スイカジュースは喉の渇きを癒すことができる心地よい飲み物であるだけでなく、健康にも役立ちます。スイカのジュースの構成、その利点と害、使用方法、製造方法と保管方法を学びます。
ジュースの特徴と構成
新鮮なスイカ果肉の90%以上が水です。その約5.5〜10%は、簡単に消化できる糖(主にフルクトース)です。これには、グループB(B1、B2、B4、B5、B6、B9)のビタミン、ビタミンAおよびベータカロチン、アスコルビン酸、ビタミンE、K、PP、ナイアシンが含まれています。
知ってる? 南部地域では、スイカ果肉の果汁を煮て蜂蜜の状態にします。このような製品はNardekと呼ばれ、最大60%の砂糖が含まれています。 1 kgのワークピースを準備するには、砂糖1グラムではなく、最大17 kgの甘いスイカを消費します。
ミネラル成分の中で、カリウムが最も多い。カルシウム、マグネシウム、ナトリウム、リン、鉄、マンガン、銅、セレン、フッ素、亜鉛も含まれています。スイカジュースには、ペクチンと植物ステロールも含まれています。
スイカジュースプロパティ
新鮮なスイカには有用な特性がありますが、摂取には制限と禁止事項があります。
メリット
- このスイカ飲料の有用性は次のとおりです。
- 体を浄化し、毒素や毒素を取り除きます。
- 低カロリーで、体重を減らすために食事で使用されます。
- 消化しやすい砂糖を体に届け、活力を高めます。
- コレステロールを下げる;
- 喉の渇きをよく癒します。
- 泌尿器系にプラスの効果があります:
- 利尿作用があり、塩と尿酸を排除します。
- 貧血に有用;
- 抗炎症作用と治癒効果があります。
- 解熱剤として機能するため、発熱状態で有用です。
- 余分な水分を取り除き、腫れを和らげます。
- 胆汁分泌特性があり、肝機能を改善します。
- その抗腫瘍特性を決定する抗酸化物質(リコピンを含む)を含みます。
- 代謝を改善します。
- お肌の化粧品としてお使いいただけます。
新鮮なスイカは、アルカリ性の環境を持ち、高い酸性度、胸やけに役立ち、粘膜を刺激しないという点で、他のフルーツドリンクに比べて優れています。
起こり得る危害と禁忌
この甘いひょうたんにはしばしばアレルギーがあり、子供や授乳中の女性には注意して使用する必要があります。 2歳未満の子供はこの製品を与えません。
重要! スイカは、硝酸塩が強く蓄積する傾向があり、中毒を引き起こす可能性があります。結果として、初期の製品の購入は控え、過剰な硝酸塩の兆候のある果物は避けることをお勧めします。
新鮮なスイカを消費する前に、糖尿病患者は医師に相談する必要があります。この製品は糖分を多く含み、血糖値が高いためです(75)。
- スイカジュースには次の禁忌があります。
- 運動性またはリン酸塩腎結石;
- 膵炎
- 膨満;
- 下痢
- 腸と前立腺腺腫の癒着;
- 個人の不寛容。
使用の特徴
スイカジュースは、さまざまな健康上の問題の治療に使用でき、深刻な病気の発生を防ぎ、体重を減らすのに役立ちます。
民間療法で
このようなシンプルでおいしい治療法は、民間療法のレシピでも使用されています。病気を取り除くために、絞りたての製品が使用されます。スイカは豊富な成分を含んでいますが、硝酸塩で飽和された製品が健康に役立つとは考えられません。治療は飲み物を大量に消費するので、質の悪い果物は毒になる可能性があるので、その品質は疑いの余地がありません。手作りのスイカを使用する最も信頼できる方法。
重要! スイカジュースは他の食品とは別に飲むことができます。その消化は腸で起こり、唾液や胃で消化された食物を食べると発酵し始め、大量のガスを放出します。
心臓の健康のために
スイカジュースはコレステロールを取り除き、血圧を下げ、心臓血管系全体の機能に良い影響を与えます。ビタミンCは血管を強化し、砂糖は心臓機能をサポートし、シトルリンは血液循環を改善します。その結果、そのような飲み物は、心臓発作や脳卒中を起こして回復した人に推奨されます。
心臓の虚血がある場合は、リンゴとスイカのジュースを1:1の比率で摂取することをお勧めします。そのような飲み物は、モノソックスよりも心臓に有益です。 1日に2杯のこのような飲み物を消費するのに十分です。
肌に
スイカジュースのローションは、擦り傷、ひび、あざを助けます。傷を洗うと、治癒過程がより活発になります。冷凍ジュースは火傷に適しています。
がん予防
スイカに含まれる抗酸化物質は、がんの発症を防ぎます。抗がん作用で知られるカロチノイドリコピンがトマトより多く含まれています。特に注目されるのは、前立腺癌の可能性を減らすその能力です。
血行改善
ビタミンCとPPは血管を強化し、鉄はヘモグロビンを増加させます。スイカの果肉に含まれるシトルリンは、血液循環を促進し、活発な負荷や病気の後に役立ちます。
シトルリンでジュースをよりよく飽和させるには、スイカの赤い部分だけでなく白い部分も絞る必要があります。
減量
1日あたりの肥満で、新鮮なスイカを最大1.5リットル消費します。
スイカからのフレッシュは低カロリーで減量の一因であり、優れた利尿剤であるため、余分な水分も取り除きます。同時に、それに含まれる糖分と微量元素は、身体の働きをよくサポートします。余分なポンドを失うためにそれを使うのは良いことです。
