2卵黄の卵の出現は、時折鳥に発生しますが、産卵鶏の非典型的なケースです。このような卵の出現は、それを運ぶ鶏の健康とこの製品の使用の安全性に懸念を引き起こします。これは、この現象が標準ではなく異常であり、まだ十分に研究されていないためです。
鶏の卵に卵黄が2つあるのはなぜですか
ニワトリの標準は、1つの卵黄で卵を生産することです。ただし、卵黄の数が増える場合があります。そして2つは制限ではありません。ごくまれに、3つ以上ある場合があります。そのような睾丸の出現は、いくつかのさまざまな理由によるものであり、そのいくつかは一時的で軽薄なものであり、他のものは用鶏に注意して行動する機会です。
知ってる? 1つの鶏の卵に含まれる卵黄の最大数は9です。
敷設年齢
異常な製品が出現する最も安全な理由は、層の年齢です。
- 若い鶏 産卵の非常に初めに。この場合、クリシュはまだ定期的な生殖周期を確立していません。その安定を確立する期間は非常に短い-ちょうど2週間。巣の中に二重の卵黄を含む睾丸が見つかる可能性が高まるのはこの時です。異常の原因はホルモン不全であり、その間に2羽の卵が若い産卵鶏で同時に成熟します。両方の卵黄が同時に卵管に入り、その周りにタンパク質が形成され、子宮内では1つの殻で覆われています。
- 年上の売春婦。また、この現象は、産卵期が終わりつつある老鶏でも見られます。老年期から、羽をつけられた卵管は弱まり、その調子を失い、沈むため、異常が発生します。生理的に産卵期間が終了するため、鳥を治すことは不可能です。この場合、肉に鶏肉を乗せるのが一番です。
ホルモンサプリメント
これは、鶏の生理的能力を超える大量の産卵製品を得るために、鶏の早期かつ頻繁な産卵を刺激したい農家によって使用されるトリックです。彼らは鳥がより速く競争するために特別なホルモン薬を与えます。
重要! 若い女性の排卵の重大な機能不全の理由は、農家が鶏の産卵を刺激する日中の時間の長さの増加かもしれません。
その結果、ホルモンの背景の機能不全と性ホルモンの過剰により、紅潮の排卵はより頻繁に起こり、時にはそれが同時に起こります。 2つの卵が同時に成熟し、1つの殻に落ちます。
病気
卵管の病気の存在下で産卵鶏で産卵の失敗が発生します。卵管炎は、1つの卵に2つの卵黄がある最も一般的な病気です。この病理は以下によって特徴付けられます:
- 卵管の炎症と脱出;
- クルシの健康の悪化;
- 青いホタテ;
- 排便の違反。
産卵も苦しみます。ほとんどの場合それは止まり、時には卵が殻なしまたは卵黄なしで形成されます。まれに、2つの卵黄の外観。ほとんどの場合、卵管炎は生後1年の若い雌鶏に発生し、非常に生産性が高く、非常に多くの卵製品を産生します。病気は、産卵期間の終わりに古い赤面で発生することがあります。病気の人が二卵黄の卵を産んだ場合、それは正常に見えません。
明らかに内部に病気の明らかな兆候があります:
- 血栓の包含;
- 薄い殻またはその欠如;
- 変色した卵黄;
- 卵自体の不規則な形。
2つの卵黄が出現するもう1つの理由は、鶏の体のホルモン不全である可能性があります。さまざまな原因が考えられます。
- アンバランスな栄養;
- 重すぎて重い飼料;
- 栄養素の不足とハンガーストライキ。
- 拘束の条件と鳥の必要性の不一致;
- 鶏小屋の低温または高すぎる温度;
- 非常に長い日照時間。
- ストレスと恐怖。
2卵の卵-正常または異常
卵黄が2個入った卵は自然界に見られますが、これは不自然な現象です。身体の多くの機能不全が原因です。したがって、この異常は、クルシの健康における標準からの逸脱と考えることができます。
重要! 統計によると、卵黄が2つある卵の可能性は非常に小さく、1〜1000しかありません。
