おいしい蜂蜜飲料は古くから人類に知られています。強いミードは常に非常に人気がありますが、ノンアルコール飲料は、毎日および休日のテーブルで名誉ある場所を占めています。以下は、すべての味のためにさまざまな複雑さの6つの詳細なレシピです。
材料の選択と準備
有用な特性を備えた飲み物を準備するには、高品質の天然蜂蜜を購入することが重要です。可能であれば、養蜂場に直接連絡することをお勧めします。時間の経過に伴う結晶化は自然の特性であり、冬または春の実際の製品にはこのプロセスの兆候があるはずです。この時点でバンク内に均一な液体の塊が見える場合は、熱にさらされていて、その有用な特性のほとんどが失われていることを意味します。
重要! 蜂蜜の有益な特性を維持するには、+ 40以上に加熱しないでください°C!
自宅で蜂蜜をチェックするには、いくつかの方法があります。
- ヨウ素の液滴が水溶液に導入されます。青色は小麦粉またはデンプンの添加を示します。
- 酢を数滴飲んだ後に気泡が現れた場合は、製品にチョークを加えます。
- シンプルな味、はっきりとした香りの欠如、白っぽい色も不自然な製品の兆候です。
ハニードリンクのレシピ
難易度が異なる提供されているレシピにはスパイスが含まれており、その量と構成はさまざまです。飲み物によく使われるレモンジュースは、事前に絞って、ガラスの密閉容器に入れて冷蔵庫で数日間保存すると便利です。
蜂蜜と牛乳
2 15分
100 gあたりのエネルギー値:
- 小さな鍋に牛乳を入れ、干しイチジク全体を入れます。混合物を弱火で沸騰させ、3分間調理します。
- 受け皿のいちじくを取り除き、牛乳を脇に置き、少し冷ます。
- イチジク、蜂蜜をブレンダーボウルに入れ、大さじ1〜2を注ぎます。 l牛乳。製品を均一な塊に破砕します。
- 残りの量の牛乳をボウルに加え、もう一度泡立てます。
- 飲み物を2カップに注ぎ、細かく刻んだクルミを上に振りかけます。
知ってる? 古代、人々はそれを蜂蜜でコーティングし、それを地面に埋めることによって肉の保存を拡大しました。
ハニーシークロウメモドキ
210分
100 gあたりのエネルギー値:
- 海クロウメモドキの果実をスプーンで砕き、水を加える。シーバックソーンが凍っていた場合は、お湯を注ぎ、そっと果実を砕くことができます。
- 水差しやボトルに液体をこし、蜂蜜とスパイスを追加します。
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ハニーシークロウメモドキレモネード
110分
100 gあたりのエネルギー値:
- レモン汁をグラスに注ぎ、蜂蜜を加えます。
- 室温または少し暖かい温度で水を追加します。滑らかになるまで完全にかき混ぜます。必要に応じて、このベースにスパイスを追加できます。
重要! ミツバチ製品の保管には、亜鉛メッキおよびアルミ製の調理器具を使用しないでください。
殴られた
245分
スパイス(シナモン、クローブ、スターアニス)
味わう
100 gあたりのエネルギー値:
- レモン半分からジュースを絞ります。
- スパイス、生姜、皮を熱湯に注ぎ、レモン汁を加える。カバーし、タオルで包み、注ぎます。
- 20分後はちみつを加え、かき混ぜ、再びふたをする。
- 10分後ふるいを通して混合物を濾す。温めても冷やしてもお飲みいただけます。
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ノックダウン知ってる? Sbitenはおそらくロシアにお茶が登場する前の最初の温かい飲み物でした。サモワールで作られ、最も古いレシピは16世紀の「Domostroy」に記載されています
レモンジンジャー
225分
100 gあたりのエネルギー値:
- レモンを皮からむき、リング状に切る。
- しょうがを切るか、すりおろします。
- レモンとジンジャーを温水(+ 40°Cまで)とともに水差しに注ぎ、蜂蜜を追加します。
- 使用前に10〜15分間主張してください。
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レモンジンジャーハニーアップルウォーター
10 30分
100 gあたりのエネルギー値:
- 洗った乾燥リンゴを鍋に入れ、水を入れます。沸騰させ、火を最小限にし、15〜20分間調理します。
- 細かいふるいを通してリンゴ水を濾し、冷ます。
- 蜂蜜を加え、完全に溶解するまでかき混ぜます。
使用の特徴
記載されているすべての飲み物は、不要な発酵が起こらないように、長期間保管しないでください。子供は2歳になるまで蜂蜜飲料を使用できません。これは、身体がこの製品を十分に吸収しないためです。蜂蜜を少し追加するだけでも、ミツバチ製品にアレルギーがある人にとって危険な場合があります。
ノンアルコールの蜂蜜ドリンクは、年中いつでも大人と子供が楽しめます。調理技術を踏襲し、鮮やかな味わいだけでなく、身体への効果も期待できます。