国連食糧農業機関によると、食品廃棄物は流行のレベルに達しています。人間が消費するために生産された食品の約3分の1が失われており、これは毎年13億トンです。

「スマート」パッケージは、食品廃棄物を削減する方法である「〜に適している」という言葉を使用した従来のラベル付けよりも効果的な方法です。新興企業は、食品廃棄物の蔓延との闘いにおけるパッケージの革新の興味深い例である、Arla乳製品の消費者試験を開始しました。

Mimica Touch Smart Label：貼り付けられている食品が劣化し始めると、ラベルの滑らかさが失われ、不均一になります。製品の有効期限のこの形の触覚表示は、視覚障害のある消費者に特に役立ちます。

同様に、セインズベリーは「スマートフレッシュ」ラベルを導入しました。このラベルは、製品がすでに食べられないときに色が変わります。消費者は、自分の習慣が地球に与える影響をより認識し、それを減らす方法を模索しています。

2018年第4四半期のグローバル消費者調査GlobalDataによると、グローバル消費者のほぼ半数（49％）が、常に、またはしばしば、倫理的/環境にやさしい/製品/サービスの影響を受けると回答しています。さらに、43％は、この製品またはサービスがデジタル形式である「高度な」「スマート」であることに常に影響を受けているとも述べています。

したがって、インテリジェントなラベル付け方法は、ほとんどの消費者に受け入れられる一方で、食品の損失を大幅に減らすことができます。ただし、従来の方法でのこのような大きな変更は実装が困難であり、実際的な計画が必要になります。