とげのあるキノコのレインコートは、「静かな狩り」でめったに収穫されません。それらの異常な形状のために、それらは懸念を引き起こします。実際、これは美味しくて健康的な製品です。微妙な点を知っていれば、収集するだけで済みます。とげのあるまたは真珠のレインコートの説明と特徴を以下に示します。
説明文
先端のとがったまたは真珠のレインコート(Lycoperdon Perlatum)は、ベースに向かって先細りになった洋ナシ形の形状をしています。 キノコの高さは2〜9 cmで、狭い部分の直径は2 cm、広い部分の直径-4 cmです。
帽子と脚はしっかりしています。皮は白い、とげのある成長物で覆われています。スパイクは、大きな針が小さな針に囲まれるように配置されています。成長は真珠に少し似ています-したがって、これらのキノコの2番目の名前です。若い子実体の果肉は白です。時間の経過とともに、内部は黄色になります。
知ってる? 18世紀、スープはレインコートキノコから作られ、結核患者の治療に使用されていました。
いつどこで成長するか
とげだらけのレインコートは世界のあらゆる場所で育ちます。 例外は南極大陸と永久凍土帯です。キノコの生息地は森林地帯です。真珠のレインコートは針葉樹と落葉樹の近くにあります。また、それらの品種のいくつかは牧草地で育ちます。収穫時期は初夏から晩秋です。
可食性
パールレインコートも食べられます。 ただし、注意点が1つあります。若いキノコだけが食べられます。パルプによって食品への適合性を判断します。食用果物では、内部は白です。黄ばんだ果肉の古いキノコは食べられません。
重要! 黄色い肉のレインコートは、食べられないだけでなく、中毒の原因にもなります。きのこは必ず食べる前に切ってください。
有用な資質
パールレインコート-化学成分が豊富な便利な商品。キノコには以下の成分が含まれています。
微量元素 | カルシウム、ナトリウム、リン、カリウム、 |
主要栄養素 | 鉄、亜鉛、クロム、フッ素、ルビジウム、モリブデン、ヨウ素 |
酵素 | 酸化還元酵素、アミラーゼ、プロテイナーゼ、リパーゼ |
アミノ酸 | シスチン、トリプトファン、フェニルアラニン、メチオニン |
製品は低カロリーのものです。 100gあたりの栄養価は27kcalです。同時に、キノコ100gあたりのタンパク質量は4g、脂肪・炭水化物は1gと、体にアミノ酸が少ないビーガン食にも役立ちます。
- とげのあるレインコートは体に有益な効果をもたらします:
- 免疫システムを強化します。
- 甲状腺をサポートします。
- 結核の症状を和らげる;
- 消化管の機能を刺激します;
- 循環器系を安定させる;
- リンパ鬱血を防ぐ;
- 利尿効果があります。
制限と禁忌
真珠のレインコートは、その利点とともに害を及ぼす可能性があります。体は製品の過度の消費に苦しんでいます。
- 観察された副作用のうち:
- 頻脈;
- 泌尿生殖器の過度の緊張;
- アレルギー
- 消化管の破壊;
- 体からのカルシウムの除去。
また、キノコの使用には多くの禁忌があります。
- これらには以下が含まれます:
- 膵炎
- 腎臓病理学;
- 妊娠
- 母乳育児;
- 個人の不寛容。
重要! 最初の使用の前に、準備したキノコのレインコートを少量服用してみてください。これは、あなたが製品を食べることができるかどうかを示すアレルギーテストです。
レインコートのキノコを拾うことを恐れないでください。若い果物は安全であるだけでなく、有益でもあります。正しく使用すると、体に良い影響を与えるだけです。古いキノコは毒性があるため、避けることが重要です。