あなたは5日間のスイカダイエットに行くことができます:
- 初日。ディナーを0.7リットルのスイカジュースで置き換えます。
- 二日目。新鮮な朝と夕食を交換してください。
- 三日目。終日のジュースを任意の量で飲む。
- 四日目。 2日目と同じ。
- 5日目。最初のように。
重要! この単一食事療法の前に、あなたは医者に相談するべきです。その前の週には、アルコール飲料、ファーストフード、脂肪の多いもの、揚げ物は除外する必要があります。
炎症を軽減します
スイカジュースは風邪や扁桃炎に効能があります。発熱を和らげるだけでなく、炎症を抑え、感染を取り除きます。これらの病気では、それを飲むだけでなく、4日間、1日4回うがいをすることができます。
美容学で
スイカジュースは美容学でうまく使われています。ホームマスク、トニック、ローション、さわやかなバスを作ります。このような製品は、皮膚に保湿と美白の効果があり、トーンを改善し、健康的な色を与え、防腐剤としてのにきびの噴出を助けます。
化粧品の目的で、スイカジュースは次のように使用されます。
- 皮膚をこすり、そばかすや色素沈着に対抗します。また、ビロードのようなしなやかな、さわやかなものになります。
- アルコールを加えてローションを作ることができます。肌をきれいにし、ニキビや発疹を防ぎます。
- 冷凍すると、顔がすっきりします。それらは、ふき取ることなくそのような氷片で顔をふき取り、10-15分後にそれを浸して洗い流すことができます。
- 脂性肌に良い効果は、スイカジュースとキュウリを等比率で混合したマスクを与えます。
- 20分間洗う前に、スイカ液を髪につけます。その後、シャンプーですすぎます。この手順により、髪は光沢があり、弾力性があります。
- 次のマスクは、老化を防ぐために作成できます。スイカジュース2部と蜂蜜1部を混ぜます。この混合物を顔に塗布し、15〜20分後に洗い流してください。
自宅でスイカジュースを作る方法
完成した製品は現在店頭で販売されていますが、自分で行うことをお勧めします。自宅でスイカからジュースを作ることは難しくありません。
知ってる? スイカが熟していると判断するには、スイカの上をタップします。音は、こもった音ではなく、十分に音響的でなければなりません。音が大きすぎると、胎児が熟れすぎていることを示します。熟した標本では、尾は暗く、少し無気力で、皮膚は弾力的でなければなりません。
新鮮なものを絞る前に、果物を洗う必要があります。次に皮をむいた部分に切ります。
果肉液をジューサー(プレーンまたはオーガー)で絞ります。スクリューを選択することをお勧めします-回転を良くし、ケーキをほとんど乾かします。他のジューサーを使用する場合、ケーキをガーゼのいくつかの層にもう一度押すことができます。あなたはそのようなジュースに他のものを加えることができます-リンゴ、チェリー、キュウリ。この飲み物は日中に使用する必要があります。翌日は適切ではなくなります。
あるいは、種子を取り除いた後、ふるいでスイカの果肉を拭くか、ブレンダーで挽くことができます。
ビデオ:ジューサーでスイカジュース
冬用のスイカ飲料を補充するために保存することができます。そのような準備は季節に行われるべきであり、保存のために製品を購入する前に、その品質を確認してください。
原材料
- スイカ7kg;
- 砂糖200 g;
- クエン酸5 g。
古典的なレシピに沿って段階的に調理する:
- スイカを切り、果肉を分離し、すべての種を取り除きます。
- ジューサーを通過します。次に、ふるいで濾す必要があり、ケーキはさらに、いくつかの層に折りたたまれているチーズクロスで絞られます。
- 得られた液体を沸騰させ、泡を取り除きます。その後、砂糖、クエン酸をトスし、弱火で6〜7分間保持します。
- 液体を瓶に入れ、ブリキの蓋で密封します。
- プレ缶はソーダで洗って蒸気滅菌し、蓋を沸騰させます。
- 保存は室内に10日間放置されます。この間、ジュースが曇らず、ふたの下に膨らみがない場合は、保存場所に移動して保存できます。
ジューサーでジュースを作ることができます。透明感が増し、砂糖をのせたり、味をつけたりできません。そのような装置では、さらに有用な飲み物を保存するためにスイカとリンゴのブレンドを作るのが便利です。知ってる? スイカの祖先は、「tsamma melon」と呼ばれるCitrullus ecirrhosus種であると考えられています。この種はアフリカのカラハリ砂漠で育ち、ブッシュマンにとって重要な湿気の源です。
スイカジュースの方法と貯蔵寿命
フレッシュジュースは24時間以内に使用してください。缶詰の形で、そのような製品は暗くて乾燥した場所に置かれて保管されます。部屋の温度もスイカジュースの保存量に影響します。そのようなワークピースを保管するには、涼しい部屋(地下室、地下室)を選択する方が良いと考えられています。
スイカジュースは冷凍できます。化粧品やカクテルの氷として使用されます。これを行うには、スイカ液を氷型に注ぎ、冷凍庫に入れます。
スイカジュースは、多くの病気の予防と治療に使用できます。このドリンクにはモノダイエットがあり、余分な体重を減らすことができます。