ワイン付き

800g 30〜50分

1. 七面鳥を1cmの厚さに切ります
2. にんにくの皮をむき、みじん切りにする。七面鳥、塩、コショウのスライスをすりおろします。
3. 中火で5〜7分柔らかくなるまでオリーブオイルで肉を炒めます。
4. 完成した七面鳥を皿に移し、温めておきます。
5. その間、鍋に白ワインをすべて注ぎ、沸騰させ、少し沸騰させます。
6. クリーム、マスタード、塩、コショウを送って味わってください。弱火で8-10分厚くなるまで焼く。
7. キノコの皮をむいてみじん切りにする。オリーブオイルでニンニクを入れて5〜10分炒める。
8. キノコをソースに加え、すべてを3-5分間一緒に温めます。
9. 春雨を煮て、クリーミーなソースとキノコと混ぜ合わせます。
10. 出来上がった七面鳥の肉を細かく切ります。パスタを皿にのせ、フィレをのせ、ソースをかける。

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チーズ入り

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チーズありビデオレシピ：チーズあり[/ recipeInstructions]

スパイシーソースで

750 g 40-60分

1. 切り身を小さな立方体に切り、大さじ2の小麦粉をまぶして混ぜる。柔らかくなるまで、両面を油で揚げる、7〜9分。
2. タマネギを細切りにし、別のフライパンで黄金色になるまで油で揚げる。
3. その間、きのこをみじん切りにし、玉ねぎに加え、にんにくを皮をむいてこすります。
4. 肉をお皿に入れます。フライパンにスプーン一杯の油を少しフライパンに加えます。
5. アップルサイダービネガー大さじ、マスタード大さじ半分を注ぎます。
6. キノコを火から取り除き、すべてを混ぜ合わせます。
7. 肉をタレと一緒に鍋に入れ、そこにシャンピニオンを入れます。
8. すべてのスパイスを加え、クリームに注ぎます。
9. かき混ぜ、3-5分沸騰させます。火から下ろす。

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スパイシーソースでビデオレシピ：スパイシーソースで

クリーミーソースの七面鳥のミートボール

1100 g 50-60分

1. ごはんにぬるま湯をかけ、1時間おきます。
2. ミンチにご飯を入れて混ぜる。
3. 粗いおろし金で2つの玉ねぎを皮をむき、すりおろします。
4. タマネギをひき肉、コショウ、塩と混ぜ合わせます。
5. 残りのタマネギを半分の輪に切り、ニンジンをすりおろしの上ですりおろす。予熱した鍋に注ぎます。
6. 将来のミートボールを形成します。
7. 野菜、バターのスライスにクリームを追加し、熱を減らして混ぜます。塩コショウ。
8. 鍋にミートボールをソースに入れます。ソースが小さい場合は、牛乳で希釈する価値があります。
9. 蓋をして10-15分煮ます。
10. ミートボールをひっくり返し、完全に調理されるまで、さらに10分そのままにします。

重要！ ひき肉が手につかないように、またミートボールがばらばらにならないように、植物油で手を滑らかにします。

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クリーミーソースの七面鳥のミートボール