生産チェーン全体で果物の識別を可能にする果物追跡システムは、個々のウクライナの園芸農場および生産者団体に存在します。しかし、それらはまだ完全にその潜在能力に使用されていません。
これは農場「ガッツ」タラスメルニックの園芸のディレクターによって言われました。特に、追跡システムを使用すると、収穫時にフルーツボックスに個別の番号が情報システムに入力されます。
収集された果物に関する情報は、貯蔵状態を示すチャンバーへの装填中など、生産チェーンの次の段階で補足されます。
システムでは、収穫直後の果物の品質の分析結果を含むデータベースを作成できます。保管後、そのような果物は分類され、販売のために準備されますが、その起源に関する情報は失われません。
このようなデータベースに基づいて、生産チェーンの個々の段階に関する正確な情報を提供できます。
さらに、新しい市場で商品を受け取る人は、果物の起源に関する情報を期待するか、必要とさえします。したがって、リンゴの単一のバッチの履歴を再現する可能性は、保護プログラムを追跡することを可能にし、その結果、植物保護製品の潜在的な残留物を追跡できるとタラス・メルニックは述べました。
これは、エンドユーザーに対する製品の安全性を認証する国際的なグローバルG.A.P.標準に従って毎年認証されなければならない植物保護システムの追跡を正確に考慮しています。
特に、Gadz Sports Complexは最新のソフトウェア製品を使用して、生産のすべての段階で情報を自動的に記録します。このようなシステムは、りんごの収穫、計量、貯蔵室への輸送、販売用の果物の発送まで、すべての生産プロセスに関する情報を蓄積します。