チェルカースィのタルニフスキー地区では、閉ループ農場「アグラ」が運営されています。ここでは、農家の家族が一流の豚を育て、飼料を生産し、独自の冷蔵設備を備え、食肉処理場を建設しています。ヴァシーリー・ボイコは息子のアレクセイと一緒にザレスキーに農場を経営しています。

農民はタルノヴォ地区の農民協会と私有地主の活発なメンバーです。彼らの農民農場「アグラ」は家畜を専門としていますが、農民は広い庭も持っています。

また、起業家は独立して、豚用の6種類の乾燥飼料を生産しています。

子豚豚の品種

農場の間にはブドウ畑と庭園が広がっています。農場の周りには、12000本の木の庭があります。8種類のリンゴの木と3種類の梨です。

豚の品種デュロック

所有者によると、各木は少なくとも20 kgの果物を生産します。 Vasily Boykoは7年間エリート品種を育ててきました。最初、彼らはズヴェニゴロド地域の繁殖企業で購入されました。

「しかし、痛みが輸入された後、エリート子宮の家畜は食肉加工工場に運ばれました。処理することが不可能だったので、私たちは研究所を設立することにしました。世界標準品種の5頭から6頭のイノシシを購入しました：Pietrain、Duroc、Landrace。今、私たちは自分たちで種を売っています。私たちは肉を人口と企業の両方に販売しています」と農家は言いました。

ランドラス豚の品種

ファームのほとんどのプロセスは自動化されています。 「私たちは新しい標準の準備ができています。これで技術的なプロセスが完了しました。仕上げと冷凍設備があります。彼らはヨーロッパの基準で食肉処理場を建設した。と畜場は80％準備ができています」とVasily Boykoは言いました。