アルコールを含むクランベリーからさまざまな飲み物を作ることができます。このベリーから、特にビタミンやその他の有益な物質を含むおいしい酒が得られます。必要に応じて、その味と香りをスパイスで染めることができます。国内生産のため、特別な設備は必要ありません。クランベリーリキュールのレシピはシンプルで、誰でも簡単に作ることができます。

材料の選択と準備

クランベリーリキュールの調製には、クランベリーの味と香りがより顕著であるため、完全に熟したベリーが適しています。この場合、少ししわくちゃの果物は非常に適しています。冷凍クランベリーを使用することもできますが、その前に解凍する必要があります。

果実は事前に分類され、腐ったコピーが取り除かれ、その後洗浄されて水を排出させられます。腐った、甘やかされた、または未熟な果物の酒に入ると、製品の味に悪影響を及ぼします。

ストレージ機能

このアルコールは、日光の当たらない涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。地下室またはセラーは、シティーアパートメント（冷蔵庫またはパントリー）の条件に最適です。冬はバルコニーでドリンクを楽しめます。保存性は最長3年です。

クランベリーリキュールは家庭で簡単に作ることができますが、そのためのベリーは熟成が進んでいて、腐らないようにする必要があります。結果として得られるドリンクは、お茶やコーヒー、デザート、または食後のダイジェストのように飲むことができます。冬には、この飲み物は免疫システムに役立ちますが、乱用しないでください。