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緑のクルミから作られた自家製ワインは、ブドウほど一般的ではない非常に興味深い飲み物です。珍しいナッツの香りとタルトの風味の組み合わせで魅了され、多くの人が覚えて楽しむことができます。飲み物の作り方を読んでください。
材料の選択と準備
若いグリーンナッツから作られたこのドリンクは、今月のナッツが「牛乳」であり、扱いやすいため、7月に最もよく準備されます。 調理のために、あなたはろ過された水だけを取る必要があります。ワインイーストは間違いなく必要です。ワインがうまく勝ち、香りが良く、通常のイーストのようにパンのような香りがしません。
知ってる? コーカサスでは、クルミの木は神聖であると考えられているため、約400年前の標本がこの地域で見つかります。
グリーンウォルナットワインレシピ
若い緑のナッツを扱うときは、固く洗ったクルミジュースで手が汚れないように、必ず手袋を着用してください。
20 L 90分
緑のクルミ
50〜60個
100 grの栄養価:
- 若い緑のクルミを取り、4つに切って肉挽き器に通します。
- 得られた塊をボトルに移し、そこで飲み物を注入します。
- その間、水は+ 30°Cまで温め、ナッツの入ったボトルに注ぎ、全量の砂糖を加えます。
- 砂糖が完全に溶けるまでよく混ぜます。同時に、ぬるま湯の入った容器にワイン酵母を薄め、瓶に入れます。
- ガスキャップ付きのウォーターロックが付いているタイトなキャップでボトルを閉じます。ガスロック付きのウォーターロックでは、一端を水の容器に降ろす必要があります。
- 美味しくておいしいワインの主な条件は、発酵プロセスです。室温で1か月半ローミングします。発酵の程度は、通気管と気泡の強度の程度によって決定できます。
- 発酵が終わったら、飲み物とボトルを濾してください。冷暗所に保管してください。
ビデオレシピ
グリーンウォルナットウォルナットレシピ
知ってる? クルミから、ワインだけでなく、酒、チンキ、ビール、さらには月光まで作ることができます。
すべてのルールに従って準備されたワインは、この果物のすべての治癒特性を考慮に入れます。それは、血管拡張、強壮、および回復の特性を持っています。緑の実からのワインは、一般的に長寿の香油と考えられています。
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