コビン（セルビア）のキノコ工場のデルタドナウ川は1ヘクタール増加します。これは、製品の需要が高いため、より多くの労働者の雇用につながります。

キノコの需要が非常に高まっているため、植物は生産能力を拡大し、新しいホールを建設しています。これは地元住民にとって朗報です。なぜなら、雇用の拡大に伴い、新しい雇用が生まれるからです。

このプラントは、2015年からセルビアで稼働しており、Kovinの工業地帯にあります。今日、同社は200人を超える従業員を雇用していると、インドのデルタダヌーバのディレクターであるSunil Mamgain氏は説明しています。

「新しい施設は完全に自動化され、最新の機器とコンピューターが装備されます。機器はイタリアからのものでしたが、セルビアの会社から購入したものです」とMamgainは言います。

Delta Danubeは、1日あたり輸出用に約6トンのキノコを生産しています。これまで、輸出はロシア、オランダ、そしてドイツにも行われてきました。工場の新しい部分の近代化後、同社は自社の生産量を増やす予定で、1日あたり14トンのキノコに達するはずです。

「私たちはより多くの労働者を雇用しますが、あまり多くはありません。ほとんどの仕事は機械によって行われるからです。新しいホールは年末までに完成し、私が誇るセルビアで最大の屋内構造物になります。 1ヘクタール以上。 1つの屋根の下で、実際には1万2千m²の面積を誇っています。

工場の拡張には450万ユーロの費用がかかります。工場の新しい部分では、キノコ栽培のみが行われ、冷凍部分は生産部分で行われます。

「私はセルビアが好きなので、生涯それを選びました。私は2016年に引っ越しましたが、その3年前に土地と環境を探検するようになり、植物を建設するプロジェクトを開始しました。きのこ事業は、土地やゴミが多いため汚く、人が汚くなりたくないのなら雇われません」とマムゲイン氏は言います。