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多くの主婦は、伝統的なレシピに従って、冬のために様々な保存料を調理することを好みます。赤スグリのピクルス-珍しい前菜。お祝いテーブルの肉料理に最適です。そして、適切に果物を漬ける方法-記事の後半。
材料の選択と準備
基本成分を準備するとき、小枝の存在に注意を払う必要があります。ほとんどの場合、経験豊富な主婦は、ワークピースにより顕著な香りを与えるために茎を取り除かない。そして、ベリー自体に腐敗の兆候があってはなりません。
細菌や細菌の悪影響から保存を保護するために、ガラスの瓶と蓋を慎重に滅菌することを忘れないでください。
冬の赤スグリのピクルスのレシピ
0.5 L 30分
100 gあたりのエネルギー値:
- 洗浄したベリーを瓶に入れ、沸騰したお湯で5分間注ぎます。
- 水は排出され、スパイス、塩、砂糖で再び沸騰します。これらの成分が溶けたら、酢を追加する必要があります。
- 完成したマリネを上に注ぎ、締めます。
- 焼き肉、チーズ、野菜のスライスを飾り、さまざまな漬物と一緒に出すことができます。
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11168/image_ytq1txViz6I0eSf8Yfith.jpg)
ブランクの保管の特徴
漬けた果実は冷蔵庫または涼しくて暗い場所に保管してください。ブランクが地下室に置かれている場合、保管は春の終わりまで延長できます。
完成した一品は、甘くて酸っぱく、明るく印象的な香りがします。スパイシーな前菜は、ご家庭だけでなく、ゲストを喜ばせてくれます。
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