日本の新潟県柏崎市では、起業家たちが焼却炉からの廃熱を利用してバナナを栽培し始めました。
下田工業株式会社同社の目標は、2020年までに自社バナナの最初のバッチを輸送することです。
柏崎市や地方金融機関など自営業者もトロピカルフルーツの栽培に参加しています。下田農園でバナナを栽培しています。この果樹園は下田の産業廃棄物処理場にあります。同社は、面積約1.1m²の温室を2つ建設しました。
各温室の費用は約1億円(約926千ドル)、200本の苗木は高さ約1.2 mです。隣接する焼却炉は温室の循環水を加熱して、温室内の温度を約24°Cに維持します。これはバナナの成長に必要です。
下田章社長は、フィリピンの女性が日本で食べたバナナはひどい味だと言ったと聞いて、この考えを思いつきました。
国内で販売されているほとんどすべてのバナナは、収穫後は輸入されていますが、まだ緑色です。輸送中に熟すため、味が悪くなります。国内で栽培されたバナナの需要があると想定して、温室で廃熱を利用して果物を栽培することにしました。
植栽は8月に始まり、グロ・ミシェルの苗の種子が使用されました。これらの苗木は岡山にある農業会社から供給されました。岡山もんじバナナなどの人気商品を植えています。品種は鮮やかな色と豊かな味わいがあります。ブリーダーは丈夫にするために品種を改良しました。
最初の配送は2020年6月に予定されています。生産が予定どおりに進んだ場合、同社は週に1000バナナまたは年に5万バナナを収集する予定です。彼らは一個あたり約700円、つまり6.5ドルでバナナを販売する予定です。