エセックスの画期的な新しい果物栽培システムのおかげで、2週間前にイチゴを店頭に送ることができました。

サフォーク州の生産者は、早熟の報告があるにも関わらず、彼らの作物は成熟度と収量の点で平均的に見えると言います。昨年、「東からの野獣」の寒波の後、春の温暖な気候のおかげで、実りはかなり早く熟しました。

ティップツリー郡のウィルキン＆サンズは、約3年前に導入された栽培方法の変更により、イチゴの収穫期を6か月以上に延ばすことができました。

「私たちの革新的なチップツリー栽培システムのおかげで、私たちは4月の終わりから店舗に新鮮なイチゴを持っています。これは、スペインのトンネルの下のカウンタートップで栽培される果物より2週間早くなります。新しいテクノロジーにより、イチゴの栽培シーズンを最初は夏の高さで6週間に制限していたのですが、6か月以上に延長することができました。私たちのイチゴは、新鮮な果物市場向けに栽培されています」と共同管理ディレクターのクリスニューナムは言います。

業界団体のブリティッシュサマーフルーツ（BSF）によると、イチゴはイギリスで栽培されるすべての果物の中で最大の市場シェアを占め、24.5％を占め、ベリー業界のコストが14億ポンド以上増加します。新鮮なイチゴは現在最も人気のあるベリーであり、ショッピングカートになくてはならないものです。