卵の最初の目的は、種の継続と子孫の誕生です。しかし、双子のひよこは存在せず、自然界では2羽のニワトリが2卵黄の卵から孵化することはありません。 2つの生物にとって、シェルの下のスペースと栄養素が少なすぎます。そこにいる2羽のひよこは、単にフィットして正常に発達することができません。理論的には、1羽の雛が発育し、2羽目が死亡する可能性があります。ただし、胚の1つが死亡した場合、2番目の胚は、死亡した生物の崩壊生成物によって毒され、そのために死亡します。したがって、そのような卵は孵化に使用されません。しかし、食品としては、健康で若い鶏から得られる2卵黄の卵は、有用で安全であり、通常の睾丸と変わらないので、使用して食べることができます。危険なのは、病気の鳥から(ただし、2つの卵黄に加えて、他の病気の兆候が内部で目立つようになる)、またはホルモン刺激物質で育った雌鶏から得られる卵製品だけです。
そのような調製品で得られた卵は、視覚的に安全で環境にやさしい製品と変わりません。したがって、それらを区別することは不可能です。しかし、卵の生産パッケージにこの異常を発見した場合、おそらく鶏の食事へのホルモン補充が理由です。そして、そのような製品を食べない方が良いです。
重要! 食べられる2卵の卵は、刺激のない高品質の栄養を与えられ、健康を個人的に観察できる若い鶏から確実に得られます。
この問題を解決する方法
2つの卵黄の問題の解決策は、主にそれを引き起こした根本的な原因に向けられるべきです。
- 産卵鶏の若い時代。若者がそのような卵子を持っている場合は、鶏がホルモンのバランスを安定させるのを助ける必要があります。これを行うには、たとえば、日照時間をわずか12時間に減らす必要があります。その後、1日の長さを徐々に増やすことができます。また、鶏は必要なすべての栄養素を供給して、高品質で飼育する必要があります。同時に、食べ過ぎに注意してください。
- 産卵鶏の老年。この場合、鳥を助けることは不可能です。自然な不可逆的なプロセスが発生します。そして、状況から抜け出す唯一の方法があります-古い鶏を若い鶏に取り替えて、肉に古いスケトウダラを置くことです。
- ホルモン剤。鳥のホルモン背景におけるこのような深刻な変化は、自分自身と卵製品を食べる人々の両方にとって危険です。したがって、ホルモン刺激物質はダイエットクリッシュからすぐに取り除く必要があります。最良の場合、すべてではなく、時間の経過とともに正常化します。しかし、ホルモンの痕跡がニワトリに永遠に残り、これを修正できない場合があります。したがって、最初はそのような卵生産を増やすという怪しい方法に頼らない方が良いでしょう。薬物を取り除いた後、ニワトリは2つの卵黄を使って睾丸を産み続けることができますが、今では人間が消費しても安全です。
- 卵管疾患。 2つの黄色に加えて、他の病気の兆候(血液、薄い殻、欠陥)が現れた場合は、適切な治療を処方する獣医師に鳥を見せることが必要です。回復後、クジラは再び通常の卵を産み始めます。
2つの卵黄で卵を区別する方法
2つの卵黄を含む卵は、通常の卵と見た目が非常に簡単に区別できます。それははるかに大きくて重いだけでなく、形も少し異なります。
卵 | 長さ | 重さ | 形 |
卵黄1個 | 5-6 cm | 35〜75 g | ラウンド |
卵黄2個入り | 8cmまで | 100 g以上 | 細長い |
違いは肉眼で顕著です。完全な確信を得るために、最初のものが利用できない場合は、オボスコープを介した送信、または単に狭いビームの明るいランプを使用することができます。睾丸内部をスキャンすると、2つのより密度の高い卵黄の存在が顕著になります。それらに加えて、血栓がある場合はそれらを区別することもできます。
サイン
ダブルヨークの存在は、かなりまれな現象です。そのため、古来より、この自然の神秘の神秘的な意味を理解し、それが何を意味するのかを理解しようとする人々の関心が高まりました。異常が多くの現代人に依然として関連する兆候で覆われていることは驚くべきことではありません。最も一般的な民俗標識:
- 卵黄を2つ持つ卵を見つけること-人生の運とお金を増やすこと。
- 未婚の女の子が見つかった場合-差し迫った結婚式で;
- 男性が見つかった場合-男性の強さを高めるために;
- 結婚した女性が見つかった場合-家族を補充するため、そして双子の誕生は除外されません。