膵炎は、膵臓の炎症の急性または慢性過程を特徴とする胃腸管の疾患の1つです。薬物治療に加えて、患者にはダイエットが示され、その主な食品はオートミールです。この穀物の用途は何ですか、どのようにそして何からそれを正しく調理するか-以下をお読みください。
膵炎のオートミールは食べられますか?
問題の製品は可能であるだけでなく、胃腸障害の食事療法に導入する必要もあります。病気の初期段階では、オートミールゼリー、クワス、牛乳、または点滴によって、薬局の薬物を完全に包み込む性質に置き換えることができます。病気の慢性的な経過では、お粥は正のダイナミクスを刺激し、薬物の有効性を高める成分として機能します。
治療は、胃腸科専門医の厳格な監督の下で行われます。 専門家は、膵臓への負荷を軽減するのに役立つ適切な食事を選択します。さらに、医師は加工の程度を選択するのに役立ち、オートミールとオートミールから派生した製品(キセル、輸液、牛乳、スープ)を使用するためのレジメンを処方します。
重要! 膵炎の形態に関係なく、患者は豆類を食べることを禁じられています。
慢性的な形で
慢性膵炎では、増悪が寛解の段階に置き換わると、オートミールが他の穀物と一緒に主要成分の1つとして患者の食事表に含まれます。 この病気の長期化した形態を治療する目的は、危機の発生を減らすことです。これは、食事を厳密に観察し、内臓の協調作業に貢献する適切な製品を選択することで達成できます。
寛解期間中は、シリアル、各種プリン、ゼリー、スフレをベースにしたオートミールの使用が許可されます。塩、砂糖、牛乳、その他の添加物を料理に追加することは許可されていますが、危機的状況では絶対に実行できません。
急性型
病気の急性期では、オートミールは不可欠な製品であると考えられています。 適切に調理されたお粥は、ビタミンやミネラルで体を飽和させるのに役立ちます。 悪化が激しくなり、患者に空腹のレジメンが示された場合は、問題の製品に基づいて、ゼリーを調製するか、シリアルの熱処理を行った後に煎じ薬を残します。
このような液体は、炎症を和らげ、痛みを軽減し、空腹感を解消するのに役立ちます。悪化した場合、お粥やそれに基づく製品は、塩、油、砂糖、その他の成分を加えずに、水だけで調理されます。
膵臓のためのオート麦の治癒特性
オート麦は、胃腸管の質を確保するために必要な栄養素が大量に存在するため、膵炎に治療効果があります。
- 問題の製品を使用すると、次のことが可能になります。
- 胆汁の産生を刺激する;
- 痛みをなくす;
- 危機の頻度を減らす。
- ビタミンとミネラルで体を豊かにし、胃の壁による体系的な吸収を確実にします;
- 代謝プロセスを加速します-消化管への負荷を軽減することにより、膵臓はタンパク質、脂肪、その他の体に入る要素の分解に必要な酵素を安定的に生成し始めます。
- 炎症を和らげる;
- 細胞レベルでの再生を促進するのに役立つ、胃腸の軟部組織に保護フィルムを作成します。
- 免疫力を高めます。
オートミールによる膵炎の治療には、薬物の投与頻度の遵守も含まれます。 さらに、シリアルとそれに基づく製品を摂るレジメンは非常に重要です。オートミールに加えて、他のシリアル、適切な前処理が施されたさまざまな野菜や肉も、膵炎の人の食事に含める必要があります。
重要! オートミールは、他の食品の完全な代替品になることはできません。他の食物を徐々に食事に取り入れない場合、ビタミン欠乏の症状が始まります。そのため、食事は時間に制限があるか、特定の患者の特性を考慮して補足されます。
利用規約
消化管に問題がある場合、人は分別して食べるべきであり、これは特に膵臓が正常に機能していない場合に非常に重要です。食物摂取量を配分することにより、罹患臓器への負荷の軽減が達成されます。 病気を治すことは完全に不可能であるので、適切な栄養は一時的な対策ではなく、すい臓炎の人のためのものであるべきです。
使用ルールは、オート麦の仕上がり方によって多少異なります。 膵炎を治療するために、液体ベースの製品-ブロス、ミルク、ゼリー、輸液またはクワスを使用するのが通例です。治療への最も適切なアプローチは、時間どおりに飲み物を飲むことです-午前7時、午後1時、夜9時。飲み物の液体は食べる前に30分でなければなりません。飲み物が完全に吸収され、胃腸管の壁に保護フィルムが作成されるのはこの時間です。また、食事の前にコップ1杯の液体を飲んだ後、空腹感をわずかに和らげることが可能になります。これは、治療の開始時に部分栄養に切り替えるときに特に役立ちます。平均して、患者は一度に100〜200 mlの飲み物を処方されます。 1〜2か月間特定のモードで服用し続けると、治療効果を長期間維持できます。
