美味しくて香りがよく、ビタミンが豊富な赤玉ねぎ-これは、サラダに追加したり、バーベキューと一緒に提供したり、冬の間閉じたりできる素晴らしい前菜です。調理にはほとんど時間がかからず、特別な料理の才能は必要ありません。この記事の推奨事項から、この健康的なスナックを家庭で適切に準備するためのいくつかの基本的なレシピについて学びます。

材料の準備

酸洗レシピに関係なく、主な材料を最初に準備する必要があります。汚れや機械的損傷のない、乾いた手で触れにくい電球を選択してください。表面は濃い赤の色合いで塗装する必要があります。

球根は殻から取り除かれ、洗浄され、あなたや特定のレシピに必要な方法に都合の良い方法ですぐに刻まれなければなりません。最も美的に満足できる野菜は、リングまたはハーフリングで漬けられています。

記事に記載されている酸洗いオプションについては、レモンとニンニクのクローブも準備する必要があります。バランスの取れた味わいを目指して砂糖をマリネに使用しています。新鮮または乾燥したスパイシーなハーブとスパイスが前菜に追加の風味と香りを与えます。

知ってる？ 最も古いタマネギの画像の1つは、古代エジプトの最年少ファラオの墓で見つけることができます — ツタンカーメン。作成日 — 紀元前1352年e。

赤玉ねぎを素早く美味しく漬ける方法

玉ねぎを家庭で素早く美味しくマリネする方法はたくさんあります。以下は玉ねぎのピクルスのレシピです。これらの方法で調製された紫色の野菜は、料理に独特の香りと風味を与えます。

知ってる？ タマネギはリンゴやナシよりも自然の砂糖を含んでいます。焙煎すると苛性物質が蒸発して玉ねぎが甘くなります。

ブランクの保管の特徴

完成した漬物製品は、しっかりと閉じた容器に保管する必要があります （ガラスまたはセラミック）。金属は酸と反応し、プラスチックは臭いを吸収します。調理方法にもよりますが、2週間〜1ヶ月は冷蔵庫で保存できます。冷やした玉ねぎが美味しいことは注目に値します。滅菌済み製品の賞味期限は1年です。

玉ねぎの漬物を作る方法には多くのオプションがあります。上記のレシピは、優れた成分の組み合わせで選択されているため、結果としてサクサクした風味のあるスナックを得ることができます。すべてのステップが指示された推奨事項に従って実行されれば、調理プロセスは簡単で楽しいものになります。