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ダノンは、2億4,000万ユーロでオランダにニュートリシアの会社を設立しました。これにより、特殊な病気の子供向けの離乳食用の特別な製法を作り出すことができます。
国の南東部、クイカの郊外にある植物は、加水分解を使用して牛乳タンパク質をより小さな断片に分解し、乳児用調製粉乳を牛乳タンパク質にアレルギーのある子供にアレルギー反応を起こしにくくします。水とエネルギーを25%削減し、CO2排出量を50%削減しますが、生産能力は2倍になりました。
これは、過去10年間のヨーロッパの生産ネットワークへのダノンの最大の投資の1つであり、工場がフル稼働すると、約500人の従業員を雇用します。3月25日の午後、最初の投資発表から3年以上、現場でリボンカットセレモニーが行われました。![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14100/image_scJSu56d2fwyYk.jpg)
Danone Specialized NutritionのエグゼクティブバイスプレジデントであるVeronique Penquenati-Bozetta氏は、次のように述べています。
アレルギーの世界的な有病率は着実に増加しており、ネイチャー誌に発表された研究は、生後1年間、子供たちの2%から5%が牛乳タンパク質にアレルギーがあることを示しています。![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14100/image_fZ6I93pmqrbxzbmz.jpg)
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