オートミールのお粥は、病気の慢性的な形で食事に導入されます。 この商品は、原則として毎日お召し上がりいただけます。オートミールで朝食をとる習慣をつければよい。あなたはそれに肉汁、野菜、果物または牛乳と一緒に肉を加えることができます。一日一回で十分です。
料理レシピ
オートミールのお粥は準備が非常に簡単なので、詳細にそれで停止しても意味がありません。特別な原則に従って準備されなければならないこの穀物に基づいて、異なる種類の飲酒で物事は異なります。
まず、主成分を正しく選ぶ価値はあります。胃にはまったく役に立たないため、これらの目的のために、さまざまな添加物を含むインスタントフレークを摂取しないでください。通常のオートミール、皮をむいた、または採れたてのオート麦が適しています。オートブロス
処方は膵炎の悪化を経験した患者に適しています。ブロスは他の種類の飲酒よりもはるかに早く準備されます。
原材料
- オート麦-大さじ1。 l ;;
- 水-大さじ1。
料理:
- すすぎと乾燥した穀物。
- 便利な方法で主原料を小麦粉に粉砕します。コーヒーグラインダーなどの装置を使用できます。
- お湯を沸かします。
- 得られたオートミールをグラスに注ぎ、熱湯を注ぐ。
- 受け皿で容器を覆い、40分間主張する。
- だし汁をこし、意図したとおりに摂取できます。
オート麦乳
色と一貫性のある物質は牛乳に似ていますが、動物性脂肪は含まれていません。飲酒は急性期と慢性期の膵炎の治療に適しています。
必要な成分:
- 皮が付いていないオートムギ-100 g;
- 水-1.5リットル。
ステップバイステップの調理手順:
- 穀物をすすぎ、水に浸します。
- 40分間調理します。弱火で。
- 結果の質量にひずみを加えます。水を注がないでください。
- ブレンダーで膨らんだ穀物を粉砕します。
- 塊を調理液に戻します。
- さらに20分煮る。
- ザルにチーズクロスを3層に重ねる。指示通りに液体を収集して取ります。
- 出来上がった飲み物は冷蔵庫に2日以上入れないでください。
輸液
輸液は煎じ薬とは調製技術と作用範囲が異なります。最初のものはより速く吸収され、2番目のものは胃腸の組織によってゆっくりと吸収されますが、これにより効果はより長く残ります。
料理を取るために:
- 全粒オート麦-大さじ1。 l ;;
- 水-1リットル。
知ってる? 西洋では、ウイスキーは1975年までオートムギをベースにして作られました。
段階的なステップ:
- オート麦を小麦粉に挽く。
- お湯を沸かします。
- 魔法瓶に小麦粉を注ぎ、その上に沸騰したお湯を注ぎます。
- 12時間主張する
- 指示通りに緊張して服用する準備ができた注入。
オートミールキスセル
水で調理されたキッセルは、すい臓炎のすべての患者に適しています。
ドリンクには以下が必要です:
- オート麦ふすままたはオート麦ふすま-300 g;
- 沸騰した温水-0.5 l;
- ピンクのライ麦パン。
調理方法:
- ガラス容器に主成分を入れます。
- 穀物を水に注ぎ、そこにパンを置きます。
- すべてを完全に混ぜます。
- 暖かい場所に48時間入れ、定期的に塊を混ぜます。
- 2日後、液体を別のボウルに排出し、液体を捨てるか、オートミールクッキーの作成に使用します。
- 得られた注入液を鍋に注ぎ、沸騰させます。
オートクワス
クバスは、寛解期の膵炎の治療に適しています。悪化すると、それを使用する価値はありません。
必要な成分のうち:
- オート麦全体-0.5 kg;
- 水-6リットル;
- 砂糖-6大さじ。 l
調理方法:
- 穀物をすすぎ、選別します。
- 5リットルの容器に主成分を入れ、大さじ3を振りかける。 l砂糖を入れ、3リットルの水をすべて注ぎます。
- ガーゼで血管の首を締めて固定します。暗くて涼しい場所に2日間置いておきます。
- 2日後、液体の表面にフィルムが現れます。この時点で、水を排出して新しい水(3 L)を補充し、さらに大さじ3を追加する必要があります。砂糖。
- 24時間kvassを主張
- 指定された時間の後、飲み物をこし、指示通りに消費してください。
起こり得る危害と禁忌
オートミールの禁忌は1つだけです-製品に対する個人の不耐性。 その他のケースでは、消化管の逸脱の治療において、クループが主な治療法の追加要素として積極的に使用されています。
- 専門家が推奨する投与量を超えた場合、以下の副作用が発生する可能性があります:
- 皮膚の発疹とかゆみ;
- 下痢および/または嘔吐;
- 膨満;
- 痛みと胃の痛み;
- ガス生成の増加;
- 膵炎の合併症。
知ってる? コーヒー代用品はオート麦から作られます。
オートミールは、消化管のさまざまな逸脱に対する治療食の主な食品の1つとして示されています。薬用飲料の調製用に醸造したり、他の製品と一緒に食事に取り入れたりすることができます。主なことは、すべての医師の指示に従うことです。