カリフォルニアのように、ニューヨークはこの人気のあるフランス料理を完全に放棄することを計画しています。市の代理人は、アヒルやガチョウの肝臓の販売を法律の範囲外にする法案をすでに検討している。

法案は、マンハッタンとブルックリンのニューヨーク市議会メンバー、カーリンリベラとジャスティンブレナンが紹介した。彼らの見解では、脂肪肝を得るために家禽を強制的に給餌することは非人道的であり、民主主義の理想に対応していません。そのような野蛮な方法は「サディズム」という言葉と呼ぶことができます。フォアグラはニューヨーカーの食事に含まれていないので、この料理は禁止されなければなりません。

フォアグラを提供するレストランは、1,000ドルの罰金または1年間の懲役刑が計画されています。

フランスのレストランはこの革新についてはコメントせず、完全な匿名性を条件に2人の料理人だけが彼に全く愚かさの定義を与えました。法律が成立した場合、メニューからフォアグラを削除することに同意しました。

市役所も法案に興味を持った。当局はそれを検討することを約束します。しかし、市議会の議長は彼に対する彼の態度をまだ決定していません。カルリーナリベラ自身も、この法律が施行されると確信しています。