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農業アナリストによると、2018年に国内の豚の屠殺率は大幅に増加しました。今年1月から12月までの期間、豚の屠殺により約370万トンの製品が得られました。
「昨年、私たちはなんとか314千トンの生体重を減らすことができました」と農業省は言います。 「これは、農家が屠殺のための豚の生産量を9%以上増やすことができたことを示しています。」
その後の食肉処理用の豚の生産におけるリーダーは、ボロネジおよびベルゴロド地域の畜産の代表でした。 2018年の結果は、それぞれ91千トンと38千トンです。
クルスク地域の指標は、ベルゴロド農場の同僚の指標よりも低くはなく、ほぼ3万6千トンです。以下は、32,000トンのプスコフ地域です。そして、トムスク地域はトップ2を完了し、ほぼ2万2千トンの結果となっています。
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