ほとんどすべての人がヘーゼルナッツが好きですが、正しく食べることにした人はこの製品に用心しています。これは、健康的なライフスタイルの支持者が過剰な体重を増やすことを恐れているという事実によるものです。結局のところ、ナッツはカロリーが高いという事実は多くの人に知られています。このステートメントは本当ですか、そして太らないようにこの製品を食べる方法-あなたはこの記事からこれについて学びます。

化学組成とカロリー量

ヘーゼルナッツは高カロリー製品です-100 gには651 kcalが含まれています。示されている部分には、タンパク質の1日の標準の5分の1（15 g）が含まれており、脂肪含有量は1日の合計の標準（61.5 g、確立された制限56 g）を超えています。 ヘーゼルフルーツの0.1 kgには、1日の食物繊維の量の3分の1（5.9 g）があり、炭水化物の量は9.4 gしかないことは注目に値します。

このナッツはビタミンが豊富です-100 gには、ビタミンHの1日の摂取量の1.5倍、ビタミンEの摂取量のほぼ1.4倍が含まれています。 ビタミンB9、B6、PP、B5、B1、Kを体内に提供する際のその役割も重要で、B4、B2、C、Aは少量存在します。

知ってる？ 昔、人々はハシバミが宝が隠された場所を示すことができると信じていました。

これらのナッツは微量元素が豊富です：

• クロム、マンガン、コバルト、銅の標準を大幅に超える。
• モリブデン、亜鉛、鉄-十分な用量;
• セレン、フッ素、ヨウ素、アルミニウム、ストロンチウム、ホウ素、バナジウム、チタン、ニッケル、ルビジウム、ジルコニウム、リチウムがあります。

人体にとって非常に重要な必須アミノ酸と非必須アミノ酸の幅広いオメガ-6、オメガ-9、リノール酸が存在します。

有用な特性と禁忌

• ヘーゼルナッツの使用には具体的なメリットがあります。
• 皮膚と粘膜の正常な状態が保証されています。
• 毒素は排泄されます。
• 生殖器系と筋肉系の正常な機能が確保されている。
• 心筋の枯渇、赤血球の破壊、心血管疾患の発症が防止されます。
• 神経系の活動は正常化されています;
• 免疫力が強化されます。
• 組織細胞の代謝プロセスが改善します。
• 胃腸管、肝臓、副腎皮質の働きは正常化しています。
• 血液凝固は調節されています。
• 血圧、酸塩基と水のバランスが安定します。
• もろい骨の発達、糖尿病、貧血、結合組織の弾力性の低下が防止されます。

• ダイエット中のヘーゼルナッツは次のような人には禁忌です：
• アレルギー
• 膵臓と肝臓の問題;
• プリック;
• 胃炎;
• 太りすぎ;
• グルコース取り込み障害;
• 脳の血管の問題。

減量を伴うヘーゼルナッツ

減量したい人はしばしば以下に興味があります：

• ヘーゼルナッツから回復することは可能ですか？
• 夜間の使用は許容されますか？
• 1日に何個の穀粒を食べることができるか。

ヘーゼルナッツから回復することは可能ですか

ヘーゼルカーネルには大量の脂肪が含まれていますが、その消費と体重増加との関係はそれほど明確ではありません。つまり、ハーバード公衆衛生学校の科学者は チャンドラL.ジャクソンとフランクB.フーは、研究中に次の結論に達しました。

1. 核に含まれるたんぱく質や食物繊維は満腹感に寄与し、食事をしやすくなります。
2. 果物の組成に含まれる不飽和脂肪酸は、体に蓄積された脂肪を酸化し、体重減少に寄与します。
3. タンパク質、繊維、不飽和脂肪酸は、身体によって長時間消化されます。つまり、安静時のエネルギー消費が増加し、身体が「受動的に」体重を減少させます。
4. 多くの場合、完全に切り刻まれるまで、長い間ナッツを噛むことに忍耐力がありません。つまり、脂肪の一部が消化されないままになる可能性があります。
5. ヘーゼルナッツを食べると、赤身肉と精製炭水化物への欲求が減少します。したがって、ダイエット中の不健康な食品の代替により、ナッツは「脂肪を増やさない」ようになっています。
6. ヘーゼル（他のすべてのものは同じ）を常に使用している女性は、ヘーゼルを食べていない女性よりもはるかにゆっくりと回復します。

M.A.は研究プロセスでも同じ結論に達しました。マルチネス-ゴンザレス、M。ベス-ラストロロ、S。ナトリ、P。マッコイ。

重要！ 科学者たちは、ヘーゼルナッツを（規範に従って）定期的に適切に使用することは、体重管理と健康的な食事の観点から有用であると主張しています。

ヘーゼルナッツを夜に食べることは可能ですか

ハシバミの実には多くの食物繊維が含まれているため、夕方に食事をすると、空腹感から覚醒状態を維持でき、穏やかで完全な睡眠の結果として、神経系に有益な効果がもたらされます。 理想的なオプションは、3〜4粒の野菜サラダです。 ただし、適切な栄養の原則を遵守する必要があります-夜間は直接食べないでください。就寝時刻の少なくとも2時間前に食べてください。

ヘーゼルナッツの毎日の価値

1日あたりに食べるヘーゼルナッツの量は50 gを超えてはならず、体重を監視する人にとっては-28 g。 この基準は、ビタミンやミネラルの必要な供給を補充するのに十分ですが、良くはなりません。弱い有機体の反応は予測できないため、子供にとってはこの量を減らすことができます。砕いた添加物の形でデザートにナッツを与えることができます。

