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ホステスが家でゲストを待っているとき、彼女はおいしい御馳走を調理したいと思います。しかし、友人が到着が遅すぎると報告した場合は、すぐに実行できるレシピを見つける必要があります。したがって、多くの人がカキのキノコからチョップを調理することを決定します。
材料の選択と準備
牡蠣のキノコを求めて店に行く人は、質の悪い商品を選ぶことができます。このような行為にはいくつかの問題があり、料理の味が損なわれたり、美味しいレシピを作ることができなくなったりします。
高品質の食材、特にキノコを選択するには、特定の要素を考慮する必要があります。
- 色。新鮮で使いやすいキノコは、灰色または薄茶色の色合いが特徴です。
- におい。新鮮なキノコの香りは豊かで心地よい、きのこでなければなりません。あなたが腐敗したり、過酷だと感じた場合は、そのような購入を拒否してください。
- 表面。カキのキノコは鈍い帽子が特徴です。光沢のある光沢の存在は、商品の破損の指標です。
キノコを準備するための段階的な手順は次のとおりです。
- 流水ですすぐ。果物が非常に汚れている場合は、きれいな水に30分間浸すことができます。
- 子実体の苦味を取り除くには、水に小さじ1を加えて浸します。クエン酸。
- チョップが滑らかで均一になるように、帽子を脚から切り取ります。
重要! 徹底したチェックを経て、自社の商品を販売する信頼できる店で食材を購入するのがベストです。欠陥のある子実体や有毒な種類のキノコでさえ市場で見つけることができます。
オイスターマッシュルームチョップのレシピ
630〜35分
挽きたての黒コショウ
味わう
100 gあたりの栄養価:
- キノコの帽子をチョップ用のハンマーで叩き落とします。
- 卵、小麦粉、牛乳を混ぜてバッターを作ります。あなたは味わうために塩を加える必要があります。
- キノコの各キャップをバッターに浸し、予熱したフライパンで揚げる。
- 揚げたチョップをナプキンの上に置き、余分な脂肪を取り除きます。
- みじん切りのハーブを皿にふりかけて出す。
ビデオレシピ
オイスターマッシュルームチョップのレシピ
知ってる? ヒラタケはグループでのみ成長します。この種の最大の菌糸体には、約473の子実体があった。
だから、今あなたは家でおいしいキノコチョップを短時間で調理する方法を知っています。主なことは、料理の豊かさを維持するために、すべての手順を段階的に実行することです。このキノコスナックは、試してみることに決めたすべての人にアピールします。別の料理として、またはソースと組み合わせて好みに合わせて提供できます。
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