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11月25日の時点で、合計67人がE株に感染していることが確認されました。少なくとも19の米国の州で感染者がいます。
Centers for Disease Control and Preventionの恒久的なアドバイスは、カリフォルニア州サリナスで栽培されているロメインレタスを小売業者は販売せず、消費者も食べないことです。汚染源に関する調査が進行中です。調査はまた、病気に関連する他の製品が存在するかどうかを決定します。
39件の入院がありましたが(利用可能な情報で50件中)、死亡はありませんでした。病気は9月24日から11月14日までの期間に始まり、3歳から89歳の人々で、感染者の67%が女性です。
レタスの葉は神経系に鎮静効果があります。サラダに含まれているラクツシンは、心地よい眠りをもたらします。
CDCとFDAは、カリフォルニア州サリナスで栽培されたロメインサラダが発生の原因であると考えています。これは疫学、実験室および調査研究のデータに基づいています。
ロメインレタスの一般的な生産者、供給者、販売業者、またはブランドは確認されていません。発生は、大腸菌O157:H7株によって引き起こされました。これは、2017年に葉菜の発生と2018年にロメインレタスの発生の原因となった同じ株です。
- アメリカの農民は小学生とサラダを分け合いました。
- 市場に出されるラズベリーの栽培を専門とするリヴィウ社「ファーストオーガニックナーサリー」(TMオーガニックガーデン)は、オーガニックサラダ付きの製品の範囲を拡大しています。
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