調理アプリケーション

ヘーゼルナッツは生のままで摂取できるだけでなく、さまざまな料理の調理にも使用できます。

ヘーゼルナッツの食事療法のためのいくつかのレシピをチェックしてください：

• ビートルートサラダ;
• クルミパン;
• 暖かいカボチャのサラダ;
• 朝食のオートミールクッキー。

ビートルートサラダを準備するには、次のものが必要です。

• ビート-250 g;
• プルーン-6-7個;
• レーズン-2.5大さじ;
• 日付-3-4個;
• ヘーゼルナッツ-50 g;
• クルミ-10個;
• 味わう塩;
• 蜂蜜-大さじ1;
• レモンジュース-小さじ1.5。

調理方法：

1. 茹でたビートの皮をむき、粗いおろし金をすりおろします。
2. 日付とプルーンから種を取り除き、細かく刻みます。
3. ヘーゼルとクルミの粒をブレンダーで細かく切ります。
4. すべての材料、塩、味を蜂蜜とレモン汁で混ぜます。

健康的な自家製ナッツパンを作るには、次のものが必要です。

• 1等級の小麦粉-200 g;
• 全粒小麦粉-200 g;
• ライ麦粉-100 g;
• 塩-小さじ2;
• 新鮮な酵母-12 g;
• 蜂蜜-大さじ1。 l ;;
• 血清-0.5カップ;
• 水-250 ml;
• レーズン-50 g;
• 干しあんず-2-3個;
• ヘーゼルナッツ-50 g;
• 植物油。

重要！ ドライフルーツがパンの量全体に均等に分散されるように、生地に加える前に、小麦粉を入れてふるいにかけ、ふるいにかけた後、マスに加えてベーキングします。

おいしいパンを作るには：

1. ドライフルーツは熱湯を注ぐ。
2. 小麦粉を混ぜ、ふるいにかける。
3. イーストを小麦粉で挽く。得られた混合物を塩にして、混ぜます。
4. はちみつ、ホエイ、室温の水を重心のくぼみに注ぎます。
5. まずスプーンでこね、次に手で植物油に浸します。
6. ドライドライフルーツをナッツと一緒にカットし、生地に混ぜます。
7. ボウルに植物油を塗って、生地で作ったコロボクを入れ、しこりが2倍になるまで暖かい場所に置きます（1〜2時間）。
8. 生地を少し絞って落ち着かせ、ナイフで半分に切る。
9. それぞれの形に塊を与える。天板を羊皮紙で覆い、そこにブランクを移し、暖かい場所に0.5時間送ってください。
10. + 220°Cにオーブンを予熱します。
11. 鋭利なナイフを使用して、複数のパンを平行に斜めにカットします。
12. お湯を深い鍋に入れ、オーブンの底に置きます。パンの入ったベーキングトレイをオーブンに15分間置きます。
13. 水で容器を取り出し、オーブン内の温度を+ 180°Cに下げ、20分間放置します。
14. 完成したパンを清潔なタオルの上に置き、自由端をカバーします。完全に冷ましておきます。

低カロリーで健康的なカボチャのサラダは、次の成分から調製されます。

• ヘーゼルナッツ-20 g;
• ザクロの種子-200 g;
• カボチャの果肉-250 g;
• エスカロールサラダの葉-400 g;
• オリーブオイル-大さじ1。 l ;;
• コリアンダー、塩、コショウ-味わうために。

知ってる？ トラブゾン（トルコ）の街にはヘーゼルナッツ研究所があります。この真剣な取り組みのおかげで、トルコはヘーゼルナッツの栽培で世界をリードしています。

調理方法：

1. + 200°Cにオーブンを予熱します。
2. 羊皮紙で覆われた天板にヘーゼルナッツを1枚重ね、10分間オーブンに入れます。
3. カボチャの肉を切り、ホイルで覆った天板にのせ、スパイスを振りかけ、油を注ぎ、20分焼く。
4. ナッツから殻を取り除き、ブレンダーで粉砕して破片を残します。
5. レタスの葉を洗い、乾燥させ、手で引き裂き、残りの材料を加えて混ぜます。
6. 低脂肪クリームと一緒にお召し上がりいただけます。

食事の朝食用クッキーは、次の成分から調製されています。

• ヘラクレスフレーク-170 g;
• 砂糖-大さじ2。 l （追加できません）;
• バナナ-2個;
• ヘーゼルナッツ-40 g;
• レーズン-小さじ1;
• ダークチョコレート-5 g。

焼く方法：

1. オーブンを200°Cに予熱します。
2. 果肉のバナナをすりつぶし、オートミールと砂糖を加え、よくこね、混合物を2つに分けます。
3. レーズンを洗い、ペーパータオルで乾かして、1人前に加えます。
4. チョコレートを切り、混合物の別の部分に追加します。
5. ナットを粗く挽き、半分に分け、両方の部分を追加します。
6. 両方のタイプの生地を混ぜます。
7. ぬれた手またはスプーンでボールを作り、羊皮紙で覆われた天板に置き、15〜20分間焼きます。

要約すると、ヘーゼルナッツは健康を監視する人々の食事に必要な製品であると言えます。あなたは体重を減らしながら穀粒を食べることができますが、標準を守り、少量で「夕方」メニューに追加することが許可されます。また、ナッツを材料として使用する多くの料理は、栄養の均一感を回避するのに役立ちます。