく定住しないため、この種は「森を愛する」と呼ばれ始めました。彼らは土壌だけでなく木にも成長します。彼らはまた、他の種類のキノコに寄生することができます。結実は5月に始まり、ほぼ最初の霜まで、晩秋まで続きます。
重要! 胃腸管の機能に問題がある場合は、木質性コリビアを食べた後に激しい痛み、疝痛、吐き気が観察されることがあります。
秋のきのこの薬効
Negniuchnikiには多くの有用な特性があります。 組成物にスコロドニンとマラスミン酸が含まれているため、食事に製品を導入すると、がんの発生を防ぐことができます。さらに、牧草地の蜂蜜ハラタケは、黄色ブドウ球菌を殺す天然の防腐剤です。
多糖類は検討中の菌類から化学的に分離され、甲状腺異常の治療に使用されます。 同じ方法でレシチンが得られる。腎臓系のリハビリ療法に使用されます。東洋医学では、草原の蜂蜜ハラタケが抗けいれん剤として使用され、筋肉の緊張を和らげ、脚の痛みを取り除きます。
ビデオ:蜂蜜ハラタケの利点と害
草原のキノコのコレクションに進む前に、それらを危険なダブルームと区別することを学ぶ必要があります。 Negnuychnikiは美味しいだけでなく、便利です。それらを食事に導入することは、メニューを多様化することを可能にし、また癌および心血管系の問題の優れた予防となります。