エシャロットは、家族の玉ねぎとも呼ばれ、他の種類の玉ねぎよりも繊細な味と食感を持っています。文化はしばしば冬に上陸します。以下は、このプロセスの詳細な説明です。
冬の前にエシャロットを植える時期
球根の植え付けは、霜が発生する1〜1.5か月前の秋に行うべきで、根をしっかりと植え付けます。同時に、玉ねぎは育たないはずです。着陸は平均して10月に行われます。
球根は-20°Cまでの温度に耐えることができるという事実にもかかわらず、シベリアとウラルのミドルストリップの多くの地域で、文化はしばしばほぼ半分を凍結します。冬の植栽は南部の農場で最もよく使用されます。
種子が冬の前に播種される場合、霜が発生する前に植物が葉のロゼットを構築する時間を確保できるように、このプロセスは9月に実行する必要があります。
冬の野外でタマネギを植える方法
冬の植栽のおかげで、タマネギは大きくなり、早く準備できます（平均2週間）。
知ってる？ エシャロットタマネギ-ascalonicum-の学名は、現代イスラエルの領土にあるアスカロン（アシュカロン）の都市を指します。古代ギリシャ人によって文化の発祥の地と見なされたのは彼でした。
土壌準備
ベッドの場所は明るく照らされ、よく換気されている必要があります。 中性土壌でエシャロットを栽培する必要があります、 なぜなら、培養は酸度のわずかな増加で収量の大幅な減少を示すからです。湿度の高い場所でベッドを壊さないでください。
輪作規則では、タマネギを同じ場所に3年後より早く植えないことを推奨しています。シャロットとタマネギは、作物の交雑と病気や害虫の相互変換を避けるために、可能な限り植えるべきです。 最適な前駆体植物は、キュウリ、キャベツ、マメ科植物です。
植栽の1か月前に、地球を掘って雑草を取り除きます。
次に、肥料が適用されます：
- 1m²あたり5〜6 kgの堆肥または腐植。
- 1m²あたり60〜80 gの二重過リン酸塩。
- 木の灰を溝に振りかけることができます。
植栽材料の準備
冬の前に、タマネギは種子と球根の両方を植えることができます。
植物は、栽培材料のサイズに対する成長の次の依存性を示しています。
- 大きなタマネギの球根（60 gを超え、直径5 cmを超える）はそれ自体を発射する可能性が高く、その巣には10〜12個の小さな球根があります。
- 小さな植栽材料（10-15 gの重さ、直径2 cm）から、矢印のない緑豊かな緑が得られ、巣には2〜4個の大きな球根が含まれます。
重要！ 経験豊富な庭師は、次のシーズンの栽培に使用される小さな球根を成長させるために、大きな球根のベッドを別々に分離します。
電球の前処理は次の手順で構成されます。
- 可能性のある疾患、例えばペロノスポロシスの予防のために、+ 40°Cの温度で8時間ウォーミングアップ。
- 指示に従って調製された「ロストック」調製物の溶液による治療。解決策では、球根を植える前に12時間浸します。これは根の成長を加速し、植物の免疫力を高めます。
- 過マンガン酸カリウム溶液（水2 Lあたり2 g）に6時間浸します。
種は最初にガーゼで包み、1日温水に浸して乾かすことをお勧めします。
着陸技術
植える前のベッドは十分に湿らせ、その上に溝の輪郭を描く必要があります。エシャロットはより大きな給餌エリアを必要とするので、溝の間の距離は45-50cmでなければなりません。
種子
種子は1 cm以下の地面に埋められます。さもないと、若い芽が出てこなくなります。種子の間には10cmの距離が保たれています。
着陸はわら、泥炭または堆肥でマルチングする必要があり、冬には雪の層が多いことが望ましい。
セフコム
球根は8-10cmの間隔で植えられ、植え付けの深さは5-6cmを超えてはなりません。
底を下にして電球を正しく配置することが非常に重要です。
球根に土をまき散らした後、溝は堆肥または腐植でマルチングする必要があります。冬に雪が降らない場合は、庭のベッドをラップニクやトップの残りなどで断熱することをお勧めします。
重要！ 植える前に球根の上部をトリミングして、春の緑の成長を促進することをお勧めしますが、他の情報源は緑が少なくなると指摘しています。
植栽後のケア
春の暖めの後、タマネギの床は根覆いの層から解放されるべきです。将来的には、以下の段落に記載されている農業技術の伝統的な方法を順守してください。
じょうろ
成長中、土壌が乾くので、植物は毎週水をやるべきです。収穫の約30日前に、水和を停止する必要があります。
ゆるみと薄化
定期的に土壌を緩めると、植物に必要な酸素が供給され、より大きな球根を得ることができます。地表の密な地殻を破って、湿気へのアクセスを深めます。緩めている間、除草が行われ、出現する雑草を取り除きます。
夏の真ん中に、玉ねぎを正規化することができます：
- 各植物の下の小さな土をすくい取ります。
- タマネギを含む家族の巣からタマネギのいくつかの枝を削除します。
トップドレッシング
この野菜は成長期に2つのトップドレッシングを必要とします：
- 球根の発芽から14日後、羽毛が3本見える場合、ベッドは10m²あたり1バケットの割合でモレイン溶液（1:10）で排出されます。たとえば、1m²あたり10 gの硝酸アンモニウムと過リン酸などの無機肥料を使用できます。
- 球根形成の初めに、羽の数が5になったら、植栽に一リン酸カリウム（水1バケツあたり小さじ1）を与えます。
害虫および疾病対策
玉ねぎを羽毛で育てる場合、作物の成長率のため、化学処理は非常に望ましくありません。 タマネギのベッドは、次の害虫から保護する必要があります。
- タマネギフライ 羽毛の先端で白い色を引き起こし、その後植物全体が影響を受けます。防止のために、ニンジンとの共同植栽と灰の溶液の噴霧が推奨されます。
- ワームと昆虫 生理食塩水での処理に敏感です（10リットルの水あたり1カップの塩）;
- 庭のアブラムシ タマネギが好きです。カモミールの煎じ薬やその他の民間療法で戦うことができます。
雨が降り涼しい夏には、植物は首の腐敗、ペロノスポロシス、うどんこ病に敏感です。検出後、病んだタマネギを庭のベッドから取り除き、残りの植栽を殺菌剤で処理し、次にタマネギを食べる前に指示で指定された時間を守る必要があります。
知ってる？ タマネギは貴重な蜂蜜植物であり、蜂蜜は熟すとその特徴的なタマネギの風味を失います。
作物の収穫と貯蔵の特徴
7月の終わり頃に発生するペンの黄変と乾燥（50％以上）は、球根の収穫を開始する合図となります。 ベッドから巣を取り除いた後、次の手順を実行します。
- 作物は天日で10〜12日間乾燥されます。
- ドライトップがカットされています。
- 球根は互いに分離され、グリッドまたはボックスに積み重ねられます。
製品を5〜7か月保存するための最適な条件は、温度が0〜+ 3°Cの乾燥した部屋です。一部の庭師は、乾燥した葉をトリミングせずに、三つ編みで編み、この形で玉ねぎを保管することを好みます。
したがって、南部の地域では、冬にエシャロットを植えて、美味しくて健康的な野菜をより早く豊富に収穫することができます。成功するにはルールを注意深く守る必要がありますが、通常の条件下で玉ねぎを栽培する場合よりも複雑ではありません。
