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ウクライナでのナッツの消費は非常に少ないです。国内市場の年間10万トンの作物のうち、残っているのはわずか15〜25%で、ニコラエフ地域の大きなクルミ園で農学者として数年間働いてきたZakhar Kurganovが情報を共有しています。
彼によると、さまざまな方法でウクライナのナッツがヨーロッパのアウトレットの棚に落ちています。しかし、彼らは直接ウクライナからではなく、モルドバ、トルコ、ルーマニアから再輸出することで彼ら自身を見つけています。
「バイヤーはそこで灰色のスキームでそれを売買します。最高のナッツがそこに届き、質の悪いものが菓子業界に行きます」とザカール・クルガノフは言います。
専門家は、クルミは主にウクライナのクルミ作物から栽培されていると述べています。ヘーゼルナッツとアーモンドのプランテーションもあります。ウクライナの農家もピスタチオを栽培していますが、これはすでに熱帯気候の根幹になっています。
あらゆる種類の高品質ナッツの輸出における世界のリーダーシップはアメリカ合衆国に属すると以前に報告されました。この国はナッツのマーケティングのリーダーでもあります。主な世界的なナッツのトレンドが形成されるのはアメリカです。ウクライナのナッツ生産者は、2019年7月27日から8月3日まで開催されるカリフォルニアでのトレーニング会議に招待されます。Share
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